Turrón de foie, cebolla frita y mango
¿Qué tal lo habéis pasado en Nochebuena y en Navidad? Espero que muy bien. Y espero que todas vuestras recetas hayan salido perfectas y seguro que han encantado a todos…
Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos
¡¡¡Os deseo una muy feliz Nochebuena y feliz Navidad!!! Espero que lo paséis rodeados de vuestros seres queridos y que no falten en vuestra mesa recetas ricas, hechas con mucho…
Carrilleras estofadas al whisky con higos y patatas Hasselback
Si hace unos días os enseñaba como plato principal el «Rape en salsa americana«, hoy toca carne para el plato principal. Son unas carrilleras de cerdo al whisky, con higos…
Falsa mousse de centollo
¿Ya tenéis los menús de Nochebuena y de Navidad decididos? Yo, por si acaso, os enseño un entrante delicioso que se prepara en 2 minutos, aunque hay que acordarse de…
Licor de turrón
Si durante estas próximas fiestas navideñas vais a comer o a cenar a casa de amigos y/o familiares y os apetece llevar algún detalle para regalar, este «Licor de turrón»…
Tostas con bombón de salmón
¡Me encanta este entrante o aperitivo! Es muy sencillo y fácil de preparar y tiene una presentación espectacular. Los bombones son crema de queso cremoso y mayonesa, cubierta de salmón…
Turrón con galletas y Maltesers
¡Cómo les gustan a mis niñas los turrones de chocolate que preparamos en casa! Quedan riquísimos y podemos hacerlos con la mezcla de chocolates que más nos guste y añadir…
Rape en salsa americana
Para el plato principal de las comidas y cenas navideñas, ¿qué os gusta más: carne o pescado? En casa, tres son de carne y una de pescado que dicho de…
Crema tibia de espárragos con berberechos
Ya sabéis que para las comidas y cenas especiales de Navidad me encantan los entrantes. Casi nunca llego al plato principal porque me encanta el picoteo y cuando llega el…