Tarta de manzana, al horno

Tarta de manzana, al horno - MisThermorecetas

¡Qué ganas tenía de hacer esta tarta!, es la misma receta que la Tarta de pera, al horno pero con manzana.

Creo este tipo de tartas son las que más gustan y es una apuesta segura para comidas o cenas familiares o con amigos.

Ya es viernes, llega el fin de semana y es cuando aprovechamos para hacer alguna receta dulce especial. Espero que os animéis a hacer esta tarta, creo que os gustará, ya me contaréis.

¡Feliz fin de semana!.

  • Ingredientes:

– 4 manzanas Golden

– 3 yogures griegos

– 4 huevos grandes (L)

– 180 g. de azúcar

– 70 g. de harina refinada de maíz (Maizena)

– 1 cucharada de mermelada de melocotón o albaricoque

  • Preparación:

Precalentamos el horno a 180º y engrasamos con mantequilla un molde desmoldable de 23 cm. de diámetro. Reservamos.

En el vaso de la Thermomix, ponemos 3 manzanas peladas (450 – 470 g. aprox.) y en trozos (sin las semillas), los yogures griegos, los huevos, el azúcar y la maizena. Programamos 1 minuto, a velocidad progresiva 5-7.

Vertemos esta mezcla en el molde engrasado.

Pelamos y cortamos en láminas la otra manzana. Las colocamos sobre la masa, con mucho cuidado para que no se hundan.

Horneamos durante 70 minutos aprox., a 180º (antes de sacarla, pinchamos con un palillo y cuando salga limpio es que ya está hecha).

Sacamos del horno, esperamos entre 10-15 minutos a que temple y desmoldamos.

Ponemos la mermelada en un bol, añadimos un chorrito de agua y lo calentamos durante unos segundos en el microondas. Mezclamos y con pincel untamos toda la superficie de la tarta.

Guardamos en el frigorífico durante un mínimo de 4 horas.

Tarta de manzana, al horno - MisThermorecetas

Categorías: Frutas, Recetas con Thermomix, Tartas, Tartas con fruta Ingredientes: , , , , , . .

144 respuestas a Tarta de manzana, al horno

  1. Mª José dice:

    Que rica, me encantan las tartas de manzana, aunque mi favorita es la de crema pastelera, pero esta la voy a hacer enseguida, me encanta.

  2. Estefania cuadrado dice:

    Hola!! Me encantó la de pera y estaba esperando esta receta!! Una pregunta en vez de. Yogures griegos podría hacerlos con naturales?? Un abrazo y felicidades por esta estupenda pagina

  3. Yolanda dice:

    HOLA, ES LA PRIMERA VEZ QUE ESCRIBO.TODOS LOS DÍAS MIRO TUS RECETAS Y HACEN QUE TODO SEA SUPERFACIL EN LA COCINA, ANTE TODO MUCHISIMAS GRACIAS POR TODO.
    LA DUDA QUE ME HA SURGIDO RESPECTO A ESTA TARTA ES SI LA MANZANA DE ARRIBA ES CON O SIN PIEL.GRACIAS DE NUEVO.

  4. Sonia dice:

    Hola elena k buena pinta tiene…se puede hacer con yogur natura?

  5. M.Mar dice:

    Se me han quemado un poco las manzanas. El calor del horno estaba arriba y abajo con ventilador. Puede ser por eso? Mi horno preselección a ese horneado para pastel. Como puedo evitarlo?
    Gracias!

  6. erea dice:

    Elena, la tarta ha triunfado en mi casa, esta buenisima! Muy jugosa. La proxima vez haré la de pera. Gracias por tu magnifico blog!!

  7. Davinia dice:

    Que buena pinta tiene! La probaré, la de pera si la hice y estaba buenisima! Gracias por estas recetas tan buenas

  8. Chelo dice:

    Hola Elena!! Gracias por esta receta! La diferencia entre el yoghurt griego y el natural en cuanto a sabor y a densidad es mucha; no habrá diferencia después ? Gracias de nuevo.

