¡Por fin hemos cambiado la hora este fin de semana! Me encanta que anochezca más tarde porque puedo hacer algo de deporte al aire libre entre semana, después de trabajar. En invierno, se hace de noche enseguida y no me da tiempo a salir. Además, eso de ir hacia el buen tiempo, me da mucha alegría, jejeje.
Vamos con la receta que he preparado hoy para comer: «Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico».
Es una receta de pasta sencilla, con un sabor diferente por la menta. Si no os gusta la menta se puede suprimir y queda una receta riquísima de pasta con salsa de guisantes y jamón ibérico. A mis hijas no las gusta la menta en platos salados y no suelo ponerla o solo dos o tres hojitas.
En cuento a la pasta, yo utilizo pasta fresca, se cuece en 3 minutos aproximadamente y nos gusta más que la seca.
¡Espero que os guste!
