Tarta de galletas y crema de chocolate blanco

Esta receta la puso Laura Lluesma en nuestro grupo de facebook MisThermorecetasy justo esa tarde (era viernes) estaba pensando en qué tarta hacer para llevarla a casa de mis suegros al día siguiente. Me pareció muy sencilla, tenía todos los ingredientes y estaba segura de que iba a estar muy rica. ¡Así fue! y éste es el resultado.

La llevamos a casa de Mamen (amiga de mi suegra) que era su cumpleaños y gustó muchísimo. Como mi marido, que estaba trabajando, no la pudo probar, al día siguiente me tocó hacer otra. Desde entonces la he repetido un par de veces más y siempre me piden la receta. Creo que recuerda un poco a las tartas de cumpleaños de galletas que de pequeñas que nos hacían nuestras mamis.

Para decorarla solo echo un poco Nutella sobre cada galleta y encima pongo 3 bolitas de cereales cubiertas de chocolate. En cuanto a las galletas, la capa de arriba no queda blanda y las otras dos sí. A mí me gusta mucho que las de arriba queden crujientes y me sirven de guía para cortar en porciones de ese tamaño. Si queréis que todas queden blanditas, solo tenéis que remojar las ultimas en un poco de leche templada (no mucho, porque se pueden romper).

¡Espero que os guste!.

 

  • Ingredientes: (para 6 personas)

– 150 g. de chocolate blanco

– 250 g. de leche entera o semidesnatada

– 250 g. de nata líquida para montar (35% m.g.)

– 100 g. de queso cremoso (tipo Philadelphia)

– 1 sobre de preparado para cuajada

– galletas cuadradas

– crema de chocolate y avellanas (por ej.: Nutella o Nocilla)

Para decorar: bolitas de cereales cubiertas de chocolate

 

  • Preparación:

En el vaso de la Thermomix, echamos el chocolate blanco en trozos, la leche, la nata, el queso y el sobre de cuajada. Programamos 8 minutos, temperatura 90º y velocidad 4.

Dejamos que temple un poco mientras preparamos las galletas: las untamos con Nocilla o Nutella (sólo un lado).

Colocamos las galletas en la base del molde (la parte sin Nutella sobre la base), echamos la mitad de la crema de chocolate blanco con mucho cuidado. Colocamos otra capa de galletas encima de esta crema (la parte con Nutella arriba) y vertemos encima el resto de la crema, muy despacio. Para terminar colocamos la última capa de galletas, con la parte sin Nutella arriba.

Dejamos que enfríe y metemos al frigorífico para que cuaje completamente, mínimo 4 horas. Yo la dejo de un día para otro para esté más asentada.

Antes de servirla, en cada galleta untamos un poco de Nutella y encima ponemos 3 bolitas de cereales cubiertas de chocolate.

Tarta de galletas y crema de chocolate blanco - MisThermorecetas* Fuente: Laura Lluesma 

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180 Comentarios

  • patricia lopez abreu

    Muchas felicidades x tu nuevo blog!!!! Voy a preparar esta tarta l domingo para l postre. Tiene muy buena pinta! Ummmm!
    Las galletas kedan blanditas Elena?
    Muchas gracias!!!

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    • Elena

      ¡Muchas gracias, Patricia!. Es una tarta muy rica. La capa de galletas de arriba no queda blanda, pero las otras dos capas sí. A m´me gusta como queda con la capa de arriba como galleta crujiente y así utilizo el tamaño de la galleta para hacer las porciones. Si quieres puedes remojarlas en leche. Ya me contarás qué tal .

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  • Juanfra

    Hummmm, tiene una pinta…!!! Creo que la prepararé pronto, para los próximos invitados!!!!
    La foto estupenda, como siempre…!!!

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    • Elena

      ¡Muchas gracias, Juanfra!. Ya verás qué fácil pero qué rica está. Besos.

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  • Silvia Benito

    Esta tarta esta increíble. Mi marido es un entusiasta del chocolate blanco y le vuelve loco. Me encanta!!

