Postres

Flan tres chocolates

Flan tres chocolates

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¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!! Os deseo una muy feliz Nochebuena y feliz día de Navidad.

Este año no cocino mucho porque solo estamos nosotros y las niñas, será una cena ligera pero lo que no puede faltar es un buen postre, jejeje.

Como a ellas las encanta la “Tarta a los tres chocolates“, el postre de este año van a ser estos “Flanes tres chocolates”. Es una receta muy sencilla de preparar, solo necesitamos 5 ingredientes y si os gusta el chocolate, seguro que os va a encantar.

Es para 8 raciones, pero como aguanta unos días en el frigorífico, ya tenemos postre o merienda para algún día más.

¡Espero que os guste! y lo dicho: “Felices fiestas”. 

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Pudin de pan con uvas pasas

Pudin de pan con uvas pasas

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¡Vaya semanita de trabajo! He estado desaparecido del blog durante estos días, pero ya es fin de semana y tengo 4 días para descansar que me van a sentar de maravilla, jejeje.

La verdad es que no tengo muchas ganas de cocinar, pero seguro que alguna receta haré ya pensando en qué preparar para estas próximas fiestas navideñas. Lo que sí vamos a hacer es poner el Árbol de Navidad y colocar los Belenes (tengo unos cuantos, me encantan y todos los años incorporo uno nuevo a la colección).

Hoy es sábado y también he preparado un buen postre, es muy sencillo, pero está riquísimo. Si tenéis pan que os ha sobrado del día anterior o algunas rebanadas de pan de molde que se han quedado un poco secas, aprovecharlo para hacer esta delicia.

¡Espero que os guste!

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Coca dulce de chocolate

Coca dulce de chocolate

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Por fin es sábado y hoy toca darme un buen caprichito dulce, jejeje.

Ayer por la tarde preparé esta “Coca dulce de chocolate” para la merienda, ¡qué rica! A mis hijas las encanta acompañada de un buen vaso de leche con cacao.

Por suerte, me han dejado un buen trozo para el desayuno de hoy, jejeje. La verdad, es que como más rica está es recién hecha, pero hoy también estaba muy buena.

Tanto la masa como la cobertura se preparan en un momento y en 1 hora, entre el tiempo de horneado y de templar la masa, la tenemos lista para comer.

¡Espero que os guste!

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Muffins de calabaza y manzana con copos de avena

Muffins de calabaza y manzana con copos de avena

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Nuestra merienda de hoy: “Muffins de calabaza y manzana con copos de avena”.

Están riquísimos!!! son unos muffins muy jugosos y tanto la manzana como las especias y la calabaza les aportan un sabor muy rico.

Este año no hay fiesta de Halloween, pero mi hija pequeña ha querido recordar que estamos en Halloween decorando estos muffins unas figuras de azúcar que tenía guardadas. ¡Me encantan como han quedado!

* Si os apetece ver más recetas especiales para Halloween, pinchad en el siguiente enlace: “Recetas especiales para Halloween“.

¡Espero que os gusten!

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Bizcochitos de avena, chocolate y mandarina

Bizcochitos de avena, chocolate y mandarina

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Ya tengo preparada la merienda, solo falta preparar el café y listo!!!

He hechos estos “bizcochitos de avena, chocolate y mandarina” que están riquísimos y, lo más importante, es que son saludables. No llevan azúcar blanca, es el plátano y la miel los que aportan el dulzor.

Yo los preparo en moldes de silicona para muffins y, como los huecos son más grandes que los de las magdalenas, reparto la mezcla en 6 partes.

¡Espero que os gusten!

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Dátiles con chocolate rellenos

Dátiles con chocolate rellenos

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¡Qué ganas tenía de enseñaros este snack dulce saludable! 

Son dátiles rellenos y bañados con chocolate que están deliciosos. Los preparo cada muy poco tiempo porque a mi hija mayor la encantan y se los lleva la instituto para tomar a media mañana o media tarde.

Es una receta muy fácil de hacer y, para mí, lo más importante es la calidad de los dátiles. Yo solo utilizo dátiles naturales Medjoul, ¡¡¡me encantan!!!

¡Espero que os gusten!

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Crème brûlée

Crème brûlée

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¡Fin de semana! y toca darnos un caprichito dulce.

A nosotros nos apetecía un postre fresco y esta “Crème brûlée” (o crema quemada) es perfecta. Es una receta de la repostería clásica francesa, parecida a la crema catalana.

La crema está buenísima y cuando se une al azúcar tostado que lleva por encima es deliciosa. Es necesario un soplete de cocina para hacer lo del azúcar.

¡Espero que os guste y feliz fin de semana!

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Granizado de lima y menta

Granizado de lima y menta

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¡Qué rico está un buen granizado en verano! ¿verdad? Este “granizado de lima y menta” está riquísimo.

La bebida que más preparado en verano es la limonada, pero también algún granizado como éste que sientan de maravilla con tanto calor.

La lima y la menta es una combinación perfecta y muy refrescante.

¡Espero que os guste!

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Polos de arroz con leche

Polos de arroz con leche

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Llega el verano y comienza la temporada de helados caseros. ¡Qué ricos están!

Uno de mis postres preferidos es el arroz con leche y tanto el tradicional como en otras versiones, me encanta. Ya hicimos hace tiempo el “helado de arroz con leche” y ahora vamos a preparar los polos.

Os recomiendo sacarlos del congelador unos minutos antes de comerlos para que se ablanden un poco y espolvorear canela molida por encima antes de servirlos.

¡Espero que os gusten!

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