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Tarta de chocolate y queso, con pistachos

¡Qué importante es para mí el postre en las comidas y cenas especiales!. Cuando voy a comer o cenar a algún restaurante pido ligero de entrantes y principal pensando en dejar hueco para un buen postre; en cambio, mi marido nunca lo pide, ni mira la carta de los postres. Aunque no seamos muchos en una celabración, me resulta casi imposible preparar solo uno, así que ya estoy pensando en…


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Pudin de chocolate y queso con cookies

Después de un semana agotadora de trabajo, este fin de semana me apetecía algo de chocolate. Dicen que el chocolate es bueno para combatir el estrés, para cuando estamos cansados y de bajón, …, así que como necesitaba recuperar un poco de energía, he preparado este delicioso “pudin de chocolate y queso con cookies”. Por cierto, ¡qué bien me ha sentado, jijiji!. No necesita horno, pero sí tiempo de reposo…


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Sándwiches de chocolate y galleta

¡Qué ricos están estos “sandwiches de chocolate y galleta” de Sandra Mangas!. Ya son habituales en las celebraciones de cumples en casa porque a los peques (y no tan peques, jajaja) les encantan. La receta es muy sencilla, solo tenemos que preparar una crema de chocolate con cuajada para que quede bien consistente y ponerla entre galletas. En función del tamaño del molde que tengamos necesitamos una cantidad de galletas y los…


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Tarta a los tres chocolates

Tarta tres chocolates con Thermomix

¡Esta receta se la dedico a mi hermana!. Es su tarta favorita y siempre me está animando a hacerla para publicarla en el blog, siempre me dice: “¿cuando vas a hacer la de tres chocolates?, es la mejor y la tienes que publicar”, ¡pues aquí está!. La hice el fin de semana pasado por encargo de una compañera de trabajo de mi marido y mi suegra estaba en casa, tanto…


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Tarta de leche merengada

¡Por fin es 1 de agosto!, para nosotros eso significa que estamos de vacaciones, así que toca descansar, mucha playa, leer, …, pero sobre todo, disfrutar de la familia que el año es largo y muy intenso de estudios, trabajo, … y poco tiempo libre. Para celebrarlo hoy toca una tarta perfecta para el verano. A mí me encanta porque ya os he comentado que una de mis bebidas favoritas…


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Crema de fresas

¡Buenos días!, aprovechando que todavía tenemos muy buenas fresas, he hecho esta crema para el postre de hoy. Seguimos con la celebración del cumple de la peque y, aparte de la tarta para la merienda (con sus nueve velitas), me apetecía hacer un postre para después de comer bien rico y bonito. Es un postre muy sencillo de hacer, lo podemos servir en copas o cuencos, pero hay que dejarlo reposar…


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Tarta de cuajada con mermelada de moras

Ésta es una de las tartas que más hago ya que en casa gusta mucho, siempre que la he llevado casa de amigos o familiares ha triunfado y por lo sencilla y rápida que es de hacer. Sólo hay que tener en cuenta que para que esté perfectamente cuajada lo mejor es hacerla de un día para otro. Hace muchos años que me dio la receta mi amiga Espe y,…


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Tarta de chocolate blanco y galletas Oreo

¡Qué ganas tenía de hacer esta tarta!. Desde que la publicó Manu Ruiz en “Directo al Paladar“ estaba de las primeras de la lista. ¡¡¡Está riquísima!!!. Es una tarta muy suave y la mezcla de sabores es perfecta. Necesita tiempo para cuajar así como siempre os comento en este tipo de tartas, es mejor hacerla el día anterior y que repose durante la noche en el frigorífico. La base se hace…


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Tarta de donuts

Ya sé que es jueves y que las tartas es mejor dejarlas para el fin de semana, pero es que hoy estoy de celebración, ¡¡¡es mi cumple!!!, y me apetecía compartir con vosotros la tarta que he hecho para esta tarde. A los cuatro nos encantan los donuts, así que esta tarta es una de nuestras favoritas. La descubrí hace un año en el blog “Pasen y degusten” y desde…


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