Bizcocho de naranja, en el microondas

¡Qué rico está este bizcocho y se hace en 10 minutos!.

El otro día, hablando con mi compi Silvia, me dijo que había descubierto un bizcocho riquísimo que se hace en 10 minutos en el microondas, ¡no me lo podía creer!. Al día siguiente me acerqué a su casa para ver como quedaba y ¡me encantó!; tanto es así, que Silvia lo desmoldó, lavó el molde de silicona y me lo traje a casa para hacerlo en ese momento.

Os aseguro que está buenísimo, sorprende lo esponjoso que sale. Al día siguiente vinieron mis cuñados a casa y dijeron que era de los bizcochos más ricos; de hecho, se llevaron lo que quedaba. Tengo un molde de silicona de 26 cm. de diámetro y en este queda más bajito, así que me he comprado uno de 24 cm. por internet. ¡Ya he hecho 3 bizcochos en sólo unos días!.

¡Animaros a hacerlo, os gustará!.

  • Ingredientes:

- 3 huevos

- 1 yogur natural

- 150 gr. de azúcar

- 1 cucharada o 1 sobre de azúcar vainillado

- 120 gr. de aceite de girasol

- 50 gr. de zumo de naranja natural

- la ralladura de piel de 1 naranja

- 150 gr. de harina de repostería

- 1 sobre de levadura Royal

- azúcar para espolvorear por encima

  • Preparación:

Untamos con mantequilla un molde de silicona redondo de 23-24 cm. de diámetro y 5 o 6 cm. de alto (aunque sea de silicona, para desmoldarlo es mejor que esté engrasado) y espolvoreamos un poco de harina por encima (lo movemos dando unos golpes sobre la encimera y desechamos la harina sobrante).

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix: los huevos, el yogur, el azúcar, el azúcar vainillado, el aceite de girasol, el zumo de naranja, la ralladura, la harina y la levadura. Programamos 30 segundos, a velocidad 4.

Vertemos esta mezcla en el molde y metemos al microondas. Programamos 5 minutos, a 700 w. y seguidamente, programamos otros 5 minutos y medio, a 900 w.

Dejamos que el bizcocho repose durante 5 minutos dentro del microondas, sin abrirlo.

Espolvoreamos azúcar por encima y metemos al horno (previamente precalentado a 180º), con grill, hasta que se dore un poco la parte superior.

Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.

Categorías: Bizcochos, Niños, Recetas Thermomix Ingredientes: , , , , , , , , . .

106 respuestas a Bizcocho de naranja, en el microondas

  1. mari carmen dice:

    Jooooo.. Que buena pinta tiene este lo hago esta tarde pero fijooo, ya te contere gracias por todas las recetas tsnnbuenas que haces….

  2. LO VOY HACER AHORA MISMO…yo tengo solo 800 w. pero calculare los tiempos…asi celebrare el dia de la mujer yo con mi bizcocho

  3. Encarni Orellana marin dice:

    mi micro la temperatura es bajo , medio , alto , cual debo poner ,gracias

  4. Yoly dice:

    Qué buena pinta tiene! Me copio la receta, porque esto puede resolver el tema del postre cuando tienes una visita inesperada o poco tiempo.

    Un saludo

  5. salustiana dice:

    Hola, entro de vez en cuando a tu pagina. Enhorabuena pones unas recetas estupendas. Con respecto a este bizcocho ¿se puede hacer con aceite de oliva?.
    Un saludo

  6. lala dice:

    Que cosa más sencilla y rica!!!
    En cuanto pueda la preparo….

  7. Juana dice:

    Que bueno y encima rápido, lo haré para desayunar un dia del finde que a las fieras no les dura más. besitos

  8. amaya dice:

    El bizcocho riquisimo, pero yo tengo un molde 24 de díametro y la masa sube y se desborda.

  9. MARI CRUZ dice:

    Me imagino que tambien se podrá hacer en el horno, verdad?
    Gracias….

