Recetas con verduras, sanas y muy ricas, con Thermomix
¡Cómo me gustan estas hamburguesas! Las preparo de vez en cuando para cenar y a mis hijas las encantan.
Quedan muy suaves y ricas. Además del pollo y de la quinoa, también llevan verdura; son unas hamburguesas saludables.
Tal y como están en la foto están muy ricas, pero yo evito el pan y solo las acompaño de ensalada.
¡Espero que os gusten!
Hoy tenemos en el blog una manera de comer verdura diferente y muy rica. A muchos niños la coliflor y el brócoli no les gusta mucho y con recetas diferentes como ésta, podemos conseguir que lo coman con mucho gusto.
Es una especie de pizza de hojaldre con coliflor, queso y tomate. ¡A nosotros nos encanta!
La receta muy sencilla y una vez tenemos la coliflor cocida, no tardamos mucho en terminar de hacerlo. Podemos dejar la coliflor hecha mucho antes para ahorrar tiempo, si lo preparamos para la cena, por ejemplo.
¡Espero que os guste!
Ya hacía 2 o 3 semanas que no preparaba mi tupper de quinoa para el trabajo y hoy ha sido el día.
He separado un poquito para cenar, porque está riquísimo y no me importa repetir durante un par de días. Es una quinoa con verduras al vapor, ligera y muy sabrosa.
Los tipos y las cantidades de las verduras podéis variarlas. Por ejemplo, cambiar zanahoria por calabaza, poner otro tipo de pimiento, …
* Si os gusta la quinoa, aquí tenéis unas cuantas recetas que seguros os van a encantar: "Recetas con quinoa".
¡Espero que os guste!
Hoy, en el blog, tenemos una receta muy sencilla de preparar y que no necesita Thermomix.
Se trata de un rehogado de garbanzos con espinacas y champiñones que se prepara en unos minutos y queda riquísimo. Es uno de los platos a los que recurro muy habitualmente para alguna cena o primer plato de la comida.
En casa nos gustan muchos los garbanzos y siempre tengo 1 o 2 botes grandes de garbanzos cocidos para hacer esta receta o alguna de estas otras: “Recetas con garbanzos“.
¡Espero que os guste!
¿Preparamos una cena bien rica?, estas empanadillas de verdura y queso os van a encantar.
Yo las he hecho a petición de mi hija mayor y casi, casi han volado (me han quedado unas poquitas para comer mañana, ¡biennnn!).
Son unas empanadillas de berenjena, calabacín y puerro con queso cremoso y queso feta. El relleno está tan rico que suelo apartar un poco para mí: lo pongo sobre una rebanada de pan tostado integral y me encanta.
¡Espero que os gusten!
El strudel es un pastel típico de la cocina alemana y austriaca. El más conocido es el “Strudel de manzana“, a mí me encanta y suelo prepararlo bastante a menudo.
Hoy lo vamos a preparar de diferente forma y salado. Es un pastel de espárragos verdes, queso y jamón, que podemos poner como entrante en una comida o para una cena de picoteo.
No es difícil de hacer y queda bastante grande, como para unas 12 raciones.
¡Espero que os guste!
¡Ya tengo la comida lista! hoy va a ser plato único con un buen postre.
He preparado un arroz cremoso con muchas verduras y garbanzos cocidos que está de muerte.
Según queráis más o menos legumbre en el plato, las receta se puede hacer con entre 200 y 400 g de garbanzos cocidos. En casa nos gustan muchos los garbanzos y yo pongo 400 g.
¡Espero que os guste!
Hacía bastante tiempo que no preparaba cuscús, hay hoy, para comer.
Esta receta es una ensalada muy completa, que tomamos como plato único. Lo bueno de hoy es que me ha sobrado bastante y voy a tener para algún tupper de esta semana, jejeje.
Además del cuscús y del pollo, lleva garbanzos, uvas pasas y verduras. La combinación es muy rica, además de ser un plato sano y muy completo.
En cuanto a la receta, acordaros de que el pollo tiene que marinar durante 2 horas, así que hay que empezar a hacerlo con tiempo.
* Si os apetece ver alguna receta más con cuscús, podéis pinchar en el siguiente enlace: "Recetas con cuscús".
¡Espero que os guste!
¿Tenéis alguna celebración especial este fin de semana?, o cena con amigos, …
Hoy, en el blog, tenemos una receta perfecta para una cena informal con amigos, familia, … Son estos “Rollitos de verdura al curry” que podemos poner como entrante.
Además de que están muy ricos, lo bueno de esta receta es que es fácil de preparar y que podemos dejar hecho el relleno el día anterior, para que solo antes de la cena o comida tengamos que montar los rollitos y hornearlos. También podemos utilizar otras verduras como calabaza, calabacín, coliflor, …
El curry es una especia que aporta mucho sabor, yo suelo poner ½ cucharadita, pero si os gusta el curry y que se note bastante su sabor, os recomiendo echar 1 cucharadita.
¡Espero que os gusten!