Recetas de bizcochos Thermomix , plum-cakes, Bundt Cakes, magdalenas, cupcakes, … hechos con Thermomix
Las mejores recetas de bizcochos con Thermomix del mundo caseros y muy fáciles de hacer, sigue día a día mis recetas y descubrirás sorprendentes bizcochos hechos con la Thermomix, te encantarán
Éste es uno de los bizcochos más ricos que he probado, desde que publicó la receta Rosa Ardá ya lo he hecho un montón de veces y siempre duro muy poco, jajaja. Es típico de Galicia aunque la receta original lleva manteca en vez de mantequilla.
Es esponjoso, con sabor a mantequilla y la capa de azúcar que tiene en la superficie le va perfecto. Lo hago bastante a menudo, sobre todo cuando se que vienen amigos o familia a merendar y siempre es un éxito.
¡Espero que os guste!.
¡Vamos, que es viernes!. Y como casi todos los fines de semana, ya tengo ganas de hacer alguna cosita dulce y rica para el desayuno o merienda de estos días.
El fin de semana pasado preparé esta “bica de té al limón, con kiwi” que llevaba bastante tiempo sin hacer. Me encanta el sabor que le da el limón y el té matcha al bizcocho (o bica) y la mezcla de éste con el kiwi y el glaseado. La bica sóla ya está riquísima y con la capa superior de azúcar no hace falta decorarla, pero la verdad es que con el kiwi y el glaseado gana muchísimo.
Es importante que lo guardemos en el frigorífico para que la fruta no se estropee y lo sacamos 1 hora antes de servirlo para que la bica esté a temperatura ambiente.
¡Espero que os guste!.
Cuando hago tartas para cumpleaños con bizcocho, siempre las echo almíbar para que queden más jugosas.
El almíbar lo podemos hacer de distintos sabores, como de vainilla, canela, limón, naranja, chocolate, … y habitualmente llevan algo de licor o ron (opcional).
Con estos ingredientes da para 3 o 4 tartas y se conserva perfectamente en el frigorífico. A veces, cuando hacemos la tarta nos damos cuenta que necesitamos el almíbar cuando ya la vamos a montar y nos retrasamos un montón porque además de hacerlo hay que esperar a que enfríe. De este modo, siempre lo tenemos listo para utilizar y nos ahorramos tiempo cuando preparamos la tarta.
¡Espero que os guste!
¡Qué ganas tenía de hacer un rico bizcocho para el desayuno!. En cuanto hemos llegado de las vacaciones en la playa lo primero que he hecho es un bizcocho.
Las niñas también tenían ganas así que como para la repostería no hago pereza, en cuanto coloqué la ropa, zapatos, … y guardé las maletas, encendí el horno.
Es un bizcocho esponjoso y la vainilla le da un sabor riquísimo junto con el de la mantequilla.
¡Espero que os guste!.
Ay, se me olvidaba comentaros, ¿os gusta mi nuevo molde?. Es una de las adquisiciones en las vacaciones y no ha sido el único, jejeje (os los iré enseñando).
Uno de mis bizcochos favoritos es el “bizcocho de zanahorias“ y por supuesto, también en tarta que es el “Pastel de zanahoria (Carrot Cake)“. Siempre lo decoraba con azúcar glas o con la cobertura de queso, pero esta vez le he puesto cobertura de chocolate y está riquísimo.
Es un bizcocho jugoso que además de zanahoria también lleva un poco de chocolate y con esta cobertura queda perfecto.
¡Espero que os guste!
¡¡¡Por fin es 31 de julio!!!. Eso significa que sólo me quedan unas horas de trabajo y estaré de vacaciones, ¡qué ganas tengo de playa!. Para celebrarlo hoy toca receta especial: “Tarta extra de chocolate”.
Ésta es la tarta perfecta para los muy chocolateros. La primera vez que la hice pensé que era muy pequeña y que no iba a tener para todos. La hago en moldes redondos desmoldables de 15 cm. de diámetro y una vez terminada parece pequeña, pero como es alta, muy contundente y llena mucho da para 8 buenas raciones.
Esta tarta es la primera que adapto a la Thermomix del libro de Alma Obregón, “Objetivo: Tarta perfecta”, pero no será la última, tiene tarta deliciosas.
Los tres bizcochos hay que empaparlos mucho con el almíbar para que quede jugosa y con el ganaché de chocolate es perfecta.
¡Espero que os guste!.
¿Habéis probado el Nesquik de fresa?. A mis hijas las encanta, sobre todo a la mayor que últimamente se toma la leche con una par de cucharaditas de este Nesquik.
Fueron ellas las que me sugirieron hacer un bizcocho con él, ya que si unos de sus favoritos es el “Bizcocho de Cola-Cao“, seguro que quedaría buenísimo con el Nesquik de fresa. Lo hicimos este fin de semana pasado y las ha encantado. El único fallo es que el bizcocho no queda de color rosa aunque cuando mezclamos los ingredientes en la Thermomix sí que sale una masa rosa; en el horneado pierde el color, ¡qué pena!.
Últimamente veo este Nesquik en muchos supermercados, no es difícil encontrarlo. Si os gusta, animaros también a hacer los “Cupcakes de fresa“. También es perfecto como base para una tarta: podemos abrirlo por la mitad, rellenarlo de mermelada de fresa, cubrirlo con nata montada y decorarlo con fresas.
¡Espero que os guste!.
Ésta es una de las tartas que hice para celebrar séptimo cumpleaños de mi princesa Paula con sus amigas. Me hace mucho gracia que aunque para mí sea “mi peque”, ella ya tiene muchas cosas claras como por ejemplo la celebración de su cumple. Meses antes ya me decía que lo quería celebrar en casa, invitar a las amigas cuyos nombres había escrito en un folio y que la hiciese la “Tarta Pez“ pero con forma de mariposa y la “Tarta huesitos“ y como no podía ser de otro modo, pues dicho y hecho, jajaja.
Esta tarta la podéis hacer con el bizcocho que más os guste, le damos la forma, cubrimos con la cobertura de chocolate y decoramos con lacasitos.
Nos gusta mucho el bizcocho de la “Tarta Pez“, pero esta vez tenía poco tiempo para preparar la tarta y me decidí por el “bizcocho de galletas y chocolate, en el microondas” porque a las niñas les encanta, ¡¡¡quedó una tarta riquísima!!! La próxima vez la haré con un bizcocho de naranja o de limón que con la cobertura de chocolate seguro que queda perfecta.
¡Espero que os guste!
¡¡¡Comenzamos el día con una dulce sonrisa!!!.
Este bizcocho me encanta, sobre todo porque a mis niñas las gusta tanto por su sabor como por la forma. A veces es difícil hacerlo ya que en cuanto ven una lata de melocotones en almíbar es lo que quieren de postre y no puedo hacer el bizcocho.
Este fin de semana lo hice y cuando iba a hacer esta foto, a mi hija mayor se le ocurrió que estaría muchísimo mejor con unos ojos, así que cogió dos gotas de chocolate y se las puso, ¡me encanta cómo ha quedado!.
Es un bizcocho sencillo y rápido de hacer, sólo tenemos que batir todos los ingredientes, menos el melocotón, durante 20 segundos. Para que al cortarlo el melocotón quede en forma de sonrisa, tenemos que colocar cada mitad con la parte interior hacia arriba.
¡Espero que os guste!.