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Pan integral con cerveza negra y dátiles

¡Buenos días!, comenzamos el día con un buen desayuno: zumo de naranja, café con leche y un par de tostadas de “Pan integral con cerveza negra y dátiles” con un chorrito de aceite de aceite de oliva virgen extra. ¡Me encanta!. Me gusta tanto desayunar tostadas de pan casero con aceite de oliva virgen extra o con mantequilla y mermelada que generalmente, después de esas 2 tostadas, me preparo alguna…


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Barritas energéticas de avena, chocolate y avellanas

Hace unos días vi en el Instastories de “Megasilvita“ como preparaba estas barritas de cereales y solo viendo los ingredientes ya me la apunté para prepararla el fin de semana. ¡Qué ricas están!, he hecho la mezcla en la Thermomix pero también os he puesto como hacerlas sin Thermomix. Casi todas se las ha comido mi hija mayor en el desayuno de estos días, excepto un par de ellas que…


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Barritas energéticas de avena y plátano

¡Cómo me gusta preparar barritas energéticas caseras para mis niñas!. Ya os he contado que hacen deporte a diario después del cole y las meriendas son muy importantes. Una de las meriendas que más me gusta prepararlas es fruta y barritas energéticas caseras. Los frutos secos, combinados con fruta, avena, chocolate, … aportan mucho nutrientes y os aseguro que están muy ricas. Si hacéis deporte y soléis tomar barritas energéticas,…


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Bizcocho de dátiles

¡Qué frío ha hecho estos días!. El fin de semana pasado fue unos de esos fines de semana en los que no nos apetecía movernos de casa. Las niñas se fueron a esquiar el sábado haciendo un frío tremendo y en cuanto llegaron a casa, se pusieron el pijama y ya no nos movimos. En estos días así es cuando más apetece encender el horno para hacer algún bollito rico,…


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Baklavá (pasteles árabes)

¡Qué recuerdos me traen estos pasteles!. La primera vez que los probé fue en Túnez, en nuestra luna de miel y ¡nos encantaron!. Los “Baklavá” son unos dulces típicos de Turquía y de Grecia, pero también se encuentran en todos los países de Oriente Medio. Están hechos con pasta filo, frutos secos, mantequilla y almíbar. Generalmente están rellenos de nueces picadas o de pistachos, pero podemos hacerlo con los frutos…


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Plum-cake navideño

Ese bizcocho es perfecto para comenzar el día, en estas Fiestas Navideñas, con un buen desayuno. ¡Cómo me gusta hacer cositas dulces en esta época!. Por lo general, suelo estar de vacaciones en Navidad y aprovecho para hacer turrones, el roscón, alguna tarta para las reuniones familiares, … y este año he comenzado con este rico plum-cake. Tiene una mezcla increíble de sabores con las especias, frutos secos y frutas…


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