Bizcocho de galletas Príncipe, en el microondas

¡Es domingo y vamos a desayunar rico, rico!. ¿Qué os parece este bizcocho?. Os aseguro que está riquísimo y es muy fácil y rápido de hacer.

Es un bizcocho hecho con galletas Príncipe, sin harina y con una cobertura de chocolate que le va perfecta. En casa no pueden faltar estas galletas, son el desayuno diario de mi marido y últimamente de mi hija pequeña, aunque ellos toman las “galletas Príncipe doble chocolate”, ¡qué chocolateros son!.

Yo lo hago en el microondas y en 15 minutos está listo (también se puede hacer en el horno, previamente precalentado a 180º, durante 25-30 minutos a esa misma temperatura). Para decorar con la cobertura tenemos que dejar que enfríe por completo antes de extenderla sobre el bizcocho.

¡Espero que os guste!.

  • Ingredientes:

* Para el bizcocho:

– 1 paquete de galletas Príncipe (de 250 gr.)

– 3 huevos grandes (L)

– 120 gr. de azúcar

– 200 gr. de leche entera

– 100 gr. de aceite de girasol

– 1 sobre de levadura Royal

– 100 gr. de pepitas de chocolate (opcional)

* Para la cobertura:

– 150 gr. de chocolate Nestlé Postres

– 50 gr. de mantequilla

– 50 gr. de agua

* Para decorar:

– galletas Príncipe minis

  • Preparación:

1.- Bizcocho:

Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10. Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes del vaso hacia las cuchillas.

Añadimos los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y el sobre de levadura. Programamos 20 segundos, a velocidad 7.

Untamos con mantequilla un molde redondo de silicona de 24 cm. de diámetro y vertemos la mezcla del vaso en él. Cogemos el molde y con cuidado le damos unos golpes contra la encimera para que salga el aire y repartimos las pepitas de chocolate sobre la masa.

Metemos al microondas y programamos 10 minutos, a 900 w. Cuando termine este tiempo, dejamos el bizcocho dentro del microondas (apagado), con la puerta cerrada, durante 5 minutos más.

Sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con la cobertura de chocolate.

2.- Cobertura:

Ponemos el chocolate en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7. Con la espátula, bajamos los restos que queden en las paredes del vaso hacia las cuchillas.

Añadimos el agua y programamos 4 minutos, temperatura 37º y velocidad 2.

Incorporamos la mantequilla y programamos 4 minutos, temperatura 37º y velocidad 2. Comprobamos que quede una mezcla homogénea; si no es así, programamos 1 minuto más, a la misma temperatura y velocidad.

3.- Decoración:

Cubrimos el bizcocho con esta cobertura y dejamos reposar hasta que la cobertura se enfríe.

Decoramos con las galletas Príncipe minis y servimos.

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273 Comentarios

  • Pimark

    Guauuuuuu q pinta tiene, tengo q comprar un molde d silicona redondo. O se puede hacer con el d plum cake? Y q madrugadora eres chica, madre mia…… Me encanta todo lo q haces….. Un saludo.

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    • Elena

      ¡Me alegra que te guste, Pili!. Los moldes de plum-cake son más pequeños y se puede salir. Un saludo.

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    • Marta

      Una pregunta què se ha de hacer para que la cobertura quede dura?

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      • Elena

        Una vez fría, se endurece y queda como ves en la foto.

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  • Mª José

    Madreee, que pedazo de bizcocho, con galletas? buenísimo, a mi pequeño le va a encantar.

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  • elena

    Hola elena puedo hacer este bizcocho para la tarta pez? Queda muy empalagoso? Gracias

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    • Elena

      Sí, Elena. Yo creo que quedará perfecto. Un saludo.

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  • Rosa Iglesias Sabastro

    Hola Elena, mi microondas llega a 800 grados, cuánto tiempo más debería ponerlo? Gracias.

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    • Elena

      Hola Rosa, yo creo que con medio minuto más es suficiente. Un saludo.

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  • Ali

    Este también quiero hacerlo!! Pero cuales serían los tiempos en horno? Gracias

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    • Elena

      Hola Alicia, lo he puesto al principio de la receta. Un saludo.

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  • Sonia

    Ummmm, qué buenísima pinta!!!
    Ha sido verlo y ponerme manos a la obra…aprovechando que mi hijo está estudiando, le daré una sorpresa en un descanso…hoy merendamos este pedazo de tarta!!! deseandooo…gracias 😉

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    • Elena

      ¡Espero que os guste, Sonia!. Un saludo.

