Categoría

Carnes

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía, con Thermomix

¡Cómo me gustan estas hamburguesas! Las preparo de vez en cuando para cenar y a mis hijas las encantan.  Quedan muy suaves y ricas. Además del pollo y de la quinoa, también llevan verdura; son unas hamburguesas saludables.  Tal y como están en la foto están muy ricas, pero yo evito el pan y solo las acompaño de ensalada.  ¡Espero que os gusten! Imprimir…


Sin comentarios

Fideuá con costillas y salchichas

Fideuá con costillas y salchichas, con Thermomix

¿Qué tal lleváis la semana? La mía ha sido muy intensa de trabajo y estoy deseando que llegue el fin de semana. No me he podido pasar por el blog, ni por las redes sociales desde el domingo pasado, así que ya toca un poco de revisión y, por supuesto, ¡nueva receta en el blog! Esta receta la preparé hace un par de semanas y nos encantó, sobre todo a…


2 Comentarios

Pollo en salsa de piñones

Pollo en salsa de piñones, con Thermomix

¡¡¡Feliz Día del Trabajador!!! ¡Qué bien sienta un día de fiesta a mitad de semana! Mañana vuelta al trabajo, con mañana intensa y tarde de reunión larga, pero al día siguiente ¡ya es viernes!, jajaja. Hoy he aprovechado para descansar y en cuanto a cocina no he hecho mucho. Para comer he preparado este «Pollo en salsa de piñones» acompañado de ensalada y de primero una rica «crema de calabaza…


10 Comentarios

Carne en salsa con patatas fritas, en olla rápida

Carne en salsa con patatas fritas, en olla rápida

Hoy no he utilizado la Thermomix para preparar la comida, hoy le ha tocado el turno a la «olla rápida«, jejeje. Una de las recetas que más recuerdo de mi madre es la carne en salsa con patatas fritas, era habitual los fines de semana. Me encanta (y me sigue gustando muchísimo) con las patatas fritas y un buen pan para mojar la salsa. La receta es muy sencilla, tanto…


12 Comentarios

Ensalada especiada de cuscús y pollo

Ensalada especiada de cuscús y pollo, con Thermomix

Hacía bastante tiempo que no preparaba cuscús, hay hoy, para comer. Esta receta es una ensalada muy completa, que tomamos como plato único. Lo bueno de hoy es que me ha sobrado bastante y voy a tener para algún tupper de esta semana, jejeje. Además del cuscús y del pollo, lleva garbanzos, uvas pasas y verduras. La combinación es muy rica, además de ser un plato sano y muy completo.…


Sin comentarios

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

¡Qué rico está este pollo!, lo hemos preparado para cenar y no hemos dejado ni una tira. Es un pollo crujiente por el rebozado con granillo de almendra, acompañado de una salsa suave de limón. En la Thermomix solo tenemos que hacer la salsa. También podemos hacerla en un cazo, mezclando bien los ingredientes y calentándolo a fuego medio hasta que comience a hervir. Así lo dejamos unos minutos, hasta…


4 Comentarios

Callos con garbanzos

Callos con garbanzos, con Thermomix

Para este fin de semana y para la semana que viene, el tiempo en mi móvil dice que va a nevar todos los días, ¡¡¡madre mía, la que nos espera!!! Yo creo que no va a ser para tanto, pero sí que es verdad que hace mucho frío. Con este tiempo apetece un buen guiso, bien caliente, como éste: «Callos con garbanzos». A mi marido es uno de los platos…


6 Comentarios

Cordero asado

Cordero asado con patata panadera

En muchas casas, en las cenas y comidas de estas fiestas, se suele comer un asado como el cordero o el cochinillo asado. Yo hago ambos, pero el que más les gusta a mis hijas es el cordero asado. Ya tengo ½ cordero congelado porque he aprovechado a comprarlo en una buena oferta que encontré hace días, ya que en cuanto se acercan estas fechas el precio sube. Los asados son…


Sin comentarios

Pechuga de pavo asada con miel y mostaza

Pechuga de pavo asada con miel y mostaza

Hoy vamos ya con una sugerencia para el segundo plato de estas fiestas: «Pechuga de pavo asada con miel y mostaza». Yo soy más de pescado pero en casa tanto mis hijas como mi marido son de carne, así que suelo preparar más este tipo de recetas. En este caso a los cuatro nos encanta porque el pavo es una carne muy suave y con esta salsa queda perfecta. La…


2 Comentarios