  10. Aurora dice:

    Hola Elena acabo de hacer el bizcocho, que bueno está!!!. Le he hecho alguna modificación, he cambiado el zumo de naranja por zumo de una lima ya que me gustan más los bizcochos de limón y he cambiado el aceite de girasol por aceite de oliva de 0’4 grados, está espectacular muy jugoso y muy rico. Gracias por tus estupendas recetas!!!

  11. Marisa dice:

    Menuda sorpresa, tiene una pinta estupenda y por supuesto que lo voy a probar, sin azúcar, claro, a ver si me queda igual. El microondas a veces, sorprende, pero otras…
    Ya te cuento.
    Aprovecho para invitarte a mi nuevo blog, creado como consecuencia del reto BBSS. Espero que te guste. Estoy agotada porque han sido meses de trabajo, pero muy, muy feliz por la gran respuesta que ha tenido el reto.
    http://recetasbbss.blogspot.com.es
    Besos querida Elena.

    • Elena dice:

      ¡Me alegra que te guste, Marisa!. Por cierto, ¡me encanta tu nuevo blog!, ya me imagino que estarás agotado pero el trabajo ha merecido la pena, ha quedado precioso. Te sigo. Un beso.

  12. Menudas fotos, sólo verlas hace que tengas ganas de salir corriendo a la cocina a preparar uno!!!
    No se cuantos habré hecho ya desde que hace un mes descubrí la receta. Y esta semana que tengo dos cumples en casa me da que van a caer unos cuantos.

    Compi me alegro mucho que te gustase, ya sabes que te sigo a diario y me encanta tu trabajo. Eres increíble, yo que se todo lo que lleva un blog, cada día me dejas alucinada de todo lo que públicas a diario. Sigue así!!! Un besazo

  13. pascuali dice:

    Yo no tengo thermomix, se pueden batir los ingredientes con una batidora normal?

  14. amelia dice:

    ¡que rico¡ me encanta sobre todo pensando en el verano que no apetece encender el horno, imagino que no hara falta lo del grill en el horno, simplemente quedará más blanquito. besos

  15. susana dice:

    hola Elena
    ¿la levadura royal es levadura en polvo química? yo suelo usar la levadura en polvo química de la marca Hacendado.

  16. PILAR D10 dice:

    Eres increible Elena, tú y Silvia me provocais, y este finde me fui a comprar el molde para hacerlo hoy, ya te contaré, pero PINTA BIEN, te sigo a diario Besos

  17. Mjesus dice:

    Lo hice ayer y ha quedado muy bueno y lo mejor de todo que se hace en un momento. No suelo usar el microondas para cocinar pero la verdad es que es muy cómodo. Estaría bien saber mas recetas q se adapten al microondas.

  18. PILAR D10 dice:

    La hice Elena, GUAYYYYYYYYY, facilisima de hacer, y que ricaaaaaaaaaaa, OS ANIMO A TODAS/OS a que la hagais.

  19. maria eugenia dice:

    ELENA, ES LA PRIMERA VEZ QUE ME DIJO A TI, AUNQUE YA HACE TIEMPO QUE SIGO DIARIAMENTE TUS RECETAS LAS CUALES HAGO TAMBIÉN, PERO ES QUE HOY CON EL BIZCOCHO DE NARANJA HA SIDO DEMASIÉ, Y ME HE DICHO, LE TENGO QUE PONER UN CORREO PARA QUE SEPA QUE HA TENIDO UN ÉXITO INCREÍBLE, ME HAN DICHO MIS NIETOS QUE ESTABA DELICIOSO, BUENO ESO ES TODO, SIGUE CON ESAS RECETAS TAN FACILITAS, QUE TODAS LAS PONDREMOS EN PRÁCTICA. UN BESO MUY FUERTE.

  20. rosario dice:

    ¿Crees que saldrá rico si el zumo es de limón o de lima? Muchas gracias voy a ponerme a hacerlo inmediatamente.