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  • elisa Romero López

    guauuu, que pintaza!!! no soy muy amante del chocolate blanco, pero es que esta tarta está que se sale!!! enhorabuena, y a seguir palante que tienes un blog estupendo!

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  • Montse Montoro

    K facil, y seguro esta igual de buena k la pinta k tiene. Enhorabuena por el blog la proxima ocasion haré esta tarta…..

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  • CRISTINA

    Ummmmmmmmm que pinta más buena, ademas con esa foto creo que sabe más rica (enhorabuena al cuñao por al foto). Tienes razón en lo de las tartas que se hacían antiguamente, eran de galletas con chocolate y natillas. Besos.

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    • Elena

      Tengo muchas ganas de hacer la tarta típica de galletas que nos hacía mamá. A ver si la hago pronto y la pongo. ¡Me alegra que te guste, hermanita!. Besos.

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      • Angeles Fernandez Rojas

        Y si no tenemos termómetro , como la hacemos ,.Gracias anticipadas.

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        • Elena

          Hola Ángeles, no se a qué termómetro te refieres.

  • alicia

    se puede hacer con chocolate negro o chocolate con leche?

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    • Elena

      Hola Alicia, sí que se puede hacer con chocolate con leche o con chocolate negro. En el negro échale un poco más de azúcar. Un saludo.

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  • Beli

    A mi las tartas de galletas por capas nunca me salen, o se me flotan las galletas o cuando echo la capa de cremas y pongo la segunda capa se me hunden, que puedo hacer para que eso no me pase y me quede tan bonita como la tuya????

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    • Elena

      Hola Beli, yo dejo que la crema temple un poco y cuando empieza a espesar es cuando la echo en el molde. Al poner las galletas encima ya no se hunden, pero para ello la crema no tiene que estar líquida. Espero que te guste. Un saludo.

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      • Beli

        Muchas gracias Elena. Esta cae seguro porque tiene una pinta buenisima, tiene que estar de vicio jajajaja. Espero que me quede tan vistosa como la tuya. Un saludo.

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        • Elena

          Seguro que te queda perfecta, Beli. Ya me contarás. Un saludo.

  • carmen104

    Hola, elena suerte en este nuevo proyecto y quería preguntarte que tipo de molde usastes , gracias

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    • Elena

      ¡Muchas gracias, Carmen!, uso un molde rectangular desmoldable, de tamaño de plum-cake. Un saludo.

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      • virginia

        Se puede hacer en molde redondo desmontable??

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  • maite

    Hola, curioseando las paginas de thermomix,me he encontrado con esta preciosa tarta, me encantaria hacerla,pero quisiera saber si sabe a mantequilla, ya que en casa no gusta nada el sabor, ya he echo alguna con el queso cremoso y nos sabe a mantequilla, un saludo y gracias por tus recetas

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    • Elena

      Hola Maite, no sabe a mantequilla, tiene un sabor muy suave a chocolate blanco. ¡Anímate a probarla!. Un saludo.

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  • alicia

    que ganas tengo de hacer una tarta de estas que lleban galletas no he hecho ninguna todavia y viendo esta desde luego que me animo seguro que rica tiene que estar ¡¡¡¡

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  • Eva

    Buenísima pinta, y al parecer sencillito. ¡¡Muchas gracias por la thermoreceta!!

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  • Carmen

    Elena, muchas felicidades por tu nuevo blog!!! Cuando lei que ya no colaborabas en el otro pense que lo habias dejado. No sabes la alegria que me ha dado saber que seguimos pudiendo disfrutar de tu maestria con las recetas. Te incluyo en favoritos. Un beso.

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  • gloria

    Elena , he hecho la tarta!!!!! genial como siempre …….gracias wapi
    muchas felicidades por tu nuevo bloc….está genial

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    • Elena

      ¡Me alegra mucho que os haya gustado, Gloria!. Un saludo.