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      • Sonia

        Siii, muchas gracias. Ha sido todo un éxito!!!!
        Mañana repito tarta. En mi casa somos fieles a las galletas del príncipe de beukelaer y este postre se lleva la palma…DELICIOSOOO 🙂

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        • Elena

          ¡Me alegra que os guste, Sonia!.

  • olga rubio

    Me gustaría saber si es posible hacerla en el horno y qué tiempo tendría que estar.
    Muchas gracias

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    • Elena

      Sí, Olga, lo he puesto al principio de la receta. Un saludo.

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  • Elo

    Y con galletas de marca blanca has probado a hacerlo?

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    • Elena

      No, Elo. En mi caso son fieles a las galletas Príncipe y no puedo comprar otras.

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      • Elo

        Osea, que tendré que ser yo la que pruebe jejeje

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        • Elo

          Ya he hecho la prueba,era un sin vivir!! jeje.Lo he hecho con galletas del mercadona(el paquetón ese grande),yo le he echado 230 gramos,vamos,un poco menos de medio paquete,y dos huevos L,pero lo he hecho en un molde con tapa, de esos que llevan como una valvulita que se abre y se cierra,yo abierto.Se ha qdado como un bizcocho borracho.Muy bueno.Ahh,9 minutos a 700 w.

        • Elena

          ¡Me alegra que te guste, Elo!.

        • Elena

          Jajaja, eso es Elo.

  • rocio

    Q pinta tiene haber si lo ago q tiene q estar buenisimo.a mis hijos les encanta las galletas de chocolate. No las cambian x nada jeje.gracias x la receta

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    • Elena

      ¡Espero que les guste, Rocío!, ya me contarás. Un saludo.

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  • Marisa

    Increíble y sencillo bizcocho. Te ha quedado muy bonita la cobertura dejada caer. Me parece genial que se puedan hacer recetas tan ricas en el micro. Besos y buena semana

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  • Paqui

    Tiene una pinta estupenda y tiene que estar todavia mejor. No tengo termomix. Lo puedo hacer de forma tradicional?, es decir con la batidora de toda la vida. Muchas gracias!!

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  • Silvia

    ¿Aguanta de un día para otro?

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    • Elena

      Sí, Silvia, bien envuelto en papel film transparente. Un saludo.

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  • Cristina

    Que bizcocho mas rico, me encanta Ele. Con esta receta si que puedo decir que está buenisimo porque lo he probado, jejejejeje. Besitos.

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  • MONICA

    Hola Elena, sé que éste comentario no pega aqui ni con cola, pero es que no se como hacertelo llegar. Es sobre una receta que tiene una pinta tremenda y sería estupendo que la pudieras adaptar a la TMX. Éste es el enlace : http://cocotteminute.es/cocina-con-mucho-glamour-y-poco-tiempo/sopa-nordica-de-maiz-y-pollo
    Poefi, porfi, súbela tu blog

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    • Elena

      ¡Muchas gracias, Mónica!, voy a ver si puedo adaptarla. Un saludo.

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  • Ana

    Elena que bueno,por Dios…nosotros somos todos muy chocolateros,así q lo voy a hacer el viernes,mi pregunta es si se puede hacer en un molde desmontable???gracias.

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    • Elena

      Hola Ana, sí se puede si lo haces en el horno, para el microondas tienes que ser de silicona. Un saludo.

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  • Natalia

    Menuda PINTA!!!! Este fin de semana lo hago sin falta. Una preguntita, puedo hacerlo con leche SEMIDESNATADA???? Gracias Elena, estoy como loca con tu blog!!!

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  • Cristina

    Hola Elena, tengo la thermomix desde hace menos de una semana y ya he hecho dos de tus recetas (hoy la rercera risotto de setas jeje). El bizcocho buenísimo, lo hice anoche y a mi niña le ha chiflado. Una preguntilla, me aguantara hasta el viernes? Es que queria llevarle a mis suegros para que lo probaran. Gracias

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    • Elena

      Hola Cristina, bien envuelto en papel film transparente yo creo que sí te aguantará. Un saludo.

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  • Alexia Lara

    Q pinta tiene!! Me ha entrado unas ganas de comer chocolateeeeee,.. no tienes la receta para la Olla GM modelo D? O algunas otras recetas para esta olla?? Gracias!!

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  • María Jesús

    Sale perfecto , así es como me ha quedado , se me olvidaron las galletas pequeñas para adornar, pero lo adorne con las mismas galletas sólo que abiertas , colocadas en círculo y alternando , una con chocolate y otra sin ello , me quedó bien presentada . Acabada en tiempo récord

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    • Elena

      ¡Me alegra mucho que os haya gustado, María Jesús!.

