Recetas especiales de postres y tartas para Navidad
¡¡¡FELIZ DÍA DE LA MADRE!!! Espero que estéis pasando domingo maravilloso.
Es un día que merece un buen postre y como nos encantan las tartas de queso, he preparado ésta: “Cheesecake brûlée”. ¡Está espectacular!
Es una tarta de queso con un ligero sabor a vainilla y la cubierta queda crujiente al quemar el azúcar con un soplete de cocina.
A nosotros nos gusta que quede cuajada, si os gusta más cremosa, reducir el tiempo de horneado 10 minutos.
¡Espero que os guste!
Ayer estuvimos de celebración en casa y preparé este delicioso y sencillo postre. Ya os he contado más veces que el postre favorito de mi marido es el Tiramisú exprés y cuando tiene antojo de dulce y no hay nada en casa, siempre se compra un par de donust®, ¡le encantan!
Así que como el viernes fue su cumpleaños, había que hacer algo que le gustase mucho, uní estas 2 cosas y salió esta delicia: “Tiramisú exprés con donuts”.
He utilizado donuts normales y donuts fondant, porque había una oferta en el supermercado de la segunda unidad al 70% y la aproveché. Con los 2 está riquísimo, pero nos ha gustado más con el normal.
Este postre es perfecto para cuando no tenemos mucho tiempo o nos surge un compromiso inesperado, ya que en 10 minutos lo tenemos listo.
¡Espero que os guste!
El capricho dulce de este fin de semana han sido estos “Brownies de chocolate blanco y pistachos”, ¡una auténtica delicia!
No he tenido mucho tiempo para cocinar, así que necesitaba una receta con ingredientes que ya tuviese en casa y sencilla de preparar, para aplacar el antojo de dulce, jejeje.
La verdad es que están muy, muy ricos y acompañados de un buen café con leche aún más. ¡No ha quedado ni uno!
¡Espero que os gusten!
Ayer fui al supermercado e hice acopio de tabletas de turrón y de algún dulce navideño más, ya que ahora hay muy buenas ofertas y, sobre todo, porque me encantan, jejeje.
Con 2 tabletas de turrón de pistacho preparé esta riquísima trenza de hojaldre para la merienda con amigas. ¡Nos resistimos a dejar aún los dulces navideños!
¡Qué rica estaba! Utilicé 2 tabletas del turrón de pistacho de Mercadona®.
Si os ha sobrado alguna tableta de estas pasadas Navidades, podéis aprovecharlas y hacer una trenza de hojaldre como ésta.
¡Espero que os guste!
¡Vamos con la última receta de este 2025! Y no podía ser otra que un buen postre para la cena de Nochevieja.
Este brazo de gitano de tiramisú (no es el auténtico porque éste no lleva huevo) está riquísimo y es muy fácil de hacer. La crema se prepara en unos segundos y solo tenemos que montarlo y al frigorífico hasta la hora de servir.
Aunque en la receta pone que se deje reposar de un día para otro, si os animáis a hacerlo mañana por la mañana, por la tarde ya se puede decorar y estará listo para la cena.
¡Espero que os guste!
Nosotros nos hemos dado una buena caminata con carrera por la montaña y así he podido disfrutar de esta deliciosa “Tarta de queso y pistacho” que dejé preparada anoche, porque ¡con qué hambre hemos llegado a casa, jejeje!
¡Madre mía, qué rica está! En un ratito preparo el café y seguro que cae otro trocito de tarta. La mezcla de quesos, chocolate blanco y crema de pistacho es espectacular.
Yo utilizo crema 100% pistachos. La suelo hacer en Thermomix o en una picadora de alimentos, triturando pistachos (sin sal) hasta que sueltan su aceite natural y se forma la crema, también se puede comprar online, en tiendas especializadas. Sí es importante que la crema sea 100% pistachos, sin ningún otro ingrediente.
¡Espero que os guste!
Ya sé que pasadas las Navidades toca poner recetas de dieta, pero yo aún me resisto, jejeje.
Esta receta dulce es de aprovechamiento, si os ha sobrado Panettone y ya está un poco seco, no lo tiréis porque lo vamos a utilizar para hacer este riquísimo pudin de panettone.
La receta es muy sencilla, yo le añado pepitas de chocolate pero se pueden sustituir por uvas pasas o arándanos rojos deshidratados.
Para servirlo os recomiendo que esté templado y acompañado de una bola de helado de turrón o de vainilla.
¡Espero que os guste!
¡Último día del año 2.024! Y en un ratito me meto a la cocina para dejar alguna cosita preparada para la cena, como es el postre. Voy a preparar este “Trifle de chocolate, crema de queso y fresas”, que está riquísimo.
El bizcocho de chocolate lo dejé hecho noche, así que ahora me pongo con la salsa de fresas y una vez esté fría, ya solo hay que hacer la crema de queso (en menos de 1 minuto estará lista) y montarlo. Creo que hoy lo haré en copas individuales, no voy a utilizar la grande, para que sea más fácil de servir.
Si os apetece hacerlo y no queréis liaros con el bizcocho, podéis sustituirlo por bizcocho de chocolate comprado.
¡Espero que os guste!
¡¡¡Feliz Fiestas!!! Espero que hayáis pasado una muy feliz Nochebuena y Navidad.
Nosotros lo hemos pasado muy bien, en familia y comiendo bastante, jejeje. Ya sabéis que soy la encargada de los postres y preparé este Tiramisú exprés con panettone.
Es muy fácil de hacer y queda delicioso. Yo lo hago con panettone con pepitas de chocolate y naranja confitada, pero se puede utilizar el que más os guste o tengáis en casa.
Se puede montar en copas para servirlo individualmente o en una bandeja e ir cortando porciones.
¡Espero que os guste!