Muslos de pollo en salsa (en olla rápida)

Muslos de pollo en salsa (en olla rápida)

Hoy, para cenar, voy a preparar estos muslos de pollo en salsa, que se hacen en la olla rápida en un momento. Acompañados de una patatas fritas están riquísimos y también con «arroz basmati con sésamo negro y zanahoria» (pinchando sobre el nombre podéis ver la receta).

La receta me la dio hace tiempo mi amiga Myriam y se ha convertido en una de las cenas fijas de la semana. La verduras las podemos dejar enteras o triturarlas (a nosotros nos gusta más así) para que quede más consistente. Tanto con zanahoria como con calabaza queda perfecta.

¡Espero que os guste!

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Guiso de patatas con costillas, en olla rápida

Guiso de patatas con costillas, en olla rápida

Este fin de semana ha hecho bastante malo y apetecía plato caliente de cuchara. Preparé este «guiso de patatas con costillas» con unas deliciosas patatas nuevas de Málaga y quedó espectacular.

No lo he hecho en la Thermomix, sino en la olla rápida y quedaron en su punto. Sí que se puede utilizar la Thermomix para triturar la cebolla, los ajos y el pimiento y así no tener que hacerlo a mano.

Todavía tengo un tupper pequeño con unas poquitas, que me pienso comer mañana, jijiji.

¡Espero que os gusten!

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Judías blancas (alubias) con chorizo, en olla rápida

Judías blancas (alubias) con chorizo, en olla rápida

Este fin de semana sí que está haciendo frío. Hoy hemos tenido que madrugar para ir a una competición de natación en Madrid y ¡qué mal lo hemos pasado hasta llegar a la autopista! En nuestra zona ha nevado mucho y a la hora a la que hemos salido (07:30 a.m.) aún no estaban limpias las carreteras secundarias, pero hemos llegado a tiempo y perfectamente, que es lo importante.

Ya estamos en casita y después del esfuerzo realizado por mi chica mayor y con el frío que hace, hemos preparado estas alubias blancas en poco más de media hora. Hemos comido un poco tarde pero muy bien, jajaja.

Lo importante de esta receta son las alubias o judías blancas, ya que tienen que ser de calidad. Yo me fío de las que me recomiendan en la frutería donde compro toda la fruta y verdura y la verdad es que siempre aciertan.

¡Espero que os gusten!

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