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  • rosalia

    ola soy Rosalia tiene una pinta muy buena y la hoy hacer aver como mesale

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  • verónica

    Qué pinta tiene Elena! Una pregunta, es necesario tapar el molde al meterlo al microondas?

    Gracias, tus recetas siempre son geniales.

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  • Eva

    Hola Elena, hoy he hecho el bizcocho para el cumpleaños de mi hija y ha salido buenisimo, todo un éxito. Una consulta relativa a otro tema, no tengo manga pastelera y voy a comprar una en Maria Lunarillos. Qué boquillas me recomiendas para empezar y tener un kit básico? Muchas gracias

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    • Elena

      Hola Eva, me alegra que os haya gustado. Si vas a comprar boquillas puedes comprar una caja en al que vienen varias. Con que cojas la más pequeña yo creo que será suficiente para empezar. Un saludo.

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  • Raquel

    Como se haría sin la termomix?.gracias

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    • Elena

      Hola Raquel, triturando las galletas y batiendo todos los ingredientes. Un saludo.

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  • Sara

    Recién sacado del horno¡¡¡ Menudo olor más rico ha dejado en toda la casa y qué pinta¡¡¡

    Creo que no va a llegar al postre… 😉

    Muchas gracias Elena por todos tus recetas¡¡¡

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  • Diana

    Lo acabo de hacer y ha salido de muerte, esta súper esponjoso y ahora a ponerle la cobertura.

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  • Zaida

    Ni lo he hecho, ni lo he probado, pero acabo de morir solo de imaginarme su sabor.. Tiene que estar riquísimo por favor!! Jajajaja 😛 Solo dos duditas que tengo.. 1. Mi microondas llega máximo a 750, creo.. Cuanto tiempo tengo que ponerlo entonces?? 2. Puede parecer pregunta tonta pero mejor preguntar que liarla.. jijiji Para hacer la cobertura, hay que lavar previamente el vaso? O los restos de la masa sirven también? GRACIAS!! 🙂

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    • Elena

      Hola Zaida, yo creo que sólo tienes que añadir 1 minuto y medio más. Hay que lavar el vaso antes de hacer la cobertura. Un saludo.

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      • Zaida

        Muchas gracias por tu respuesta!! A ver cómo me sale 😀

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        • Elena

          ¡Espero que os guste, Zaida!.

  • María del Mar

    Que rico y esponjoso me ha salido!, solo que lo estropee un poco porque intente ponerle la cobertura de chocolate blanco, se me ocurrió porque encontré el otro dia en el supermercado el chocolate Nestlé postres pero blanco y me pareció buena idea pero no se porque se quedo como una crema y no se puso duro, aun así quedo muy bueno.

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    • Elena

      ¡Me alegra que te haya gustado, María del Mar!, yo creo que la cobertura de chocolate blanco no le va mucho. Un saludo.

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  • mary

    soy presentadora de thermomix.tengo la promocion de 0% ha pagar en 18 meses a 53.22€ termina el 10 de febrero si eatas interesada llamame te hago una degustacion gratis..mi telefono 687540965 un saludo

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  • Pilar T. F.

    Hola Elena, ¡lo que han disfrutado mis niños con este bizcocho!. El único cambio que hice fue utilizar en lugar de chocolate Nestlé, chocolate Milka y también repartí trocitos de este chocolate en el bizcocho. ¡¡¡Se chuparon los dedos!!!. Y por fin he utilizado el microondas para otra cosa que no sea calentar y recalentar. Gracias por tu labor.

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  • cristi

    en el caso de querer hacerlo en el horno, ¿cuanto tiempo y temperatura necesitaria? un saludo.

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    • Elena

      Hola Cristi, al principio de la receta está puesto. Un saludo.

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  • mari

    Hola yo no tengo termomix laa galletas se puede hacer de otra forma

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  • Lorena

    Se podria hacer la cobertura con chocolate con leche y si es asi cual me recomiendas y seria igual las cantidades de los demas ingredientes de la cobertura??

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    • Elena

      Hola Lorena, no he probado a hacerlo con chocolate con leche pero creo que quedará bien. Un saludo.

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  • rocio

    ke pinta tiene madreee,,lo are pero una cosita ,,la decoración con el chocolate como lo hago????lo derrito y lo echo y luego a nevera o como??porfi ayuda jajajaj gracias

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    • Elena

      Hola Rocío, en la receta está puesto como hacer la cobertura. Una vez extendida sólo hay que dejarlo reposar hasta que se seque. Un saludo.

