¡Feliz día de Todos los Santos!
Esta semana donde se celebra Halloween y este día de Todos los Santos, es una semana de mucho dulce, jejeje.
No pueden faltar los Buñuelos de Viento (pinchando en el siguiente enlace podéis ver la receta: «receta de buñuelos de viento«), algunos dulces con formas terroríficas y los panellets. ¡Qué ricos están todos! pero demasiado azúcar, upsss.
Ayer hice buñuelos de viento y esta mañana me he animado a preparar estos «Panellets de boniato, sin azúcar», más saludables que los normales porque se endulzan con dátiles y, de verdad, ¡están riquísimos! El boniato lo dejé asado anoche y esta mañana, mientras desayunaba, puse los dátiles a remojo. El resto de la receta se hace en un momento.
Ya tengo postre para los próximos días. Mi marido y mis hijas dicen que ellos se encargan de terminar los buñuelos, jajaja.
¡Espero que os gusten!
