Aprovechando que estamos en temporada de fresas, vamos a preparar un postre muy sencillo pero que está riquísimo. Es una “espuma de fresas” que se prepara en 5 minutos.
Lo más importante es congelar las fresas el día anterior. Una vez congeladas, os recomiendo preparar este postre justo antes de servirlo para que la espuma esté perfecta.
Yo aprovecho cuando hay fresas para congelar y así poder hacerlo durante todo el año, porque a las niñas las encanta. Lo hago en bolsas para congelar con 300 g de fresas limpias y sin las hojas, en cada una.
¡Espero que os guste!