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  • Paula

    hola. hago muchas de tua recetas no se que haria si ti. queria hacerte una pregunta a ver si podrias ayudarme. como puedo hacer para q la cobertura quede mas durita? queda blanda que esta buenisima pero queria que quedase mas dura

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    • Elena

      Hola Paula, puedes hacerla sin agua, yo creo que así quedará más dura. Un saludo.

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  • zoya

    he echo el bizcocho, de muerte nos gusta a todos.Muchas graciac por la receta es genial

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  • zoya

    Perdon pero tienes una receta para tarta de mousse . Un saludo
    .

    Contestar
    • Elena

      Hola Zoya, sí que tengo alguna, mira por el índice de receta en “tartas”. Un saludo.

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  • ROSA

    Hola Elena, lo hemos probado y esta riquisimo, mi hijo quiere que se lo haga para su cumpleaños,quedara bien si lo hago con el triple de ingredientes.
    Felicidades por tu blog, me encanta..

    Contestar
    • Elena

      Hola Rosa, sí que quedará bien peor tienes que hacer en un molde bastante grande. ¡Me alegra que te guste el blog!. Un saludo.

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  • Teresa

    Hola Elena,
    Qué hay que dejar enfriar si echamos cobertura, la cobertura o el bizcocho?
    Gracias!!!!

    Contestar
    • Elena

      Hola Teresa, primero hay que dejar enfriar el bizcocho y cuando echamos la cobertura, ya dejamos enfriar la cobertura. Un saludo.

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  • Anabel

    Mi primera receta con mi nuevo thermomix (antiguo, he comprado uno de los primeros, el 3300, mientras ahorro para el nuevo).
    Es un bizcocho súper fácil, rápido y BUENÍSIMO!!!!. La verdad es que no pudimos esperar a que se enfriara y desapareció en un minuto. Lo acompañamos con nata montada…todo un festival, jejeje.
    A mi, como la cobertura se me hace un poco pesada, acabo de hacer otro, sin cobertura. Queda igualmente buenísimo, pero más ligerito y bastante menos dulce.
    Probar a hacerlo, seguro que repetiréis.
    Muchas gracias por compartir tus recetas Elena. Saludos

    Contestar
  • Macarena Reyes

    Tiene q estar rikisima …mr encanta el xocolate pero no tengo termomix! Ni horno … no hay otra manera q hacerlo?? Esq se q hay muxas q se pueden hacer en microondas

    Contestar
    • Elena

      Hola Macarena, este bizcocho se puede hacer en el microondas o en el horno. Un saludo.

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  • Lara

    Hola soy nueva por aquí ,pero me han encantado tus recetas y esta en particular. Una duda …..las galletas tengo que quitarles el chocolate o las trituro tal cual? Saludos y Gracias.

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    • Elena

      Hola Lara, se trituran con el chocolate (no hay que quitarlo). ¡Me alegra que te guste el blog. Un saludo.

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  • Paula

    puedo poner la mezcla en individuales dr magdalenas? y en el caso de que lo haga conviene echarle un poquito mas de levadura para que suba mas? muchas gracias

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    • Elena

      Hola Paula, sí se puede hacer en moldes individuales pero no se si te quedarán con copete. No hace falta más levadura. Un saludo.

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  • Rocio por

    Buenas Elena,
    Me gusta mucho tu blog estaba interesada en hacer la tarta de galletas del Principe,
    pero solo he encontrado el molde de 25,5cm ¿habria problemas?
    Un saludo

    Contestar
    • Elena

      Hola Rocío, te quedará un poquito más bajo. Un saludo.

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  • María José

    Esta riquísimo!! Lo hice ayer para unos amigos y triunfó! Lo tuve que poner en el horno porque no tenía molde de silicona, y creí que quedaría seco… Pero al contrario! Muy jugoso y muy rico. Gracias Elena!

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    • Elena

      ¡Me alegra mucho que os haya gustado, María José!.

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  • ANA ISABEL

    buenos días Elena, te quería preguntar, porque mi hijo es alérgico al huevo, y me gustaría haber porque puedo sustituirlo para hacer esta tarta, o todas las que contengan huevo, decirte que me gusta mucho tu blog. saludos

    Contestar
    • Elena

      Hola Ana Isabel, siento no poder ayudarte. Siempre hago los bizcochos con huevo aunque en algunas recetas de cupcakes se puede sustituir por puré de manzana o por plátano machado, pero no se qué tal quedará en este bizcocho. Un saludo.

