En casa nos encantan las tartas de queso, sobre todo a mi marido y este fin de semana he preparado estos “Mini cheesecake de plátano”, que aunque no son la típica tarta de queso como por ejemplo: “Tarta de queso La Viña“ o la “New York Cheesecake“, son un postre delicioso.
Tienen un combinación perfecta de sabores con el plátano, el chocolate y los quesos.
La receta es sencilla, así que espero que os animéis a prepararlos.
Feliz semana y ¡espero que os gusten!
Hoy hemos estado de celebración y para comer, hemos preparado varios entrantes y un plato principal de carne.
Entre los entrantes que hemos hechos están estos “Montaditos de berenjena, con tomate seco y queso de cabra”. ¡Riquísimos!
Es una receta muy sencilla. Solo tenemos que cocer la berenjena en la Thermomix o podemos hacerlo en el horno y triturar el pan con la albahaca (por cierto, se puede hacer con pan blanco, pan integral, …), luego hacemos el montaje de los montaditos y se fríen en aceite de oliva virgen extra.
¡Espero que os gusten!
Una de las cosas que más me gusta hacer en Thermomix es el arroz, siempre queda perfecto.
Hoy para comer he preparado este “arroz con conejo, espinacas y ajetes”. ¡Qué rico está! ha sobrado un poquito así que tengo para comer algún día de esta semana, jejeje.
Esta receta se puede hacer con carne de conejo o con pollo.
Si queréis ver más recetas de arroces en Thermomix, pinchad en el siguiente enlace: “Recetas de arroz con Thermomix“.
¡Espero que os guste!
Vamos a por una nueva semana con el frigorífico bien lleno de buenos tuppers para las comidas y cenas de estos días.
Una de las recetas que he preparado hoy son estos “espaguetis a la boloñesa”, son los preferidos de mis hijas y los hago bastante a menudo.
Es una receta muy fácil de hacer. Los espaguetis podéis cocerlos en Thermomix, o en una olla con agua y sal mientras se hace la salsa boloñesa en la Thermomix.
¡Espero que os gusten!
¡Me encantan las flores de alcachofas! Cada vez que voy a un restaurante, es temporada de alcachofas y hay este plato, siempre lo pido (seguro que los que me seguís por Instagram en @misthermorecetas habréis visto varias historias con fotos de flores de alcachofas, jajaja)
La alcachofa es una de mis verduras favoritas y ahora, que estamos en temporada, aprovecho y casi todas las semanas compro.
Esta receta la hice el fin de semana pasado y ya tengo ganas de volver a repetirla. Os recomiendo acompañarlas con trocitos de jamón ibérico, rehogados con un chorrito del aceite que sobra de confitar las alcachofas.
Otra cosa más, este aceite que sobra es perfecto para aliñar ensaladas o cualquier otro plato.
¡Espero que os gusten!
Hoy es viernes y toca pizza para cenar, ¡qué rico!
La de esta noche es esta “pizza de jamón, rúcula y tomates cherry” que preparamos bastante a menudo. Es una de las favoritas.
Si tenéis tiempo, os recomiendo siempre preparar vosotros la masa, pero si no tenéis ganas o tiempo, podéis comprar una buena masa de pizza y solo sería poner el relleno y hornear, según los pasos indicados en la receta.
¡Vamos a por un fin de semana estupendo! Para descansar, hacer deporte, estar con la familia, … y también preparar alguna receta rica, jejeje.
¡Espero que os guste!
¡Vamos a por un fin de semana fantástico! Y no puede faltar un buen postre para estos días.
Nos gustan mucho las tartas de queso y este fin de semana voy a preparar esta “Tarta de queso mascarpone”, que nos encanta.
Es una receta muy sencilla y, de verdad, está muy rica. A nosotros nos gusta mucho con mermelada de frutos rojos, pero también se puede presentar sin cobertura o con una cobertura de chocolate, mermelada de naranja, ciruelas, …
¡Espero que os guste!
¿Ya tenéis planificadas las comidas de la semana? Yo he preparado algún tupper hoy y una de las recetas que he hecho es este “pastel de verduras con huevo y queso”.
Está riquísimo, sobre todo recién hecho. Yo lo acompaño de una buena ensalada de espinacas, tomate, aguacate y atún, aliñada con vinagre balsámico de módena y aceite de oliva virgen extra. ¡Es una comida que me encanta!
La receta es muy sencilla, así que espero que os animéis a prepararla.
¡Espero que os guste!
¡Comenzamos con la operación “Roscón de Reyes! Me repito todos los años, pero es que tengo que volver a decir que es lo que más me gusta de estas fiestas.
Me encanta prepararlo todos los años y la verdad es que no solo hago uno, la operación Roscón dura bastante tiempo en mi casa, jajaja. ¡Nos encanta tanto para desayunar como para merendar!
Este año, mi sugerencia es este “Roscón de Reyes relleno de crema pastelera”. Sobra decir que ¡¡¡está riquísimo!!!
Si queréis ver más recetas de Roscones de Reyes, pinchad en el siguiente enlace: “Recetas de Roscones de Reyes“.
¡Espero que os guste!