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  • Silvia

    ¿Que tamaño tiene el molde?

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    • Elena

      Hola Silvia, es de 23,5 x 9 cm. En cada capa de galletas, entran 6 galletas. Un saludo.

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  • Rosa

    Elena , muchas felicidades por tu nuevo blog , y la tarta deliciosa

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  • Mabel

    Hola elena. Me gustaría saber q tipo o marca de galletas has puesto. Ah y me encanta tu blog mucho.

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    • Elena

      ¡Muchas gracias, Mabel!. He usado la María Tostada. Un saludo.

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  • Elo

    He hecho la tarta 3 chocolates y al poner la capa encima le hacía los pequeños surcos como pones en la receta, pero al cortarla se me siguen separando las capas,pq puede ser?

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    • Elena

      Hola Elo, creo que los surcos eran demasiado finos y por eso no se te han unido las capas. No hay que hacerlos fuertes, pero sí que se noten bien. Un saludo.

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  • Piluka

    Deliciosa!!! Babeando estoy!

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  • Antonia

    Hola Elena,
    Hola Elena,
    Primero felicidades por tu página y te deseo todo lo mejor en esta nueva etapa que comienzas en solitario.

    He hecho esta tarta y el sabor es inmejorable. Pero para hacerla todavía más apetecible me gustaría hacerte una pregunta con respecto al formato.
    ¿Haces la tarta en un molde y cuando cuaja le das la vuelta? No sé como hacer para que entre galleta y galleta la crema quede del grosor de la foto.
    Muchas gracias.
    Un saludo.

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    • Elena

      ¡Muchísimas gracias, Antonia!. Yo la hago en un molde desmoldable y no necesito darla la vuelta; es decir, quito los laterales una vez está cuajada y listo. Para el grosor de las capas lo que hice fue calcular la mita de la crema para cada capa. Un saludo.

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  • Angeles

    Tiene una pinta estupenda. Yo la q hago es de crema de chocolate negro, crema pastelera y luego la cubro con cobertura de chocolate. A los niños les encanta, pero probare con el chocolate blanco. Un saludo

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    • Elena

      ¡Espero que te guste, Angeles!. Ya me contarás. Yo también hago la tarta de galletas como dices y está deliciosa, es la que nos hacía mi madre de pequeñas. Un saludo.

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      • Jokaen

        Hola. Podías publicar la receta, que comentáis? (la de chocolate, crema pastelera, ect. Gracias por adelantado

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        • Elena

          Hola Jokaen, es la típica tarta de galletas que nos hacían nuestras madres de pequeños para los cumpleaños, ¡qué recuerdos!. La haré dentro de poco y la publicaré. Un saludo.

  • carmen

    Donde compras el molde Elena? Solo los encuentro redondos los que son desmontables.

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    • Elena

      Hola Carmen, este molde lo compré en El Corte Inglés, es de la marca Lékue. Un saludo.

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  • carmen

    Gracias por contestarme tan rapida, me encantan tus recetas.

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  • laura

    Me encanta esta tarta,el jueves es mi cumple y la voy a hacer ya te contare,muchas gracias elena
    saludos desde Guadiaro,Cadiz

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    • Elena

      ¡Espero que te guste, Laura y muchísimas felicidades!. Ya me contarás. Un saludo.

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  • laura

    Hola Elena acaco de hacer la tarta como te dije hoy es mi cumple, pero me temo que me quede corta de crema, pero mas o menos me ha salido pero no con esas capas de crema tan gorditas,la proxima vez subo la cantidad por dos, Muchas gracias

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    • Elena

      ¡Espero que os guste, Laura!. Ya me contarás y ¡MUCHÍSIMAS FELICIDADES!. Disfruta de este día. Besos.

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  • laura

    la tarta ha salido buenisima y para la proxima pondre un poco mas de crema,gracias

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  • cria

    Hola a todas,acabo de hacer esta tarta,la tengo en el frigo,aver q tal está
    Que ganitas de probarla!!!!!!!!!!!!!!