      Contestar
    • monica

      Hola ana isabel he visto tu comentario del huevo y yo he pasado lo mismo con mi hijo, le encanta el chocolate y yo le hacia una tarta q viene en el libro de imprescindible q te regalan con la maquina. Si quieres a la noche te paso la receta, si no recuerdo mal llevaba bicarbonato entre otras cosas y estaba muy bueno

      Contestar
  • Mar

    Buenas y dulces tardes 😉

    Se podría hacer la misma receta con aceite de oliva ? La cantidad sería la misma ?

    Contestar
    • Elena

      Sí, Mar. Se puede hacer con aceite de oliva suave. Un saludo.

      Contestar
  • María

    Hola. He hecho este bizcocho, y a quedado riquísimo, esponjoso y con un suave sabor a chocolate.
    Lo hice en el horno, a 180º, unos 30 mins.
    Lo único, que quedó, la base del bizcocho con un color más oscuro y el resto del bizcocho, mas clarito.¿a qué puede ser debido?.¿se podría doblar las cantidades y así me saldría mas grande?.saludos.

    Contestar
    • Elena

      Hola María, sí se pueden doblar las cantidades. ¡Me alegra que te guste!.

      Contestar
  • María

    Hola,de nuevo,creo que no expliqué bien,un detalle del comentario anterior.A lo que me refería cuando dije que la base quedó oscura,mejor quería decir que,una vez partido,se quedó como una capa mas oscura abajo y la parte superior mas clara.y no me quedó crudo.no sé a qué puede ser debido.

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  • marisol

    Hola, mis moldes de silicona son bajitos se saldría? Muchas gracias

    Contestar
  • anna

    Que gran bizcocho, desde que lo vi publicado ya lo he hecho 3 veces, siempre en horno y buenísimo todo el mundo encantado, hoy en microondas a ver que tal… Gracias por tus recetas

    Contestar
  • Marian

    ¡Hoy me toca hacerlo!, a ver que tal me sale, ¡¡tiene una pinta buenissima!!

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  • Valeria Fernández

    Hola , mañana tengo a una compañera de cumpleaños y quiero llevarle el bizcocho de galletas príncipe tengo que madrugar para hacerlo o lo puedo hacer ahora de noche, quería si haces el favor tu opinion…..Gracias

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    • Elena

      Hola Valeria, sí lo puedes hacer por la noche. Una vez esté completamente frío lo envuelves en papel film y queda perfecto. Un saludo.

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  • Marta

    Hola Elena!! Quiero hacer este fin de semana la tarta pez, que te parece este bizcocho como base?? O sino cuál me recomiendas?? Esq yo soy mucho de rellenar los bizcochos y me da la sensación q el pez sin rellenar va a quedar muy seco, por eso queria q me recomendarás un bizcocho q quede muy esponjoso, que no se haga pesado de masticar. Je je que de guerra te damos.
    Un beso te
    Mil gracias

    Contestar
    • Elena

      Este bizcocho es perfecto para esa tarta, Marta. Bss.

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  • Ana

    Hola!!Me gustaria hacer la receta para el cumpleaños de mi hijo y llevar el bizcocho al cole…pero es para 22 niños mas la seño,cuantos ingredientes seria..??Gracias

    Contestar
  • Ana Peña

    Un millon de gracias, lo hice en un pispas para el cumple de mi hija y fue todo un exito para los niños, se hace RAPIDA Y RICA . Yo la hice en el horno tal y como dices a 180 g. 25 , minutos y la cobertura me quedo un poco liquida pero le puse mas chocolate y así ya perfecta.

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  • Belen

    Yo hice magdalenas en vez de bizcocho y me salieron muy bien. Ah y sin thermomix

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  • Lidia

    Hola Elena, ayer hice esta tarta en el horno a 180º y subio bastante y se resquebrajo la superficie, y cuando la saqué del horno bajo muchisimo. Total que después de adornarla no ha quedado demasiado mal pero aún no la hemos probado. Puede ser que la temperatura del horno estuviera demasiado alta? No sé que ha podido pasar pq hago otras tartas tuyas y me salen buenisimas.
    Saludos y gracias de antemano,

    Lidia

    Contestar
    • Elena

      Hola Lidia, la verdad es que este bizcocho siempre le hago en el microondas. Si te paso eso es porque el horno tenía demasiada temperatura y no terminó de hacerse. Un saludo.

