¿Preparamos una tarta rica, rica para este fin de semana? Yo voy a preparar ésta: «Tarta de manzana y flan». Es una tarta muy fácil de preparar, se puede hacer con panes de leche, medias noches, croissants, … Yo siempre utilizo medias noches, el flan empapa completamente el bollo y prácticamente se deshacen. ¡La mezcla está riquísima! Os recomiendo dejarla en el frigorífico toda la noche para que esté bien…
Mini frittatas de verduras y queso
La frittata es de origen italiano y son unos pasteles de huevo con una gran variedad de ingredientes. Es como una tortilla francesa a la que añadimos verduras, setas, queso,…
Crema con espinacas
Generalmente las cremas llevan todos los ingredientes totalmente triturados, pero en ésta las espinacas quedan en trozos. Es una crema muy rica y saludable. Sirve para regímenes porque tiene poca…
Gazpacho de tomate y albahaca
¡Qué rico está el gazpacho! En casa lo tomamos durante todo el año, pero es verdad que en verano muchísimo más. Creo que no hay un día que mi marido…
Espaguetis aglio e olio
Puede que ésta sea la receta más sencilla de espaguetis pero es la favorita de mi hija mayor: «Espaguetis aglio e olio». ¡Cómo se nota el cambio de gustos de…
Polos de arroz con leche
Llega el verano y comienza la temporada de helados caseros. ¡Qué ricos están! Uno de mis postres preferidos es el arroz con leche y tanto el tradicional como en otras…
Ensalada de quinoa con verduras y hierbas
Comenzamos la semana con una ensalada ligera y muy rica: «Ensalada de quinoa con verduras y hierbas». Este fin de semana nos hemos excedido un poco con el dulce, así…
Limonada
Ya hace calor y en mi casa no hay bebida que más nos guste en el verano que una limonada casera bien fría. Se prepara en unos segundos, solo necesitamos…
Macarrones boloñesa
Hoy y por petición de mis hijas, la comida ha sido un buen plato de «macarrones boloñesa», que aunque esta receta es para 4 raciones, tenían tanta hambre que se…