  9. rosana dice:

    esta mañana la he echo ,,y esta de muerte ,para chuparse los dedos ,,,me gustaría que pusieras algún dia unas recetas de milhojas de chocolate,,nata ,,crema pastelera ya como tu veas ,,pongas la que pongas estará buenísima ,,un saludo

  10. Saro dice:

    GRACIAS, GRACIAS, te sigo desde siempre y creo que nunca te he escrito pero aprovecho ahora para comentarte, mi marido es intolerante a todos los productos lácteos y al gluten y siempre está desconsolado el pobre, así que cuando vi la tarta pensé hacerla con cuatro postres de soja de vainilla, quedó riquísima y él contentísimo y agradecidísimo. Muchas gracias de nuevo. Besos

  11. Saro dice:

    Ah! Ahora la voy a intentar de pera y postres de chocolate de soja. Ya te contaré.
    Bss

  12. MONA dice:

    Hola Elena. Puedo decirte q la hice el domingo a las 5 de la tarde asi q entre q se enfrió y después las 4 o 5 horas de frigo, no la empezaron a comer hasta el lunes. cuando llegué del curro a las 6 de la tarde. había sido abducida. BUENA NO, ESPECTACULAR.
    enhorabuena por tu blog. Me has convertido en fiel seguidora tuya a través de tus perfectísimas recetas. Un saludo,

  13. toñi dice:

    buenisima receta….pero se puede sustituir la maicena por harina yolanda?graciad

  14. ana dice:

    Hola me encantan tus recetas tienes un blog expectacular, esta receta, me a quedado muy líquida y se me a desparramado un poco en el molde es normal? Gracias por compartir tus creaciones

    • Elena dice:

      Hola Ana, si te refieres a antes de meterla al horno, sí es líquida. Una vez horneada queda totalmente cuajada, como se ve en la foto. Un saludo.

  15. Samantha dice:

    Tengo la tarta en el horno de momento 🙂 hoy es el cumple de mi marido! Que pinta tan buena , gracias por todas las recetas! La de zanahorias y la cobertura de chocolate blanco es genial! Gracias !

  16. Beli dice:

    Hola Elena, los yogures griegos son con azucar o sin azucar. Gracias. Un saludo.

  17. Begoña dice:

    Buenas noches,
    Me gustaría saber si se podría hacer una versión más light sustituyendo los griegos por yogures y el azúcar por edulcorante y si es así cual sería la cantidad de ambos muchísimas gracias por tu tiempo y enhorabuena por el blog está fenomenal

    • Elena dice:

      Hola Begoña, sí se puede hacer con yogures normales, en cuanto al edulcorante no lo he probado, no se que tal quedará. ¡Me alegra que te guste el blog!. Un saludo.

  18. olga dice:

    ¡muy rica la tarta!no hemos podido resistir la tentacion y no la hemos dejado reposar todo el tiempo que aconsejas y aun asi estaba deliciosa. Gracias

  19. Gemma dice:

    Hola Elena, es la primera receta q hago q no sea de los libros th y debo decirte q me ha encantado, tiene un toque diferente , más fina y jugosa …exquisita , así q me he propuesto cada día hacer una recetita
    tuya.

  20. mapi dice:

    Hola elena!!! Acabo de sacar mi tarta del horno!!! Es una de las preferidas de mi madre!!! Muaksss:)))

  21. juani dice:

    impresionante de buena…pufff k exito e tenido Elena gracias y te cuento un secretillo no tenia griego blanco tenia griego fresa 2 y los puse y un brik de 200 de nata…APAÑADO …EXPEXTACULAR SAVIA A MANZANA NO AFECTO EL SAVOR…

  22. juani dice:

    BUENISIMA….UN SECRET…NO TENIA BLANCO EL GRIEGO ERA DE FRESA Y SOLO 2 PUES NADA 2 Y UN BRIK 200 NATA Y ME KEDO PERFECTA Y NO ALTERO EL SABOR…

  23. Mª Ángeles dice:

    La he hecho y buenísima . Y muy fácil .

