Recetas de entrantes y aperitivos realizadas con y sin Thermomix.
La verdad es que nunca se me habría ocurrido hacer la coliflor en forma de pizza, pero os aseguro que una vez probada voy a repetirla a menudo.
Es una receta original para variar un poco en esas cenas con amigos viendo una peli o un partido de fútbol, tenis, …, y sana.
No solo podemos presentarla como veis en las fotos, sino que podemos echar un poco de tomate y queso por encima, jamón, salmón ahumado, …, como si de una pizza normal se tratase.
¡Espero que os guste!.
¿Os apetece hacer una merienda diferente para los peques?. Estos panecillos están riquísimos y los podemos rellenar tanto de dulce como de salado.
Entre semana no tengo tiempo de innovar en las meriendas, jejeje, pero los fines de semana aprovecho para hacer cosas diferentes a las niñas. Estos panes las encantan, sobre todo los rellenos de chocolate y chorizo.
Cuando más ricos están son recién hechos y los podemos rellenar de lo que queramos como chocolate, mermelada, queso, jamón, chorizo, sobrasada, …
Perfectos también para fiestas de cumpleaños o con amigos.
¡Espero que os gusten!.
Ya estamos a jueves y pensando en qué preparar este fin de semana que estamos de celebración en casa y creo que esta “Focaccia de plugia” va a ser una de las cosas que haga.
¡Qué rica está esta masa de pan con patata! y más aún cubierta de tomates cherry, ajo, orégano y sal gorda.
También para una cena con amigos, en familia viendo una peli, para cumples, … está riquísima.
¡Espero que os guste!.
¿Soléis comer lentejas en Nochevieja? En casa de mis suegros es tradición comer ese día lentejas y no pueden faltar en la mesa.
Yo también las voy a hacer este año pero para la comida de Año Nuevo. Ya se que no es la tradición pero me apetecen más para comer que para cenar, jijiji.
Esta receta me ha encantado, no es la típica receta de lentejas estofadas, pero sí es una receta diferente y presentada de forma original. Se puede tomar como entrante porque si la tartaleta no es grande, no entra mucha cantidad.
¡Espero que os guste!
Acabamos de pasar la cena de Nochebuena y la comida de Navidad y ya hay que pensar en qué preparar para Nochevieja y AñoNuevo. ¡Qué estrés, jijiji!
Estos próximos días tocan en mi casa y tengo que ir organizando compras y recetas a preparar. Respecto a los entrantes, tengo mucho que me gustan y aún no he decidido cuáles hacer. Uno de ellos puede ser estas tartaletas de setas Shiitake con frambuesas.
Se pueden hacer en tartaletas de masa quebrada o de hojaldre. La cantidad que sale depende mucho de los tamaños de la tartaletas.
Las setas rehogadas se pueden acompañar de cualquier otra cosa que os guste, se puede sustituir la mermelada y el foie por cebolla caramelizada, queso, …
¡Espero que os gusten!
¿Estáis a tope con los preparativos de esta noche? Yo estoy liada con los postres y me queda de hacer algún entrante. Cenamos en casa de mis suegros y siempre me gusta llevar los postres, turrones y otros dulces navideños y algún entrante o aperitivo.
Si todavía os apetece hacer alguna cosita más de la que tenéis planeada, mirar esta receta. Fácil y muy sencilla de hacer, esta receta de “berberechos al cava” seguro que os encanta.
Y mucho ánimo en la cocina, que seguro que vais a preparar auténticas delicias.
¡Me encantan estas galletas! Las hice el año pasado para Navidad y este año ya me han pedido que las vuelva a preparar.
Son un bocado delicioso, son pequeñas galletas de aceitunas negras, rellenas con crema de parmesano y mascarpone. Parecen galletas Oreo®, pero no tienen nada que ver. Perfectas para sorprender como aperitivo o entrante en cenas y comidas especiales, cumpleaños, …
¡Espero que os gusten!
¿Qué os parece esta combinación de ingredientes?: pera, queso roquefort y avellanas. ¡A mí me ha encantado!
Es una receta original y que está muy, muy rica; parece rara la mezcla pero, de verdad, que queda muy bien. La pera es una fruta que nos gusta mucho y si el otro día os enseñaba la receta de un postre con ella: “Peras al vino tinto“, hoy también la utilizamos pero para una receta salada.
Es otro buen entrante para estas próximas fiestas. Para la cena de Nochebuena o Nochevieja no suelo poner un primero, sino que después de varios entrantes pasamos directamente al segundo y en este caso, este tipo de entrantes me parecen perfectos.
¡Espero que os guste!
Después de las recetas dulces para Navidad, como el “Turrón de tres chocolate con galletas Chips Ahoy“ y la “Tarta de stracciatella“, vamos con un entrante.
Son champiñones rellenos de sobrasada y huevo de codorniz, sobre una crema de champiñón hecha con los troncos de los champiñones, mantequilla, nata, chalotas (podemos sustituirlas por la misma cantidad de cebolla) y romero.
Quedan muy, muy ricos y presentandos en cucharillas individuales son un entrante perfecto para poner en nuestra mesa navideña.
¡Espero que os gusten!.