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Yogur de plátano, naranja y galletas

Yogur de plátano, naranja y galletas, con Thermomix

Recuerdo que cuando mi hermana era pequeña, mi madre la hacía para merendar una papilla de galletas y plátano machados con zumo de naranja recién exprimido. Creo que es de las comidas más ricas que recuerdo, siempre me hacía otro plato para mí o esperaba a que dejase algo para comérmelo, jejeje. Este yogur me recuerda mucho ese sabor, la riquísima mezcla de plátano, naranja y galleta. Ahora yo se…


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Yogur líquido de chocolate

¡Qué rico el postre que hemos preparado este fin de semana!, bueno … no solo postre, porque también fue desayuno, jejeje. Las niñas tenían muchas ganas de que las hiciese un yogur de chocolate y éste les ha encantado. No necesita de horas de reposo para que cuaje porque es líquido y se prepara en unos minutos. Se conserva en el frigorífico durante 2-3 días, pero acordaros de revolverlo bien…


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Yogur líquido de café

Después de una comida copiosa, no apetece un postre contundente. En estos casos me gustan los postre ligeros y frescos, que no tengan bizcocho o mucho chocolate, … Este yogur líquido de café está riquísimo y es perfecto como postre. El sabor a café lo aporta un almíbar, que es lo primero que hay que preparar y que si nos sobra, podemos guardarlo en el frigorífico y utilizarlo para mojar bizcochos…


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Bizcocho de limón

Bizcocho de limón, con Thermomix

Hace tiempo, Anabel, una amiga del cole de mis hijas, me dijo que probase a preparar el bizcocho de naranja, sustituyendo la naranja por un limón entero y con piel. Ella lo hace y dice que en su casa les encanta. ¡Pues eso hice! y qué razón tiene, ¡está riquisimo! Tiene un regustito ligeramente amargo de la piel de limón pero yo creo que no necesita más azúcar de la pongo en…


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Yogur de avena y naranja

¡Me encanta preparar yogures!. La verdad es que durante el verano no he hecho ninguno y ya me apetecía. Este fin de semana he preparado este “yogur de avena y naranja” que está delicioso. Mientras escribo estas líneas me estoy tomando uno y creo que en cuanto me lo termine me voy a por otro, jajaja. Con unas uvas pasas o arándanos rojos deshidratados está espectacular. Para que fermente os…


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Smoothie amarillo de plátano, mango y piña

A parte de hacer muchos helados caseros durante el verano, también me gusta preparar smoothies y batidos con distintas frutas. Bien fríos están riquísimos y aportan muchas vitaminas y minerales. Lo mejor es su delicioso sabor y que ¡apenas tienen calorías!, jejeje. La receta de hoy es un riquísimo smoothie de plátano, mango y piña, que se prepara en 1 minuto en la Thermomix (o en batidora) porque solo tenemos que…


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Clafoutis de manzana

¡Cómo me gustan los postres que llevan manzana!. Esta vez es una clafoutis, que es una tarta típica francesa que se puede hacer con cualquier fruta, pero la más habitual es con cerezas. Si queréis ver la receta de la “clafoutis de cerezas” pinchar aquí. Esta tarta se puede hacer con el tipo de manzana que más os guste. A mí me gusta con mucha manzana y echo dos, partidas en…


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Magdalenas de turrón

Ahora ya estamos liados con los Roscones de Reyes y casi hemos dejado los otros dulces navideños. Como todos los años, nos ha sobrado bastante turrón del blando y como no se tira nada, parte lo he aprovechado para hacer estas riquísimas magdalenas. Ya os comenté el año pasado que una vez que pasen estos días compro algunas tabletas de turrón de Jijona blando, que ya están más baratas, para poder…


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Yogur natural

Ésta es la primera receta que he hecho con la TM5, ¡estoy encantada con ella!. Es una de las tres recetas automáticas que vienen en la memoria de la máquina; es decir, que sólo tenemos que echar los ingredientes que nos indica y ella hace todo el proceso: primero calienta los ingredientes y luego se mantiene a 37º de temperatura, durante 8 horas, para que el yogur cuaje. Ésto es,…


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