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  • Soraya

    Hola chicas queria deciros que trabajo en Tupperware y hay montones d productos para cocinar en el microondas,horno etc. y hay muchas ofertas, soy de sevilla si a alguna os interesa no dudéis en contactar conmigo este es mi número 659619548,gracias.
    Elena excelente receta me a encantado soy muy chocolatera jeje besos

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  • María Zapatero Rodríguez

    En primer felicitarte, desde que descubrí tu blog ya hice varias recetas. Esta en concreto la hice 3 días seguidos, a mis hijos les encata y se comen una receta entre el desayuno y la merienda. Siempre la hice en un molde de silicona, pero la quería hacer para el cumpleaños de la peque en un pires, podrías decirme si en el microondas tarda en hacerse el mismo tiempo que en un molde de silicona ? Muchas gracias!!!!!!

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    • Elena

      ¡Muchas gracias, María!. En cuanto al molde, siempre utilizo moldes de silicona para el microondas, la verdad es que no he probado a hacerlo en molde de Pirex y no se si necesita un poco más tiempo, lo siento.

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      • María

        Hola. Yo siempre he hecho este bizcocho en el microondas en moldes de pirex y queda perfecto con el mismo tiempo. Lo único que hago es ponerle papel vegetal para poder desmoldarlo fácilmente. Un saludo

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        • Elena

          ¡Muchas gracias, María!.

  • Jose Andres

    Hola!! No tengo thermomix y estoy muy interesado en hacer este bizcocho en el cole con mis peques. ¿Las galletas en la thermomix que son para triturarlas?

    En fin mi duda es: tendría que triturar las galletas y luego mezclar bien con el resto de ingredientes para meterlos en el microondas, ¿no? Espero respuesta gracias.

    Contestar
    • Elena

      Eso es, Jose Andrés, tienes que triturar las galletas y luego mezclarlas con el resto de ingredientes. Un saludo.

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  • Sonia

    Hola Elena, desde que descubrí tu blog he de decirte que me encanta!, las fotos, las recetas, todo!
    Sobre la receta una duda, no veo por ninguna parte el diámetro del molde que has utilizado, podrías decírmelo?, gracias!

    Contestar
    • Elena

      Hola Sonia, ¡me alegra que te guste el blog!. El molde es de 24 cm. (está puesto en la receta). Un saludo.

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  • MCarmen

    Hola Elena!!lo hice ayer en el horno y salio super bueno, mi pregunta es en el microondas sale igual de esponjoso?. Es q una vez hice el de chocolate y me salio super duro.
    Gracias

    Contestar
    • Elena

      Hola M. Carmen, en el microondas queda perfecto. Yo siempre lo hago en el microondas pero supongo que, al igual que los hornos, cada uno es distinto. Un saludo.

      Contestar
  • silvia

    Hola Elena, ya lo tengo hecho…solo me falta que enfrie y poner la cobertura, toda la casa huele genial. una pregunta: como lo tapas con papel film sin que se manche toda la cobertura, vamos sin que se pegue a ella? gracias

    Contestar
    • Elena

      Hola Silvia, una vez esté seca la cobertura, lo tapo y aunque se pegue un poco no pasa nada. También suelo taparlo con una tapa de platos para el microondas.

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  • Gema

    Me ha salido riquísimo, muchas gracias por la receta!!

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  • Lorena

    Menuda pinta!!!! Ya la tengo apuntada en mi lista de deseos (que ya es muy larga), y te aseguro que la haré, cuanto antes. Besos.

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  • Raquel

    Hola, voy a hacerlo para el sábado. Y hoy es jueves. Tapado aguantaría? Y me gustaría rellenarlo con una mermelada, cómo Lo ves? Haría dos bizcochos. Y pensaba decorarlo. Para q la cobertura quede dura? No quiero usar fondant. Qué te parece? Graciasssssss

    Contestar
    • Elena

      Hola Raquel, a mí me parecen mucho días. El bizcocho te recomiendo hacerlo el día anterior. La Cobertura no queda muy dura. Ya me contarás qué tal. Un saludo.

      Contestar
  • Clara

    Si no tengo huevos, puedo hacerlo??,,
    Enhorabuena por tus recetas he hecho muchas y todas deliciosas y muy bien explicadass

    Contestar
  • Maria del mar

    Dos veces he hecho ya este bizcocho,queda exquisito y muy jugoso, a los niños les encanta, bueno y también a los mayores ja,ja. Hago muchas de tus recetas pero no siempre me da tiempo de escribir comentario. Gracias

    Contestar
  • Nuria

    Riquísimo se lo preparé para el cumpleaños de mi marido y quedó encantado y mi hija de 3 años ni os cuento. Gracias

    Contestar
  • patricia

    Yo no tengo termonix, como puedo triturar las galletas y hacer la masa?

