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Layer cake de zanahoria con frosting de queso

Creo que ésta es una de las tartas más ricas que he hecho. El bizcocho de zanahorias es uno de los que más me gusta y con los frutos secos y el frosting de queso podemos hacer tartas (como el Carrot Cake) o cupcakes riquísimos (pinchando sobre los nombres, podéis ver las recetas). Esta vez me apetecía hacer una layer cake que son tartas pequeñas de diámetro pero muy altas y…


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