Recetas de bizcochos Thermomix , plum-cakes, Bundt Cakes, magdalenas, cupcakes, … hechos con Thermomix
Las mejores recetas de bizcochos con Thermomix del mundo caseros y muy fáciles de hacer, sigue día a día mis recetas y descubrirás sorprendentes bizcochos hechos con la Thermomix, te encantarán
¡Vaya fin de semana más bueno! Ha hecho un tiempo estupendo que hemos aprovechado para pasear por el campo, así que no le he dedicado mucho tiempo a la cocina.
Lo que no se me ha olvidado es dejar preparado algo rico para el desayuno de estos días: “Bizcocho de frutos secos”.
Casi no lleva harina y los frutos secos hacen que quede muy jugoso, además de aportar un sabor riquísimo.
¡Espero que os guste!
Estamos en Semana Santa y comienza el fin de semana, excusa perfecta para preparar una buena tarta, especial para estos días.
Lleva mucho chocolate, jejeje, así que, a los que sois chocolateros, esta tarta os va a encantar.
El bizcocho de chocolate negro queda muy esponjoso y, para mi gusto, no necesita almíbar; pero si os gustan las tartas con bizcocho mojados, se puede hacer un almíbar de vainilla o ron (pinchando sobre el nombre, os lleva a la receta).
De la cobertura de chocolate con leche solo os puedo aconsejar no tener una cuchara cerca, porque os puede pasar como a mí y empezar a comerla poco a poco, jejeje.
* Si queréis ver más recetas de tartas especiales para Semana Santa, pinchad en el siguiente enlace: "Tarta Mona de Pascua".
¡Espero que os guste! y ¡¡¡Feliz Semana Santa!!!
Como todos los viernes, ayer compré un montón de fruta: plátanos, fresas, naranjas, … y, por supuesto, mandarinas.
Nos gustan mucho los bizcochos que llevan fruta, así que hoy, con solo 3 mandarinas he preparado este “Bizcocho húmedo de mandarina y coco” para merendar.
El bizcocho queda compacto pero con un riquísimo sabor a mandarina. Encima lleva un merengue con sabor a coco que le va perfecto.
Esta tarde, aprovechando el buen tiempo que hace, hemos dado un paseo largo y para recuperar fuerzas la merienda ha sido tremenda. Empezamos con un trocito de este bizcocho, pero nos hemos ido animando y solo nos queda ya menos de la mitad para mañana. ¡Qué golosos somos, jejeje!
¡Espero que os guste!
La comida que más me gusta del día es el desayuno y por eso aprovecho los fines de semana a prepararlo bien porque tengo tiempo y puedo disfrutarlo.
No siempre puedo los dos días porque si la peque, como pasó ayer, tiene el partido de voleibol muy pronto, ya no puedo desayunar con tranquilad; pero los domingo sí que sí, jejeje.
Anoche dejé preparado este riquísimo “Bizcocho de manzana”. Es uno de mis favoritos porque me encanta que tenga la fruta en trozos grandes, queda muy jugoso.
El problema es que me he levantado la primera y no me resisto a ir cogiendo un trocito, luego otro, …, jajaja.
¡Espero que os guste!
Esta tarde he dejado preparado un “Bizcocho de naranja“ para el desayuno de estos días. Hace tiempo que no hacía un bizcocho para desayunar porque las últimas semanas han sido los roscones de Reyes y las torrijas, los reyes de los desayunos.
Este bizcocho no lleva huevo, ni lácteos y queda muy esponjoso y rico. Es perfecto para rellenar y hacer una tarta o para tomarlo tal cuál con azúcar glas por encima.
Hay muchas intolerancias alimentarias y dos de ellas son la intolerancia al huevo y la intolerancia a la lactosa. Todos los bizcochos, magdalenas, … los hacemos con huevo y muchos con yogur, nata, … y las personas con estas intolerancias no pueden comerlos; pero con esta receta, pueden disfrutar de un rico bizcocho de naranja para el desayuno o merienda.
¡Espero que os guste!
Las marquesas es un dulce típico de Navidad, es un pequeño bizcocho de almendra que está delicioso.
La receta original tiene un ligero sabor a limón (si queréis ver la receta, pinchad aquí), pero hoy las he preparado de chocolate con un toquecito de naranja. A las niñas las han encantado y han sido perfectas para la merienda.
He utilizado los moldes específicos para estos bizcochitos, pero se pueden hacer en los moldes de papel para magdalenas.
¡Espero que os gusten!
¿Preparados para el fin de semana?, ¡qué ganas!, ¿verdad?
El nuestro va a ser tranquilo, mañana partido de voleibol de la peque y poco más, porque las niñas están a tope con los exámenes.
Lo que no va a faltar es la receta dulce del fin de semana y esta vez encendemos el horno (que se agradece un montón porque hace mucho frío y ese calorcito en la cocina viene muy bien) para hacer un rico bizcocho de nuez con cobertura y relleno de frosting de queso y chocolate blanco.
El bizcocho lo he preparado en un molde desmoldable de 20 cm. de diámetro para que quede bien alto, pero se puede preparar en un molde de 22 o 23 cm. El relleno y la cobertura es un frosting de queso y chocolate blanco que me encanta, así que el resultado es una tarta espectacular.
La decoración ha sido muy sencilla y me he decantado por decorar con manga pastelera la parte superior y solo poner una fina capa de frosting en los laterales, de modo que no quede totalmente tapado el bizcocho.
¡Espero que os guste!
¿Preparados para celebrar Halloween? Nosotros no hacemos nada en esta fiesta, pero a las niñas las encanta.
A mí, por lo que me gusta, es por hacer recetas especiales, jejeje. Me parecen graciosas y divertidas las presentaciones monstruosas de recetas para este día, jejeje.
La receta de hoy podría ser o no para Halloween porque es un pastel de calabaza relleno y cubierto con frosting de queso y chocolate blanco perfecto para cualquier momento, lo único que le hace especial para esta ocasión es la decoración. Podemos decorarlo con gominolas de gusanos, calaveras, … o con fantasmitas de merengue, …
Si no queremos decoración de Halloween simplemente espolvoreamos por encima canela molida o cacao puro en polvo; o la dejamos tal cuál después de poner el frosting, que podemos hacerlo con manga pastelera, para que quede más bonito.
Ya sabéis que el bizcocho de calabaza es muy jugoso y es de los más ricos, así que ¡este pastel está espectacular!
¡Espero que os guste!
En verano cuesta encender el horno porque entre el calor que hace más el que aporta el horno, la cocina es un cocedero, jejeje.
Aún así, lo enciendo a menudo para hacer alguna pizza, tarta, … o algún rico bizcocho para el desayuno. Procuro hacerlo por la noche, para que no haga tanto calor y así también lo tenemos casi recién hecho por la mañana.
Aprovechando las frutas de verano he preparado este bizcocho especiado de melón que nos ha gustado mucho. La verdad es que el sabor del melón apenas se nota, sí que aporta jugosidad y tiene más sabor a canela, jengibre y nuez moscada.
¡Espero que os guste!