    Contestar
  • MCarmen

    Mi microondas tiene de maximo 700 w y mi molde es de cristal. Cuanto tiempo tendria q ponerle?.Gracias y un saludo.

    Contestar
    • Elena

      Hola M. Carmen, ponlo 1 minuto y medio más. Yo creo que con ese tiempo será suficiente. Un saludo.

      Contestar
  • esther

    Hola,
    quiero hacer el doble de todo para un superpastel de cumpleaños. Crees que debo modificar en algo la receta, a parte del tiempo de horneado??

    Muchas gracias! (espero que me quede tan bonito como el tuyo..)

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    • Elena

      Yo creo que no, Esther. Ya me contarás qué tal. Un saludo.

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  • Amparo

    Por fin lo hice, q le tenía unas ganas….
    Quedó buenísimo! Repetiré seguro 🙂
    En el microondas se hace en un pis pas (yo le puse un minuto más porque mi micro solo llega hasta 800 W).
    ¿Puede utilizarse para tartas, relleno de algo? Igual queda muy empalagoso si lo relleno de chocolate… Y tendría q mojar el bizcocho con algo para que no quedase seco? Gracias! Descubrí tu blog hace poco y ahora toca probar recetas! :-p

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    • Elena

      ¡Me alegra que te guste, Amparo!. Es un bizcocho perfecto para tartas y mojado con almíbar también queda muy bien. Un saludo.

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  • ana

    Hola quería saber si este bizcocho queda jugoso o sequeron, quiero hacerlo para el cumple d mi niño pero para tomar solo sin relleno ni cobertura, que opinas. Gracias

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  • Lis

    Hola Elena, quería hacer este bizcocho para llevármelao a un picnic el domingo, pero como vamos a estar desde por la mañana me da miedo que con el calor la cobertura se derrita para la hora de comer. ¿Crees que aguantará? ¿O me recomiendas no ponerle la cobertura? ¿Quedará rica igualmente? ¡Gracias!

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    • Elena

      Hola Lis, yo creo que no aguantará. Queda mucho más rico con la cobertura. Un saludo.

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      • Lis

        Al final la hice (con cobertura) pero la conservamos en un lugar fresco y nos la comimos de desayuno nada más llegar para que no se estropeara. ¡Riquísima! Gustó mucho.

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        • Elena

          ¡Me alegra que os haya gustado, Lis!.

  • Ana Doforno

    Hola. En la receta pones un paquete de galletas de 250gr y los q compre son de 300. Le echo justo 250 gr o el paquete entero de 300?

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    • Elena

      Hola Ana, yo echo 250 gr. Un saludo.

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    • Andrea

      Hola!
      Yo eché el paquete entero y ha sido todo un éxito!!! 🙂

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  • Maria

    Hola!
    Fue ver la fotografía y sentir un flechazo. Tenía que hacerlo porque tenía una pinta increíble además, que sea en el microondas viviendo en Málaga en agosto se agradece. Hoy lo he hecho y estoy deseando que se enfrie la cobertura…
    Muchas gracias por la receta!

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    • Elena

      ¡Espero que os guste, María!, ya me contarás. Un saludo.

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  • Sara

    Madre mia…buenīsimo. Gracias, ahora podré prescindir del horno para hacer un buen bizcocho.

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  • Juli

    Menuda pintaza. Mañana la hago. Ya lo tengo todo comprado
    Una pregunta ¿Cómo haces para que la cobertura te queda con esas ondulaciones tan chulas? pones alguna plantilla o algo?

    ¡Gracias y enhorabuena!

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    • Elena

      Hola Juli, echo la cobertura sin plantillas y según se va secando así se queda, ni utilizo nada. Un saludo.

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  • gloria

    Hola, que tal Elena?
    Felicidades por tu blog, es uno de los primeros que miro cuando quiero buscar una receta, que es lo que me ha ocurrido ahora.
    Lo explicas todo fenomenal y es tan facil que me voy a poner a hacerlo hoy mismo. Me gustaría probar a hacerlo en el micro pero el molde que tengo de silicona es el de Lekue desmoldable, lo utilizo mucho pero no se me ha ocurrido nunca meterlo en el microondas solo en el horno. Es este el que tu utilizas? Hay algún problema?

