Archives

Tartaletas de peras con avellanas

¡Me han encantado estas tartaletas!. La combinación de pera y avellanas está riquísima. Cuando las hice no me imaginé que quedarían tan ricas y son muy sencillas de hacer porque aunque veamos varios pasos, son muy rápidos y no es necesario lavar la Thermomix entre cada uno. Como aclaración, deciros que una vez que ponemos la compota de pera sobre la base, tenemos que echar la crema de almendras y…


18 Comentarios

Bica de té al limón, con kiwi

¡Vamos, que es viernes!. Y como casi todos los fines de semana, ya tengo ganas de hacer alguna cosita dulce y rica para el desayuno o merienda de estos días. El fin de semana pasado preparé esta “bica de té al limón, con kiwi” que llevaba bastante tiempo sin hacer. Me encanta el sabor que le da el limón y el té matcha al bizcocho (o bica) y la mezcla…


12 Comentarios

Tarta tropical de mango

¡Qué ganas tenía de hacer una tarta fresca con fruta!. Y el fin de semana pasado la hice, ¡qué rica está!. Es un bizcocho genovés, bañado con almíbar, relleno y cubierto con nata montada con gelatina sabor frutas tropicales y de mango en almíbar. Muchas veces me habéis comentado que la nata no os queda bien montada o que se corta, … pues en esta receta seguro que os queda…


24 Comentarios

Tortada lorquina

¡Qué rica está esta tarta!. Es una tarta típica de Lorca (Murcia) y consiste en un bizcocho mojado con almíbar, relleno de crema pastelera y de cabello de ángel y cubierto por merengue. El bizcocho es un bizcocho genovés grande. Lo habitual es hacerlo con 4 huevos, 120 gr. de azúcar, …, pero éste se hace con el doble de cantidad de todos los ingredientes. Lo he hecho en un…


52 Comentarios

Tiramisú exprés

Éste es el postre favorito de mi marido. Siempre que le preguntó que tarta o qué postre hago para alguna comida especial o celebración, me dice: “Tiramisú”. Es una receta sencillísima, la crema no lleva huevo y se hace en 1 minuto y medio. Luego, sólo hay que montarla. La verdad, es que además de estar riquísimo, es un postre que nos saca de apuros cuando no tenemos tiempo para…


96 Comentarios

Postre de piña

¡Este postre está delicioso!. Es fresco y muy rico. Se prepara en 10 minutos, aunque os recomiendo dejarlo reposar en el frigorífico de un día para otro. En verano apetecen postres muy frescos, nada pesados, al igual que pasa con las comidas como el gazpacho, ensaladilla rusa, ensaladas, …. Yo soy muy golosa y me gustan todo tipo de postres y tartas, pero reconozco que en verano, a parte de…


42 Comentarios

Tarta helada con frutas confitadas

¡Qué rica está esta tarta! La primera vez que la hice fue para una cena familiar y nos gustó muchísimo. Desde entonces, la he hecho en otras 2 ocasiones y siempre ha tenido mucho éxito. Creo que la voy a repetir para celebrar el cumpleaños de mi marido, que es dentro de unos días. En casa siempre suelo tener frutas confitadas porque las utilizo mucho en la decoración de tartas…


12 Comentarios