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Pasta con salmón y espinacas

Pasta con salmón y espinacas

¿Preparamos un rico plato de pasta para comer mañana?. Si sí que os apetece, os recomiendo esta receta: “Pasta con salmón y espinacas”. Es una receta de macarrones, espirales o cualquier otra pasta corta con espinacas, salmón y tomates cherry, con una rica salsa de nata y eneldo. Si el eneldo no os gusta mucho, se puede sustituir por albahaca y también queda riquísima. Me encantan las recetas de pasta…


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Salmón con tofu

Comienzo la semana con una receta que me encanta: “salmón con tofu”. Aunque cuando más rico está es recién hecho, por motivos de trabajo tengo que dejar la comida preparada la noche anterior y hoy ya solo tengo que calentarlo un poquito y listo. Es una receta sana y muy sencilla de preparar. El salmón y el tofu tenemos que macerarlos con salsa de soja y orégano y luego los cocinamos…


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Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

¿Pensando en qué hacer hoy, o estos días, de comida o cena?. Yo voy a preparar esta receta para la cena de hoy porque es sana, completa y está riquísimo: “Papillote de salmón con tomates secos y cuscús”. El salmón es unos de nuestros pescados favoritos y procuro hacerlo un día por semana. Queda perfecto tanto a la plancha, en papillote, con arroz, pasta, …, ¡ummm, qué rico!, está bueno…


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Marmitako de salmón

Hoy me he levantado con ganas de hacer un buen plato de cuchara y me he acordado de este “marmitako de salmón” que nos encanta. Es un guiso de patatas y salmón que en nuestra Thermomix queda perfecto. La primera vez que lo hice pensé que la patatas se iban a deshacer pero no fue así. Si las corto en trozos muy pequeños sí se pueden deshacer pero partiéndolas en…


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Salmón con salsa de champiñones y patatas

¡Comenzamos la semana! y lo hacemos con esta riquísima receta de salmón al vapor con salsa de champiñones y patatas cocidas. Después de los excesos del fin de semana: brazo de gitano de chocolate, fresa y nata, quesada pasiega y mini-croissants (me he pasado, ¡qué barbaridad!), toca comida sana y ligera. En esta receta primero cocemos el salmón y las patatas y luego, sin necesidad de lavar el vaso, hacemos la…


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Hamburguesas de salmón y espinacas

Este fin de semana hice estas hamburguesas para cenar, por recomendación de una amiga de la página “MisThermorecetas“ en el facebook. ¡¡¡Qué ricas están!!!. Es una cena sana y ligera. Las hice de 2 tamaños, una pequeñas para meterlas en panes pequeños de hamburguesas para las niñas y mi marido y alguna más grande para mí, que no metí en pan por eso de que fuesen más ligeras, jajaja. Las acompañamos de…


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Tagliatelle con salmón

¡Qué plato más sencillo y qué rico está!. Me gusta mucho el salmón y con pasta creo que es una combinación perfecta. En esta ocasión sólo van acompañados de una salsa de nata con eneldo. Ya sabéis que entre semana recurro a menudo a la pasta para las cenas ya que las niñas hacen bastante deporte y llegan con un hambre voraz. Ésta es una buena receta para esas cenas…


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Salmón con salsa de naranja

El salmón es uno de mis pescados favoritos. Es un pescado azul rico en ácido graso omega-3, muy beneficioso para nuestra salud. Esta receta me encanta porque la salsa de naranja le va perfecto al salmón, junto con el puerro frito. Es un plato muy completo de pescado y verdura, yo lo he acompañado de espárragos trigueros pero también está perfecto con judías verdes, ¡ésto os lo dejo a vuestra…


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Papillote de salmón con verduras

¿Qué os parece esta receta?, a mí me encanta. Ahora que estamos o empezamos con la operación bikini, este tipo de platos son perfectos para cuidarnos, además de estar riquísimo. El papillote es una forma de cocer los alimentos en su propio jugo, que procede de Francia. De este modo, conservan todos los nutrientes, su aroma y sabor. Tanto el pescado como las verduras quedan perfectamente cocinados y conservan todo…


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