¡¡¡Llegó el otoño!!! vaya bajada de temperatura hemos tenido hoy. Ya he puesto los nórdicos y creo que en breve encenderemos la calefacción. ¡Qué penilla me da que se acabe el buen tiempo del verano! Pero aunque no estemos en verano, sigo con las ensaladas; no pueden faltar durante todo el año, ya sean solo con verduras, con arroz o con pasta. Hoy he preparado esta «Ensalada de pasta con…
Cheesecake de mousse de chocolate
¡Feliz día de la Hispanidad y feliz día del Pilar! Estamos de fiesta y para celebrarlo qué mejor que una buena tarta de chocolate, jejeje. Esta mañana preparé este «Cheesecake…
Smoothie bowl de melón y melocotón
¡Me encanta preparar un buen desayuno en el momento! Y este «smoothie bowl de melón y melocotón» va a ser lo que voy a hacer mañana. Ya tengo en el…
Judías verdes con setas y huevos poché
El fin de semana pasado no tuve mucho tiempo para cocinar, ni hacer la compra, ya que eran las fiestas de nuestro pueblo y las hemos disfrutado mucho. Para la…
Pan 100% integral
Esta mañana he terminado el pan 100% integral que tenía congelado en rebanadas y ya tengo levando otro, para hornear en un rato y así poder desayunar mañana pan tostado…
Bizcocho de horchata
¡Madre mía, cuantos vasitos de horchata bien fría hemos tomado este verano! Y no solo en verano, porque apetece durante todo el año. Es la bebida favorita de mi hija…
Bol de kéfir, fruta y semillas
¿Cuál es vuestro desayuno favorito? El mío es: café con bebida de avena y tostada de pan integral 100% con aceite de oliva virgen extra, tomate triturado y sal. ¡Me…
Cinta de lomo a la miel con pasas
Ya tengo decidido que preparar hoy para cenar. ¿Qué os parece esta «cinta de lomo a la miel con pasas»? A nosotros nos encanta y más si va acompañado de…
Risotto de parmesano y tomates secos
¡Cómo me gusta el arroz! Todas las semanas lo hago, ya sea en ensalada, risotto, arroz integral, … Ayer preparé este risotto de parmesano y tomates secos y quedó espectacular.…