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Tarta de higos (I)

¡Estamos de fiesta! y para celebrarlo y, antes de que se acaben los higos, hoy tenemos una tarta riquísima. No tenía pensado hacer ningún postre o tarta durante la semana, para reservarme para el fin de semana, pero no me he podido resistir a hacer algo con unos higos que nos han regalado. Si os gusta esta fruta, animaros a prepararla porque seguro que os gusta. La base es hojaldre…


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Helado de mascarpone e higos

¿Los helados son sólo para el verano?, noooooo. Así que vamos con uno de los helados más ricos que he probado. Durante las vacaciones de verano en la playa, en la heladería donde comprábamos habitualmente, probé un “helado de mascarpone e higos” que me encantó. Cada vez que iba y lo había (no lo tenían todos los días), me compraba una buena tarrina. Así que en cuanto llegué a casa,…


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Tarta de queso con higos

Éste ha sido el fin de semana de las recetas con higos. El sábado me regalaron una caja enorme llena de higos recién cogidos, así que había que aprovecharlos. Lo primero que he hecho es 2 tandas de mermelada que he repartido en varias botes, me he quedado con dos y el resto es para amigos y familia. Para cenar preparamos la “ensalada de higos con tomate y vinagreta de…


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