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    • Elena

      ¡Ya me contarás, Cris!. Espero que te guste. Un saludo.

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  • cris

    Soy cris,no cria,que mee equivocao,jajaj

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  • josefina

    hola elena,soy nueva en estos menesteres de la cocina con la thermomix pero con tu blog todo parece mas facil,por eso te doy las gracias de antemano.Te seguia en otro blog y te has despistado pero te he vuelto a encontrar espero con deseo todas tus recetas.Me podrias decir que tamaño usas de molde para esta tarta.,gracias un saludo

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    • Elena

      ¡Muchas gracias, Josefina!. Me alegra que te guste el blog. Para esta tarta he utilizado un molde rectangular de 23,5 x 9 cm. (en cada capa puse 6 galletas). Un saludo.

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  • Laura

    Elena no sabes la gracia que me ha hecho ver mi nombre y mi apellido en la receta. Me alegra que te gustara!! A mi me la pasó una amiga!!

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    • Elena

      ¡Muchísimas gracias por la receta, Laura!. Es una tarta riquísima. Me alegra que te haya hecho ilusión verte en el blog. Un saludo.

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  • Gypunto

    mmmmm esta la preparo el sábado que viene!!…q delicia! q buena pinta!..si es que las cosas sencillas están mucho mejor!. besos.

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  • Sandra Gómez

    Hola, Elena:

    Ésta tarta está ¡taaaaan buena!
    Tube que hacer un pequeño cambio: Alos de “mi clan” no les gusta el chocolate blanco. Así que lo cambié por chocolate con leche. Amí me gusta el chocolate blaco, así que un día de estos espero hacer la receta original. Un besazo. Enhorabuena por tu blog.

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    • Elena

      ¡Muchísimas gracias, Sandra!. Me alegra mucho que os haya gustado. Besos.

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  • Mónica

    Hola, me llamo Mónica y urgando un poquillo por la red, para sacarle más partido a mi Thermomix, me encontré con tu blog y me encanta. Lo tengo en el facebook, así estoy al día de lo que publicas. Tengo una preguntilla, qué marca de chocolate blanco usas? , y del oscuro y el con leche? .Gracias por todo, aquí tienes una seguidora gallega, de Ferrol. Un saludo

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    • Elena

      ¡Muchísimas gracias, Mónica!, me alegra mucho que te guste. En cuanto al chocolate utilizo la marca Nestlé para el negro y el de con leche y para el blanco, Milkybar. Un saludo.

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  • Almudena

    Está bueníiiisima, lo único que sale para poca cantidad la próxima vez la preparare con el doble de crema x q nos quedamos con ganas de más.

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    • Elena

      Hola Almudena, me alegra que os haya gustado, es una tarta muy sencilla pero que queda riquísima. Bs.

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  • Maria José

    Elena la tengo en el frigo y mi hijo no quiere esperar a que enfrie,tiene una pinta!!!!!,me imagino el sabor …..uhnnnnn.

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    • Elena

      Ya me contarás qué tal la tarta, María José. Espero que os guste. Un saludo.

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  • Maria José

    Muy buena,tengo repetir porque les ha encantado.Como todas tus recetas jejeje.Un saludo

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    • Elena

      ¡Me alegra mucho que os haya gustado, María José!. Un saludo.

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  • mar

    Muy buena la tarta y bastante fácil de hacer para los que la cocina no se nos da muy bien.
    Muchas gracias guapa

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  • Silvia

    Hola¡Elena quiero hacer la tarta y tengo una duda…como no tengo molde rectagular,voy a utilizar un tapper que tengo rectangular y ancho.Indicas que en cada capa utilizastes 6 galletas ¿quieres decir que la base es de 6 galletas? ¿o 6 por cada lado y en total cada capa seria 12?..si lo pongo con 6 (3 y 3),me parece pequeña…A lo mejor es muy evidente,pero tengo la dudilla y lo que no quiero es quedarme corta de crema,porque lo voy a hacer con 10 galletas cada capa,y sin son 3 en total utilizare 30..para hacer el doble de crema ¿tengo que doblar todos los ingrediendientes?? gracias¡¡

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    • Elena

      Hola Silvia, yo pongo 6 galletas en cada capa, es decir, que en total utilizo 18 galletas. Si vas a hacerlo más grande (con 30 galletas) tienes que doblar los ingredientes de la crema para que te quede bien. Ya me contarás qué tal. Un saludo.

