¡Me encantan las setas! Y ahora que estamos en plena temporada, todos los fines de semana preparo alguna receta con ellas. Hoy han sido estos «garbanzos con níscalos» que, sobre todo, han encantado a mi marido.
El sábado los encontré a un precio buenísimo en la frutería donde compro siempre, los cogí pensando en preparar «níscalos al ajillo» (pinchando sobre el nombre, podéis ver la receta), pero con el frío que hace, apetecen buenos platos bien calientes de cuchara y también teníamos ganas de legumbre. ¡La combinación es espectacular!
Os recomiendo comprar un buen pan, porque la salsa está riquísima.
¡Espero que os gusten!