  21. Rebeca dice:

    si lo hago en el horno cuanto tiempo y que temperatura??????

    • Elena dice:

      Hola Rebeca, este bizcocho sólo lo he hecho en el microondas, pero supongo que se pueda hacer como todos, a 180º y en cuanto al tiempo no lo se, habrá que ir controlándolo. Un saludo.

  22. Nana dice:

    Sin palabras….:-) espectacular! Como todo lo que publicas! Enhorabuena de nuevo por tu blog.
    Bs.
    Nana

  23. Luisa dice:

    Hola Elena, quería decirte que aunque tengo mucho tiempo para comentar, procuro sacar unos segundos para seguirte diario. Me encanta tu blog. Y en este caso también tu bizcocho. Ya lo he probado y sale exquisito. Lo he preparado en un molde tipo rosco, que es lo que tenía. Mientras me compro el de silicona, una pregunta: ¿Se puede hacer también en un molde tipo pyrex? de los de cristal.
    Un saludo.

    • Elena dice:

      Hola Luisa, no he probado a hacerlo en uno de pirex pero yo creo que sí saldría. Tal vez necesite un minuto más por lo que tarda el cristal en coger calor. Si lo pruebas, cuéntame que tal. Un saludo.

      • Luisa dice:

        Hola Elena. Finalmente probé a hacerlo en el molde de Pyrex. Y el resultado fue increible. De los que después dices ¿porqué no lo habría hecho antes?. La única precaución a tener es: después de engrasar el molde poner sobre el fondo un papel de horno, de forma que cuando le das la vuelta para sacarlo no se pega nada porque se viene con el papel. Se lo quitas con mucho cuidado y.. perfecto. Un saludo.

  24. Marta dice:

    Lo he probado y sale riquísimo. Muy esponjosoo y sabroso. Tengo q probar los otros dos. Muchas gracias por compartir.

  25. Elo dice:

    Una pregunta,y no se puede dorar con el grill del microondas?

  26. Yolanda dice:

    Lo hice ayer por la tarde. Nada màs leer la receta me fuí corriendo a la cocina, la verdad es que eso de que sea en el microondas da menos pereza, se hace en un momento y tambien enfria antes.
    Yo lo hice tal y como viene en la receta original, pero luego se me ocurrió poner unas naranjas confitadas que tambien hice en el microondas. Hice rodajas finitas una naranja grandecita y la puse en un plato plano grande en el micro. 4 minutos maxima potencia.
    Cuando acaba deja un almíbar de naranja que aparté a un vaso. Decoré con las naranjas y le eché el almíbar poe encima haciendo incisiones al bizcocho para que empape. Decoré tambien con rodajas de fresas…. ESPECTACULAR… Parecía de pastelería, de sabor super jugoso …. Y hoy sigue blandito como recién hecho.
    Muchas gracias por la receta….

  27. Rebeca dice:

    la merienda de esta tarde ahora mismo me pongo en marcha

  28. Eva dice:

    Yo tengo termo chef y e echo cambios en vez de zumo puse la naranja entera con piel y todo en vez de harina de trigo la hice con harina de arroz en vez de azúcar puse sacarina y no utilice yoghurt ni aceite solo puse nata y añadí gaseosa del tigre aparte de la levadura y espectacular muy muy rico

  29. Chus dice:

    Super rico y super rápido, estoy impresionada de lo bueno que está y de lo rápido que se ha hecho!!!! Ya lo he compartido en mi muro, muchas gracias por tus buenas ideas!!! ( tengo a mi niña esperando otro trozo!!)

  30. kathy dice:

    hola!! hemos hecho el bizcocho a kedado de sabor genial pero se a encojido! cuando pasaron los 5 minutos de reposo dentro del micrrondas estaba mucho mas pequeño que el molde!! ke puede haber pasado? me encanta la receta y quiero que me salga biem
    ! bss

    • Elena dice:

      Hola Kathy, en los moldes de silicona siempre se encojen un poco, es normal. Si te ha quedado bien hecho y esponjoso es que te ha salido bien. Bss.