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  • mari carmen5

    Que rica!!! en casa somos muy golosos y mi hija es una estusiasta del chocolate blanco, la vuelve loca, y hare esta tarta porque seguro que acierto con mi hija Natalia. Saudos

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    • Elena

      ¡Espero que la guste, Mari Carmen!, ya me contarás. Un saludo.

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  • Tarta de galleta y crema de chocolate blanco (Thermomix)

    […] enfríe y metemos al frigorífico para que cuaje completamente (mínimo cuatro horas). Fuente: misthermorecetas google_ad_client = 'ca-pub-8878772653474361';google_ad_output = 'js';google_ad_slot = […]

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  • Alexia

    Hola, yo no tengo thermomix, pero los ingredientes se pueden mezclar/batir con la batidora y echarse en una pota para calentarlo igualmente, no?

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    • Elena

      Sí, Alexia, así te queda perfecta. Ya me contarás qué tal. Un saludo.

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  • elo

    hola elena!!
    Porfin despues de tanto tiempo keriendo comerme una tarta de galleta de chocolate blanco.
    El viernes la hare. Espero que me salga bien. Porque tiene una pinta buenisima. Gracias por tu blog 🙂

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    • Elena

      ¡¡¡Espero que te guste, Elo!!!. Ya me contarás. Un saludo y muchas gracias a tí por verme.

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  • Ana Cristina

    Elena: !Buenos días! Escribo desde Colombia y mirando las recetas de pasteles, déjeme decirle que esta receta suya me gustó mucho, pero no tengo themomix y no sé como prepararla de otra forma. Me podría indicar los pasos a seguir sin utilizar thermomix y cómo puedo reemplazar el sobre de cuajada que acá no venden ese producto. Un saludo afectuoso. Ana Crisitna

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    • Elena

      Hola Ana Cristina, ¡me alegra muchísimo que me veas desde Colombia!. Con respecto a la receta, la puedes hacer sin Thermomix, sólo tiene que hervir los ingredientes de la crema. Los ponemos en una cazuela al fuego y sin dejar de remover esperas a que hierva, lo retiras del fuego y el resto de pasos son los mismos. No se porqué puedes sustituir la cuuajada. Son unos sobres que hacen el mismo efecto que la gelatina pero con sabor a lácteo. Tal vez lo puedas sustituir por gelatina o agar-agar. Un saludo.

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  • María Teresa Méndez Castillo

    Hola Elena:
    Soy de Puerto Varas, Chile.
    Quiero hacer la tarta, pero tengo una duda. ¿Qué es la Nocilla o Nutella?
    Te agradecería melo aclararas.
    Saludos , Tere.

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    • Elena

      Hola Tere, ¡qué ilusión me hace que me sigas desde tan lejos!. En cuanto a la Nocilla o Nutella es una crema de chocolate que se a los niños les encanta en bocadillo, para la merienda. Está hecha con leche, cacao, avellanas y azúcar. Un abrazo.

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  • Vanessa

    Buenas, ayer hice la tarta con dulce de leche porque no tenía nocilla y estaba espectacular. Si que es verdad que se queda cortita, hay que doblar los ingredientes porque gusta tanto que vuela!

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    • Elena

      ¡Qué bueno el cambio, Vanessa!. Me alegra que te haya gustado. Un saludo.

      Contestar
  • Genanina

    Y si no tengo la THERMOMIX??????????????????????????? me jodo >.<''

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  • Concha

    Estaba buscando un dulce especial para el Viernes y ya lo tengo!!! Supongo que a mi marido le encantaraaaa!!!