  24. Yolanda dice:

    se puede hacer con otro tipo de manzanas?

  25. mapi dice:

    Está impresionante…. Felicidades!

  26. María Jesús Rodríguez dice:

    Hola. Me gusta esta receta, porque me recuerda a las tartas de manzana que hacía mi madre. Como hoy es su cumple (¡91 años!), he querido preparársela… pero no me cuaja. Ya llevo 20′ añadidos, de poco en poco, para que no se queme, pero no hay modo. Acabo de ponerla sobre una rejilla, a ver si termina de hacerse el centro.

  27. Lourdes dice:

    Hola, sabrías decirme el tiempo en un microondas de 900w? No tengo horno

  28. ROSI dice:

    Hola Elena, me gustó muchísimo esta receta y quería preguntarte si se podría hacer con yogures sin lactosa. Cuajaría igual? Llevaría mas maizena?. Gracias

  29. Sara dice:

    Hola Elena,

    El peso que indicas aproximado de manzanas es antes de pelarlas?

    Grccias.

  30. Loli Jiménez morillo dice:

    Hola Elena podría poner yogur de soja gracias

  31. Maria Jesus dice:

    Hola Elena,esta tarde he echo la tarta y está buenísima.Y es muy fácil de preparar.

  32. Dul dice:

    Si la quiero rellena de crema pastelera q hay q hacer

  33. Irene dice:

    Hola Elena, me encanta la receta pero tengo una pregunta el horno es con calor arriba y abajo, abajo sólo????. Ésta es siempre mi duda en la reposteria el tema del calor en el horno, ya que varía mucho de unos a otros, gracias por adelantado

  34. Cruz dice:

    Hola Elena , esta tarta es una delicia a mis niños les encanta , muchas gracias por publicar estas magníficas recetas

  35. Marisol dice:

    Yo la tengo en el horno la tarta de manzana, mañana os cuento como ha salido de buena.

  36. María dice:

    Hola!!! La acabo de hacer y la masa queda líquida?? No puedo poner las manzanas encima, la he puesto un poco en el horno para q cuaje un poco, crees q saldrá bien??

  37. Rosa Corso dice:

    Hola te felicito por tu receta,la ise es riquisima , muy facil y rapida un saludo desde italia

  38. María dice:

    Buenos días Elena!!! Me ha salido riquísima!!! La hice para la señora q trabajó y ya le he echo dos y ayer la hice para mi.pero de peras y esta riquísima tb !!!! Mi pregunta es para una persona diabética sabrías decirme q proporcion de edulcorante le podría echar? Pq ya con la fruta es dulce!! Gracia

  39. Auri dice:

    Elena gracias otra vez por la receta!! Pero tengo una pregunta, si no uso harina o maizena, ¿sabes si cuajaría o no?
    Por curiosidad más que nada.

  40. Neli dice:

    Hola Elena:
    Hoy me he propuesto gastar unas manzanas que a veces mis hijos se comen y otras no. Yo he preparado otras recetas de tarta de manzana pero esta no.
    Tiene una pinta espectacular, seguro que será un éxito.
    Felicidades por estas recetas tan sencillas y tan sabrosas. Gracias, un saludo

  41. Sonia Ruesga dice:

    Hola Elena!! Quiero hacer esta tarta pero un poco mas grande, mi molde es de 28cm y no quiero que me quede muy fina, me podrías dar las cantidades para hacerla un poco más grande? No me atrevo a improvisar, no vaya a ser que no cuaje.
    Gracias!!!

  42. reme dice:

    La e hecho y ya lleva 1h en la nevera y como no puedo esperar jjjjjj, la e probado esta muy buena es tierna aaaa o es por que la e horneado pocooo

  43. Berta dice:

    Impresionante esta tarta, Elena! Realmente es espectacular de sabor, y tan sencilla!!
    Ha hecho una versión light, con yogur griego con 2% dd grasa y solo 110g de azúcar y está increíble. Creo que va a ser una habitual, sobretodo en verano. Gracias!

