Mug Cake de «Rollos de canela»
Estos días en los que las niñas están en casa, están haciendo cosas de cocina, sobre todo mi hija mayor. Es verdad que no se complica mucho, sin pasar de…
Granola de quinoa y frutos secos (sin azúcar)
Estamos en un momento muy complicado que espero superemos los antes posible. Toca quedarse en casa todas las personas que puedan teletrabajar y a los que nos toca ir a nuestro…
Patatas guisadas con salsa de soja
¡Cómo me gusta un buen guiso! y si es de patatas más aún. Esta receta de patatas guisadas tiene mucho sabor porque lleva pimientos, cebolla, …, pero sobre todo, por…
Arroz caldoso con verduras y espinacas
¿Preparados para comenzar una nueva semana? Vamos a por ella y con energía. Para tener energía tenemos que comer muy bien, que sea sano y, por supuesto, muy rico. Este…
Postre ligero de fresas con crema de yogur y queso
Durante la temporada de fresas, en casa no faltan, es una de nuestras frutas favoritas. Me encantan al natural, con nata, con zumo y en cualquier postre o tarta. Si…
Judías pintas con arroz, en olla rápida
¡Cómo me gustan las legumbres! y más cuando hace frío y las preparamos en plato caliente, de cuchara. La semana pasada la legumbre fue el garbanzo en esta receta: «Ensalada…
Hummus de aguacate
¡Qué receta más buena y sana! Me encanta el aguacate y lo como casi todos los días, ya sea en el desayuno con pan tostado y tomate o en la…
Ensalada de garbanzos con atún y aguacate
Como casi todos los domingos, hoy ha sido día de cocina para dejar unos cuantos tuppers preparados para esta semana que comienza. Los domingos que no puedo, toca preparar platos…
Rosca de carnaval
El King cake (pastel de reyes) es un pastel típico principalmente de la zona de Nueva Orleans, que se toma desde la víspera del día de Reyes y toda la temporada de…