    Soy nueva en el mundo termo,,, pero con estos blogs y lo que ayudáis es coser y cantar.

    Gracias Elena.

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  • eva

    Elenaa!!!necesito tu ayudaa!! Me encantaria hacer esta receta, soy celiaca y lo unico q no tengo es cuajada sin gluten. En vez de la cuajada q le puedo poner? Muchas graciasss

    Contestar
    • Elena

      Hola Eva, puedes poner gelatina, aunque el sabor no será el mismo creo que quedará rica. Un saludo.

      Contestar
      • eva

        Muchas gracias elena!!! Mi hermana ha conseguido traerme sobres de cuajada sin gluten. mañana me la traera y me pondre con ella. Ya te contare como me ha salido esta estupenda tarta pero para celiacos!! jejej. besotes

        Contestar
        • Elena

          ¡Qué bien, Eva!, ya me contarás qué tal. Besos.

        • eva

          Hola elenaa!! Ayer hice esta pedazo tarta ,pero sin gluten, y riquisima. Me ha salido tan buena que cuando he venido de currar ya no quedaba ni un trozo, asiq voy a tener que hacerla otra vez para poder comer yo!!! jejeje. muchas graciaasss.

        • Elena

          ¡Me alegra mucho que os haya gustado, Eva!. Un saludo.

  • elo

    Elena te escribi hace tiempo al final la tarta me salio buensima.muxas gracias.un beso

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  • Mª Carmen

    Hola Elena, cada receta que hago del blog más me engancha. Muchas gracias. Tengo una duda, se puede cambiar el queso por nata u otra cosa, a mi hijo pequeño no le gusta el queso. Gracias, un saludo.

    Contestar
    • Elena

      ¡Me alegra que te guste, Mª. Carmen!. En cuanto a la receta, el queso es necesario para que le de consistencia. Un saludo.

      Contestar
  • Fabiola

    Hola! se ve exquisita, pero tengo una duda! qué pasa si no tengo thermomix? no la puedo realizar? hay alguna variante? ayuda! saludos 🙂

    Contestar
    • Elena

      Hola Fabiola, sí se puede hacer sin Thermomix. Un saludo.

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  • Marisol

    Hola Elena!! Voy a hacer mañana la tarta, le doblare los ingredientes porq voy a hacerla ma grande. Una pregunta .. Mi compañera me ha traído de Canarias un bote de nata que se llama Ermol, no se si lo conocerás o lo habrás utilizado alguna vez, voy a utilizar esa nata en vez de nata normal , dime si la has utilizado vale?? Gracias guapa

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    • Elena

      Hola Marisol, nunca he utilizado esa nata, no se cuál es. ¡Espero que os guste la tarta!. Un saludo.

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  • Rebeca

    Desde que conozco tu blog todos los viernes hago para merendar uno de tus bizcocho para mis vecinas. Las tengos locas ya he hecho el bizcocho de calabaza con crema de almendras, el de cola cao, magadalenas de limon, los muffis con chocolate y muchos mas y para este viernes toca esta me encanta todo lo que haces ytodos los dias preparo algo para comer tuyo gracias Elena por tu blog

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  • mar

    acabo de hacela pero montada en copas ,de manera individual…quedan perfectas,cuamdo se enfrien ya te contaré lo ricas q estan!!!

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    • Elena

      ¡Espero que os guste, Mar!, ya me contarás. Un saludo.

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  • mar

    riquisimas Elena!!!!!!!!!!!!!!!!…pa chuparse los dedos!!!Gracias por tus recetas!!!!!

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  • Raquel

    Hola Elena!!
    Este fin de semana he celebrado mi cumpleaños y me decidí por hacer esta tarta y la verdad es que está buenísima y para nada empalagosa, una receta para repetir seguro.

    ¡¡muchas gracias por todas tus recetas!!