  44. Alicia dice:

    Hoy hemos hecho esta tarta. Que buena! Muchas gracias por tantas variadas y maravillosas recetas. Un saludo, Alicia

  45. lorena dice:

    Esta semana la hago…. que tipo de molde sueles usar? Se desmolda sin problema?algun truqillo? Es para el cumple de mi madre y dia del padre y no quiero fastidiarla a la hora de desmoldar….

  46. Ramon dice:

    Gracias por todas las recetas. Termomixer@s.

  47. alba dice:

    ¡Me encanta esta tarta! La hice hace algún tiempo y fue todo un éxito. ¿Crees que quedaría bien poniéndole una base de galletas? Gracias!

  48. Pilar dice:

    Hola Elena, acabamos de comer el bacalao espiritual y de postre esta tarta. Qué rica! Aunque he tenido que hacerla con yogures naturales porque no tenía griegos. Gracias por tantas recetas y tan buenas.

  49. adela dice:

    Y si no tienes termomix? tengo que cocer antes las manzanas? O van en crudo
    Geacias

  50. fita dice:

    Buenas kisiera haser la tarta pero solo tengo huevos medianos y yogur griego azucarao

  51. Mar dice:

    Hola Elena, acabo de meter la tarta en la nevera mañana la probaré, pero la tuve en el horno 2 horas porque metia una aguja y no salia seca, y bajé a 165° con la parte de abajo solo porque se tostó más de la cuenta pero no está quemada, es normal tanto tiempo? espero que esté hecha por dentro, la hice en un molde de 26cm. Muchas gracias

  52. Sergio dice:

    Buenas, Elena.
    Estoy con la tarta en el horno. Mañana la llevaré a casa de mis padres para comer de postre. Como hace tanto calor enen estos díasen estos días y el trayecto es de una hora, ¿Crees que debería meterla en una nevera o algo así, o aguantará bien el trayecto?
    Gracias por tu tiempo, dedicación y originalidad.

  53. Sergio dice:

    Tenías razón: ha aguantado perfectamente y un sabor bien rico.
    Muchas gracias por compartir tu tiempo y tus recetas.

  54. karla dice:

    Hola, quiero saber para cuantas personas es la receta???

  55. Gala dice:

    Gracias por la receta ! Muy fácil de hacer y el resultado buenísimo.
    No tengo thermomix , así que he tenido que adaptar la receta. Y aun y todo, un éxito en casa.

  56. Mar dice:

    hola,mi madre la quiere hacer pero no tiene thermomix..tu que eres una artista me puedes decir cómo hacerla para que tenga la misma textura??
    Gracias guapa

  57. Sayl dice:

    Puede hacerse con harina normal?

  58. Asun dice:

    Muy sabrosa. La he hecho con manzanas reinetas, porque a mí personalmente es la manzana que más me gusta para las tartas de manzana y estaba riquísima. Gracias.

  59. Andrea dice:

    La hice el otro día y sólo puedo decir: ESPECTACULAR

    Aunque yo cambié los 3 yogures por 3 de nata de los pequeños, las manzanas eran de casa que tienen mucho más sabor, y el almíbar que yo le puse es una receta propia que me gusta más que la mermelada. Madre mía es la mejor tarta de manzana que he comido nunca, todavía la estoy saboreando.

  60. Montse dice:

    Hola Elena!!
    Primero de todo felicidades por el blog, es fantastico!!
    Hoy mi madre ha celebrado su 71 cumpleaños con esta tarta!! =D
    Increiblemente deliciosa y facil de hacer!!
    Muchisimas gracias!!

    Caeran mas recetas segurisimo!!
    Un beso!

  61. Silvia dice:

    Hola se puede cambiar el yogur griego x el normal?

  62. Ana dice:

    Me confirmase porfa el tiempo de horno?

  63. Juana Maria Perpiñá dice:

    Espectacular, fácil y exquisita.Gracias!

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