¡Vaya Semana Santa!, creo que ya no puedo comer más torrijas, ni Monas de Pascua. La vuelta la trabajo va a ser difícil, no solo por el madrugar, … sino por la ropa, jijiji. Hoy he empezado a comer ligero y he preparado este “Salmón con manzana” que está riquísimo. La receta se puede hacer aún más ligera si no hacemos los gajos de manzana fritos. Con una crema de…
Tarta “Mona de Pascua” con bizcocho de chocolate negro y cobertura de chocolate con leche
Estamos en Semana Santa y comienza el fin de semana, excusa perfecta para preparar una buena tarta, especial para estos días. Lleva mucho chocolate, jejeje, así que, a los que…
Bocaditos de torrija con corazón de chocolate
¿Preparamos unas torrijas diferentes? Mis preferidas son las torrijas de leche, pero mis hijas prefieren éstas, jejeje. Son unas torrijas de pan de molde rellenas de crema de cacao y…
Potaje de Cuaresma con langostinos
Después de un fin de semana de desconexión total en la playa, volvemos a la tarea pero con la pilas bien cargadas. He aprovechado para tomar el sol, pasear, ……
Farinosa de cabello de ángel
La “Farinosa” es una variedad de “Mona de Pascua“, originaria de las comarcas de Castellón y típicas en Cuaresma y Semana Santa. La diferencia con la tradicional “Mona de Pascua“…
Leche frita de chocolate
Ya casi estamos en Semana Santa y es momento de preparar algunos de los dulces típicos de estas fechas como torrijas, leche frita, Monas de Pascua, … Hoy he hecho…
Rehogado de garbanzos, espinacas y champiñones
Hoy, en el blog, tenemos una receta muy sencilla de preparar y que no necesita Thermomix. Se trata de un rehogado de garbanzos con espinacas y champiñones que se prepara…
Carne en salsa con patatas fritas, en olla rápida
Hoy no he utilizado la Thermomix para preparar la comida, hoy le ha tocado el turno a la “olla rápida“, jejeje. Una de las recetas que más recuerdo de mi…
Cupcakes de fresas con nata
¡Qué buenas fresas tenemos ya! Desde hace unas semanas en casa no faltan, es una de nuestras frutas favoritas. Casi siempre las preparo así: “Fresas con zumo de naranja“, pero…