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  • INMA

    Que buena pinta!! Este finde la hago seguro!! Lo q no tengo es nutella pero vamos q la compro esta tarde mismo!! Gracias!!

    Contestar
    • Elena

      ¡Espero que os guste, Inma!, ya me contarás. Un saludo.

      Contestar
  • BALVINA RACEDO

    Buenas tardes Elena soy de maracaibo, vi la receta en internet y me gusto, pero quisiera saber que es 1 cuajada.
    Espero su respuesta para hacer el postre porque se ve muy rico.
    Saludos y Gracias.

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    • Elena

      Hola Balvina, el sobre de cuajada lo utilizamos para cuajar una tarta como si fuese gelatina pero tiene sabor a leche o yogur. ¡Qué ilusión me hace que veas mi blog desde tan lejos!. Un saludo.

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      • BALVINA RACEDO

        Se podria utilizar gelatina sin sabor o pudin de vainilla? y si no se le agrega la cuajada queda con testura?

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        • Elena

          Hola Balvina, puedes echar pudin de vainilla perfectamente o gelatina. Si no lo echas no cuaja y quedaría líquida. Un saludo.

  • M. Carmen

    Se podria elaborar sin queso?

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    • Elena

      Hola M. Carmen, tal vez lo puedas sustituir por nata montada. No lo he probado pero puede que quede bien. Un saludo.

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      • M. Carmen

        Muchas gracias, probare y ya te cuento. Muchas gracias por sacarme de dudas siempre.

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        • Elena

          ¡De nada, M. Carmen!.

  • marta

    Hola quería saber si puedo sustituir la cuajada por leche evaporada.
    Gracias

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    • Elena

      No, Marta. Es un sobre de cuajada, este ingrediente nada tiene que ver con la leche evaporada. Un saludo.

      Contestar
  • Mar

    Esta tarta queda de 10 en mi casa encanta,

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  • Emi

    La tarta tiene una pinta buenísima, y me encanta el chocolate blanco,pero no tengo Thermomix…¿podría hacerla de todas formas?

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    • Elena

      Sí, Emi. Sólo tienes que calentar los ingredientes hasta que empiece a hervir. La base se hace machacando las galletas y mezclándolas con la mantequilla. Un saludo.

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  • Myriam

    Elena, gracias por tu receta. Me iba a complicar la tarde con una tarta para mi cumpleaños, y al dar con ésta, lo tengo tan claro, que la dejo para mañana por la mañana… Muchas gracias, pues al compartir y explicar tus recetas, haces que todo sea mas sencillo y su final espectacular…
    Recibe un sincero abrazo. Myriam

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  • susana

    Ya la hice una vez y esta buenisima,pero podria hacerla con galletas maria dorada??y si la hago con el doble de ingredientes que tiempo tendria que ponerla??es que soy un poco novata con la thermomix.gracias

    Contestar
    • Elena

      Hola Susana, sí se puede hacer con esas galletas. En cuanto al tiempo para el doble de ingredientes, yo creo que con 12 minutos quedará bien. Un saludo.

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  • Sara Bote

    Holaaaa , quiero hacer la tarta xro q pasaria si la hago en un molde desmontable pero en redondo? Esq no tengo desmontable cuadrado

    Contestar
  • Lucia

    Hola. He hecho la tarta, sin thermomix, y no consigo que la crema se quede espesa. Lo he hecho con leche entera, lo he calentado en un cazo junto al chocolate. Después he añadido la nata y lo he batido con batidora. Ha estado en el frigorífico un día y la crema sigue líquida. ¿Qué puedo hacer?

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    • Elena

      Porque falta el queso y el sobre de cuajada que es lo que hace que espese. Un saludo.

      Contestar
      • Lucia

        También puse el queso y el sobre de cuajada… Hice todos los pasos

        Contestar
        • Elena

          Hola Lucía, algún paso se hizo mal o las cantidades no fueron las correctas. Como puedes leer en los comentarios la tarta queda perfecta. Un saludo.