  31. Silvia dice:

    Hola Elena,

    Muchas felicidades por tu blog, es estupendo. Y me preguntaba si para esta receta hay que utilizar la rejilla que lleva el microondas o sobre el cristal directamente se pone el molde. Y si es necesario cubrirlo con la tapa especial que se utiliza en algunos platos para que no salpique en el microondas?

    Muchas gracias.

    Saludos.

    • Elena dice:

      ¡Muchísimas gracias, Silvia!, me alegra que te guste el blog. Este bizcocho no se hace sobre la rejilla, ni hay que taparlo. Espero que te guste. Un saludo.

  32. VANESA dice:

    Hola Elena, .
    Queria agradecerte este fantaático bizcocho… parece mentira que quede así…alucinante, y muy rico de sabor.
    Me encantan los bizcochos, en casa de mis padres todos los fines de semana los haciamos en el horno y quedaban genial, fui independizarme hace 3 años y con mi horno no hay manera, los mismos ingredientes, la misma forma de elaborarlo, el mismo cariño :) ….. y quedan fatal, bajitos bajitos….

    Esta mañana cuando me puse con este bizcocho y ver como subia, se me salian los ojos de la cara !!! ajjajaja, que facil, qué rápido, y que rico !!!
    Intentare el de choco este finde, pero apunta muy bien el tema !! Seguro que igual de rico que este.

    Gracias !!

  33. joaquín dice:

    Elena,tengo un molde de silicona de corona,y quería saber si antes de poner el bizcocho a dorar bajo el grill una vez dejado reposar,hay que desmoldarlo para que la forma redondeada quede por arriba,o se ponde tal cual como está,un saludo.

    • Elena dice:

      Hola Joaquín, lo puedes dejar en el molde o desmoldarlo. Yo lo dejo en el molde directamente, pero si lo haces en uno de corona tal vez quede mejor si lo desmoldas. Un saludo.

  34. Chelo dice:

    Hola !! El molde es desmontable ?
    Gracias !

  35. Ana dice:

    Hola Elena:
    Ante todo felicitarte por la elaboración de este blog, y por tus recetas que me parecen fantásticas, de las cuales voy haciendo bastantes. Comentarte que te sigo desde hace bastante tiempo, aunque es ahora cuando por primera vez dejo un comentario aquí.

    Este queque, como decimos por aquí, me ha parecido exquisito, su elaboración y tiempo de preparación aún más.
    Darte la enhorabuena por la labor que estás haciendo y por tu blog.

  36. Elo dice:

    He hecho el bizcocho en molde de pirex,empezó a subir mucho y lo tuve q poner 5 minutos a 400 w y 6 minutos a 900 y me quedó un poco seco.Yo creo q es mi microondas q es bastante potente.Pero de sabor buenisimo.La proxima vez le pondré 5 y 5 y papel vegetal en el fondo para desmoldarlo mejor.Seguro q voy a hacer muchisimos mas!!!

  37. Virginia dice:

    Delicioso!! He cambiado la harina normal por harina de espelta, azúcar moreno y el resto de ingredientes ( huevos, naranja, vainilla…) biológicos…La verdad es que el microondas no es lo ideal para la comida natural 100 % pero se aproxima más que cualquier bizcocho industrial lleno de grasas saturadas, colorantes y conservantes.Lo de verdad natural es volver a cocinar en casa!!! Un saludo y siempre tu fan Elena.

  38. carmen dice:

    A la media hora de haberlo sacado se puso duro como una piedra!!!!!!Que ha podido pasar?

    • Elena dice:

      Hola Carmen, yo creo que tienes que bajar la temperatura del microondas. De todos modos, en cuanto los bizcochos se enfrían hay que taparlos muy bien con papel film para que no se sequen. Un saludo.

