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Arroz con leche y ciruelas con canela

¡Riquísimo!, esta mezcla de arroz con leche y ciruelas al vapor con canela y Cointreau me ha encantado. Tenía unas ciruelas claudia en el frigorífico que ya estaban un poco maduras y me acordé de esta receta que tenía en “pendientes de hacer”. La ciruela no es de las frutas que más me gusta y no estaba segura de cómo quedaría este postre, pero una vez hecho y probado (y…


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Salmón con salsa de naranja

El salmón es uno de mis pescados favoritos. Es un pescado azul rico en ácido graso omega-3, muy beneficioso para nuestra salud. Esta receta me encanta porque la salsa de naranja le va perfecto al salmón, junto con el puerro frito. Es un plato muy completo de pescado y verdura, yo lo he acompañado de espárragos trigueros pero también está perfecto con judías verdes, ¡ésto os lo dejo a vuestra…


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