        • Noe

          Hola. Es importante que la cuajada la pongas lo último y en caliente y no lo pases por la batidora porque se puede enfriar y luego no cuaja

        • Elena

          Muchas gracias, Noe.

  • alba

    Hola, me gusta mucho el chocolate blanco, y me gustaría saber si con la cantidad que lleva está bien o le añado más para que sepa más a chocolate? quiero hacerla esta tarde. Gracias

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    • Elena

      Yo creo que con estas cantidades es suficiente. Un saludo.

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      • virginia

        Hola, voy a hacer esta tarta para nochevieja, me gustaría saber que tamaño tiene el molde en el que lo has hecho Elena, el mío es uno cuadrado desmontable de 26cm, temo que se me queden las capas muy finas. Gracias

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        • Elena

          Es rectangular, de 23,5 x 9 cm.

  • eva maria

    Hola elena me encantan tus recetas hay algun si no se la pone el que
    so?

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    • Elena

      Hola Eva María, el queso es importante, da consistencia y sabor a la tarta. Un saludo.

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  • Ana

    Hola!!!!Elena ya he hecho esta tarta muchas veces y nos encanta,se podria poner por encima cobertura de chocolate fondant y nata,que te parece….????como quedaria????muchas gracias por todas tus recetas geniales.

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  • Dulce

    Deliciosa solo una pregunta el sobre de cuajada, es como la gelatina sin sabor es la misma??

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    • Elena

      No es lo mismo, la cuajada es como la gelatina pero con sabor a lácteo. Un saludo.

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  • maya

    Que buena pinta!! la voy ha hacer.. solo una duda, cuando dices de ponerlo en el vaso de la Termomix, luego es al horno? o solo triturarlo todo con la Termo?
    un saludo!

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  • maya

    y si no tienes thermomix?

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    • Elena

      Sólo hay que calentar la mezcla hasta que empiece a hervir. Un saludo.

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  • sonia

    Hola me encanta el chocolate blanco.. pero y sin termomix como seria el proceso? Todo a la vez tambien al baño maria o como? Gracias de antemano!

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    • Elena

      Hola Sonia, es calentarlo hasta que comience a hervir.

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  • Agueda

    Genial!!!! Yo no soy muy cocinillas, me invitaron a una fiesta vi publicada la receta y la hice el resultado fue fabuloso. Muchas Gracias por tus publicaciones en muchas ocasiones me salvas del compromiso.

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  • ISABEL

    Buenas tardes:
    La tarta tiene una pinta muy rica. Mi pregunta es si me podríais decir las cantidades para una tarta de unas 30 porciones (para un cumpleaños de un niño) y si se podría sustituir la capa de galletas por bizcocho. Gracias

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    • Elena

      Hola Isabel, sí se puede hacer con capa de bizcocho. En cuanto a las cantidades, supongo que tengas que hacer 2 o 3 tartas porque tanta cantidad de ingredientes no entra en el vaso.

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  • carmen

    se puede hacer sin thermomix

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  • Loli

    Hola Elena, voy animarme con esta tarta que tiene una pinta deliciosa, pero me gustaría saber como quedan las galletas si crujientes o se ablandan con la crema? Gracias por todo!!!

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  • Marisol

    Hola Elena! Cuales son las galletas que has utilizado??? Gracias!!!!

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  • Marién-Un Sueño Dulce

    Esto tiene qde estar de lujo!!no soy de choco blanco pero te aseguro que la hate!
    Gracias! ??

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  • M Angustias Mesa

    hola Elena me gusta mucho tu tarta, pero creo que no es muy grande,quiero doblar los ingredientes, ¿tengo que variar el tiempo en la thermomix?. Tambien preguntarte si se puede sustituir la nutella por dulce de leche. Muchas gracias.

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    • Elena

      Sí se puede sustituir la Nutella por dulce de leche. En cuanto al tiempo sí tendrás que poner un poco más para que coja la temperatura final.

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