Ya que se que hace mucho calor y no son días para encender el horno, pero ayer por la noche no me resistí a preparar esta delicia para el desayuno de hoy, jejeje. ¡Madre mía, qué rico está!
Es un pastel enrollado relleno de Nutella® que está buenísimo. El relleno podéis sustituirlo por “crema de leche, cacao, avellanas y azúcar” casera, que está muy, muy rica.
En cuanto a la masa, como siempre comento, hay que respetar los tiempo de levado para que la masa quede perfecta, ahora que hace calor, el tiempo suele ser menor.
Otra opción es hacer rollitos individuales y no hacerlo en un rollo grande.
¡Espero que os guste!
