Aunque parece que vamos a tener unos días de muy buen tiempo, ya llega el frío y apetecen platos de cuchara y bien calentitos.
Este «guiso de patatas con carne, en olla rápida» está riquísimo y la receta es muy sencilla. Mi madre lo hacía muy a menudo y me encantaba, recuerdo que siempre aplastaba las patatas y las zanahorias con el tenedor para que quedase espeso el caldo y todo junto estaba delicioso.
Esta vez dejamos descansar un poco a nuestra querida Thermomix (bueno, realmente sería «nuestro querido Thermomix», pero no me pega decirlo en masculino, jijiji) y damos caña a la olla rápida.
En cuanto a la receta, nos gusta que quede bien caldosito pero ésto se puede cambiar variando la cantidad de agua.
¡Espero que os guste!
