¡Qué ganas tenía de comer “sopa de cebolla”! Ayer estuve a punto de pedirla en el restaurante en el que estuvimos, pero pensé que era mejor prepararla hoy para comer y así tener para la cena de algún día más de la semana.
Es de mis sopas favoritas y siempre acompañada de pan recién tostado con queso fundido, ¡qué delicia!
Yo utilizo queso emmental, pero con cualquier otro queso rallado que os guste queda muy rica también.
¡Feliz semana y espero que os guste esta receta!
¡Qué ricos quedan los arroces en Thermomix! ¿verdad?
Hay muchas recetas que ya solo las hago en esta adorable máquina, jejeje, como son las crema de verduras, lentejas, toda la repostería, … y, por supuesto, casi todos los arroces (pinchando en el siguiente enlace podéis ver todas las recetas: “Recetas de arroces con Thermomix“.
Hoy he preparado este sencillo “arroz con calamares en salsa americana” (en el blog tenéis la misma receta pero con calamares en su tinta) que nos encanta. Solo necesitamos 5 pasos y nos quedará un arroz cremoso y en su punto.
Los calamares en salsa americana se pueden sustituir por calamares en su tinta, con cualquiera de los dos está riquísimo.
¡Espero que os guste!
¡Qué rica nos ha quedado la comida de hoy! Además, sale bastante cantidad así que me ha sobrado para un par de tuppers de esta próxima semana.
Es una “pasta integral con champiñones, guisantes y pimientos del piquillo” que está buenísima y es sencilla de preparar. Yo he utilizado macarrones integrales, pero se puede hacer con cualquier otro tipo de pasta seca integral.
Aunque veáis muchos ingredientes, la preparación no lleva muchos pasos. La pasta se cuece en una olla y en la Thermomix hacemos la salsa con las verduras.
¡Espero que os guste!
Me encanta la coliflor cocinada de todas las formas: cocida y aliñada con aceite y vinagre o con mayonesa, rebozada, con bechamel, en tortilla, … Si también os gusta como a mí y queréis ver recetas que lleven coliflor, pinchad en el siguiente enlace: “Recetas con coliflor, en Thermomix“.
Y una de las recetas que más me gusta es ésta: “Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes”. La salsa está riquísima y nos pude servir para acompañar a cualquier otra verdura cocida como brócoli, judías verdes, …
Es una receta muy sencilla, solo tenemos que cocer la coliflor (podemos hacerlo en Thermomix o en una olla con agua y sal) y preparar la salsa, que en 15 segundos la tendremos lista.
Ya tengo el tupper preparado para mañana, jejeje.
¡Espero que os guste!
Pasadas las fiestas navideñas volvemos a la rutina del trabajo, las clases de nuestros hijos y, como no, a preparar los tuppers el domingo para las comidas de la semana.
Hoy he preparado esta crema de alcachofas que está riquísima. Ya estamos en plena temporada de las alcachofas, así que todas las semanas preparo alguna receta con ella, ¡me encantan!
Una de mis recetas favoritas es ésta: “Flores de alcachofa“.
Esta crema siempre la hago con quesitos light y la acompaño de unas láminas de alcachofa a la plancha y picatostes. Es un primer plato estupendo para desengrasar de estos pasados días de tanta comida.
¡Espero que os guste!
¡Me encantan las setas! Y ahora que estamos en plena temporada, todos los fines de semana preparo alguna receta con ellas. Hoy han sido estos “garbanzos con níscalos” que, sobre todo, han encantado a mi marido.
El sábado los encontré a un precio buenísimo en la frutería donde compro siempre, los cogí pensando en preparar “níscalos al ajillo” (pinchando sobre el nombre, podéis ver la receta), pero con el frío que hace, apetecen buenos platos bien calientes de cuchara y también teníamos ganas de legumbre. ¡La combinación es espectacular!
Os recomiendo comprar un buen pan, porque la salsa está riquísima.
¡Espero que os gusten!
¡Qué día tan bueno ha hecho hoy! y eso que ya estamos en noviembre. Me apetecía aprovechar este regalo de día en estas fechas, así que no le he dedicado mucho tiempo a la cocina, jejeje.
Me encantan las receta rápidas, donde apenas manchamos y que, sobre todo, están deliciosas. Eso es lo que he hecho hoy para comer, esta receta de “espaguetis con salsa de queso y espinacas” es rápida de preparar y están riquísimos.
Mientras cocemos los espaguetis en una olla, en la Thermomix preparamos la salsa de queso y espinacas en solo 8 minutos. Mezclamos todo y tenemos listo un delicioso plato de pasta.
¡Espero que os guste!
¡Cómo me gustan estos “aguacates caprese”! Los he preparado en varias ocasiones, en comidas con amigos y siempre han triunfado.
Es una forma original de hacer un entrante que es como una ensalada, pero con una presentación distinta. Además, apenas se tarda unos minutos en prepararlo.
El aguacate nos aporta un montón de beneficios para nuestro cuerpo y siempre lo pongo en mis ensaladas. Esta receta no es una ensalada, pero sí un entrante perfecto, saludable y muy, muy rico.
¡Espero que os gusten!
Hoy he cocinado poco ya que hemos estado disfrutando de las fiestas de nuestro pueblo. ¡Qué bien lo hemos pasado! después de unos años sin fiestas por la pandemia, este año han sido especiales.
A pesar del cansancio, esta tarde he preparado alguna receta para las comidas de esta semana y una de ellas ha sido esta “crema de brócoli y calabaza”. ¡Está riquísima! me gusta acompañarla de picatostes y de unos taquitos de queso feta.
Me encanta que me preguntéis por los tuppers de los domingos, así que tengo que animarme a hacer vídeos o más fotos de ese paso a paso, pero siempre voy apurada de tiempo y no me paro a grabar o hacer fotos. Es un propósito para estos meses, aunque primero tengo que aprender a hacer vídeos chulos (reels para cuenta de Instagram: @misthermorecetas) y que os gusten, jejeje.
¡Espero que os guste!