Durante estos días he visto un montón de veces este “Árbol tenebroso de hojaldre y chocolate” en las redes sociales. Es una de esas recetas virales que nunca o casi nunca me puedo resistir a preparar.
Es muy fácil de hacer, para dar la forma al árbol he puesto una foto más abajo que creo que lo deja claro y, además, está riquísimo. La mezcla de hojaldre y crema de chocolate y avellanas nunca falla.
Hoy se celebra Halloween y por si os apetece hacer alguna receta especial para la ocasión, aquí tenéis ésta y otras muchas en el blog, que podéis ver pinchando en el siguiente enlace: “Recetas especiales para Halloween“.
¡Espero que os guste!
Árbol tenebroso de hojaldre y chocolate, para Halloween
Elena CalderónMisThermorecetasIngredientes (para 1 unidad)
– 2 láminas de hojaldre rectangular
– 250 – 300 g de crema de chocolate y avellanas
– 1 huevo batido
– 2 cucharadas de azúcar, para espolvorear
– 10 g de chocolate blanco, en trozos
– 2 galletas de chocolate trituradas o machacadas
Preparación
1.- Desenrollamos 1 lámina de hojaldre y la ponemos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
2.- Extendemos por encima una buena capa de crema de chocolate y avellanas.
3.- Desenrollamos la otra lámina de hojaldre y, con cuidado, la colocamos encima.
4.- Con un cortador de pizza o cuchillo hacemos los cortes de las ramas, la forma del tronco y base, los ojos y la boca, como veis en esta foto:
5.- Giramos las tiras de las ramas 2 veces cada una y las tiras de la base que van unidas al tronco.
6.- Retiramos el hojaldre de los ojos, boca y las tiras de los lados del tronco. Enroscamos estas tiras y las unimos a algunas de la tiras de la parte superior del árbol, presionando un poco con los dedos para que queden unidas.
7.- Reservamos en el frigorífico durante 30 minutos.
8.- Precalentamos el horno a 200º.
9.- Pincemos el hojaldre con huevo batido y espolvoreamos azúcar por encima.
10.- Horneamos durante 18-20 minutos, a 200º.
11.- Retiramos del horno y dejamos que temple.
12.- Ponemos el chocolate blanco en un bol y lo calentamos en el microondas, primero durante 40 segundos, a 800 w y comprobamos si ya está fundido. Si no es así, vamos calentando de 10 en 10 segundos, hasta que al mezclar con una cuchara pequeña, el chocolate esté completamente fundido.
13.- Ponemos un poco de este chocolate en las puntas de los dientes del árbol y las unimos con una tira de chocolate blanco fundido.
14.- Sobre las tiras de la base repartimos las galletas de chocolate trituradas, como si fuese la tierra.
15.- Dejamos que enfríe completamente y servimos.
Enséñamela en Instagram con #misthermorecetas, ¡me hace mucha ilusión!