  39. Belén dice:

    Hola Elena, ya lo he hecho 2 veces, la última he modificado un poquito la receta, ya que no tenía harina sin gluten especial para repostería, utilicé harina integral de maiz y maizena, y puse mermelada casera para endulzarlo y chorrito de zumo granini naranja y zanahoria… y ha salido bastante bien. lo mejor es lo poco que se tarda en hacer…
    saludos

  40. Laura dice:

    Buenísimo!!!!!!
    Pero xq no me sale dorado x arriba?
    Hay algún truco para q se dore? Aparte de eso x lo demás espectacular. Gracias por tus recetas.
    Yo le he puesto almibar y lo rellené de cabello de ángel.

  41. rosa dice:

    Lo hice el fin de semana y fue un desastre. No subio y quedo duro y medio crudo. Sera culpa de mi microondas? Solo tiene temperatura baja, media y alta. Lo puse 5 minutos en la media y los 5 y medio en la alta. Fracaso total y absoluto.

    • Elena dice:

      ¡Qué pena, Rosa!. Supongo que es por el microondas. A mí me queda perfecto y hago un bizcocho en el microondas a la semana. Como ves en los comentarios a la gente le queda perfecto, así que creo que es por tu microondas. Un saludo.

  42. rosa dice:

    Elena se podria hacer en el horno convencional? Cuantos minutos?
    Me muero por probarlo. Gracias por todo. Me encanta todo lo que publicas.
    un saludo

    • Elena dice:

      Hola Rosa, sí se puede hacer en el horno pero no lo he probado. No se decirte el tiempo pero más o menos serán entre 30 y 40 minutos. Un saludo.

  43. susana dice:

    quiero comentarte que cuando enmatecas el molde de silicona no pongas harina en microondas se pone pan rallado y otra mi micro tiene bajo medio y alto entonces va 5 minutos en medio y 5 en alto sale barbaro el bizcochuelo un beso elena

  44. tamara dice:

    Muchas gracias por la receta. Ha gustado muchisimo. Es facil y queda con un sabor muy agradable y muy muy muy esponjoso. No le he metido al horno solo en el microondas y ha quedado perfecto.

  45. Yubari dice:

    Increible!! Hace una semanas trate de hacer un bizcocho en el micro con otra receta y quedo tieso… horrible!! Hoy me arriesgue de nuevo con esta receta y sorpresa!!! quedo espectacular… graciass :)

  46. Montse dice:

    Qué bueno Elena! Lo he hecho esta tarde y está muy bueno, ya tenemos desayuno para mañana!! Y qué esponjoso!!
    Gracias por tus recetas! Todas las que pruebo, están muy buenas. También he preparado la ensaladilla rusa para mañana, qué buena pinta! ;-)

  47. Cristina dice:

    Muy rico y muy facil!!! Ha desaparecido en una tarde. Me estas arreglando todas las meriendas en las que vienen visitas ;) gracias!!!!

  48. coquelo dice:

    Anoche descubrí la página y hoy me he puesto con las manos en la masa. Tomates confitados, pastel de verduras y éste bizcocho. El pastel y los tomates riquisimos, el pastel se está enfriando. Ya te contaré. De aspecto no se parece al tuyo pero hasta que no haga el corte no puedo comparar. Por cierto yo no lo gratine en el horno, le espolvoree azúcar y la quemé con el soplete. Gracias por el trabajo que haces para nosotr@s.

  49. Marian dice:

    Hace poco que descubri este blog y me encanta,este bizcocho me costo un par de intentos hasta que quedo bien, ya que mi micro solo tiene una potencia maxima de 700w pero bueno al final 18 minutos a maxima potencia y perfecto.mi pregunta es si hago el de galletas principe le tendre que poner el mismo tiempo ? GRACIAS

    • Elena dice:

      Sí, Marian. Si con ese tiempo te queda bien el de naranja, también te quedará perfecto el de galletas Príncipe. Ya me contarás qué tal. Un saludo.

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