¡Qué rica está esta tarta! Es un bizcocho de chocolate, relleno de mermelada de albaricoques y decorado con cobertura de chocolate.
Es una tarta clásica que siempre triunfa. El bizcocho queda muy jugoso y la mermelada es el relleno perfecto. Si os gustan las tartas muy mojadas, se puede hacer un almíbar para mojar el bizcocho (podéis ver la receta de almíbar pinchando en este enlace: “almíbar para bañar bizcochos“) con licor o de vainilla, por ejemplo.
¡Espero que os guste!