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    • Elena

      Hola Gloria, yo lo hago en un molde entero de silicona y no desmoldable. No se si el que tienes valdrá para estas recetas. ¡Me alegra que te guste el blog!.

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  • Mercedes

    Hola Elena.
    He hecho el bizcocho en el microondas y la parte del centro y la base se han quedado un poco crudas. El molde era de vidrio, no de silicona. Seria mejor con agujero en el centro? O con el de silicona no pasa? Qué altura tiene el que usas de 24cm?
    Muchas gracias

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    • Elena

      Hola Mercedes, tiene que ser molde de silicona. Con el de vidrio se puede hacer pero el tiempo es mayor. La altura es de 6 cm. Un saludo.

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  • Mercedes

    Y otra pregunta:
    En el microondas, el molde va tapado o sin tapar?
    Yo le puse la típica tapa de plástico con agujeros para microondas.
    Muchas gracias

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  • Mari pino

    Hola Elena mi microondas llega solo a 600 y luego pone máximo que debo hacer un saludo y decirte que eres estupenda y hacer unas recetas maravillosas

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    • Elena

      Hola Mari, si sólo llega a 600 tiene que ponerlo algún minuto más para que se haga. Un saludo.

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  • María

    Hola Elena,
    Elegí esta receta tuya por lo rápida que parecía (siempre ando con prisas y sin mucho tiempo para la cocina) y ha sido un éxito. Eso sí, sin molde de silicona la tuve que hacer en el horno y con el molde desmontable que tengo que es algo más grande. Ningún problema: se puede adaptar a los utensilios de los que disponga cada uno. Te felicito también por ello. Por otro lado puse para la decoración avellana en trocitos (3 segundos velocidad 5) que era lo que tenía… Como te decía, gustó muchísimo a todos mis invitados, gracias por estas recetas ricas, rápidas y sencillas!
    Un saludo

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  • Maria Jose

    Hola, acabo de hacer el bizcocho porque tiene una pinta buenísima, cuando estaba en el horno estaba gordito, pero al sacarlo y dejarlo enfriar se ha bajado a la mitad.. porque me pasa esto??
    gracias..!!!

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    • Elena

      Hola María José, creo que es porque le faltaba un poco más de tiempo en el horno. Un saludo.

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      • Maria Jose

        Creo que sí, porque además en la partedel medio del bizcoho habia chocolate derretido, lo intentaré hacer otra vez, aunque estaba tan bueno que igual no lo hemos comido… Gracias..!!!

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        • Elena

          ¡Me alegra que te guste, María José!.

  • Toñi

    Te copié el bizcocho el fin de semana, está buenísimo, rápido, vamos todo un invento, lo acabo de publicar en mi blog, gracias.

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  • Neri

    ¡¡Madre mia que pinta mas estupenda!! Este finde sin falta, lo hago. Tengo un molde de silicona, pero no se si será demasiado bajo. Espero que me sirva. Ya me estoy relamiendo.

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  • leticia

    En lugar de galletas príncipe, he usado Oreo, y esta delicioso, os lo recomiendo!

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  • Euge

    Lo he hecho hoy mismo y me ha sorprendido el resultado. Increíble lo esponjoso que queda haciéndolo en poco más de 10 minutos y en el micro. Gracias por compartir ;).

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  • María

    Hola,me puedes decir cual son los moldes aptos para microondas??yo esq sólo tengo de los metálicos normales,muchas gracias

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    • María

      Ya lo he visto en la receta,no me había dado cuenta,otra duda la mantequilla es a temperatura ambiente??

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    • Elena

      Yo utilizo de silicona. Un saludo.

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  • Marta

    Gracias por colgar recetas para hacer en el microondas! Estoy sin horno hasta nuevo aviso y con unas ganas tremendas de probar cosas nuevas con la Thermomix. Esta semana me pongo!

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  • Celia Gonzalez

    Hola Elena!!!
    Lo he hecho hoy para el cumple de mi marido y ha quedado perfecto!! Lo he convertido en tarta con la cobertura… Y añadiéndole rodajitas de kiwi… Unos m&m y azúcar glass… Buenísima!!! Como Crees que se podría rellenar para convertirla en una tartaza de cumple y que no sea sólo bizcocho? Gracias.

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    • Elena

      Hola Celia, la puedes rellenar de mermelada y nata montada. Un saludo.

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  • Ira

    Buenas noches. Suelo hacer este bizcocho en el horno pero leyendote, quiero probarlo en el micro. Mi molde tiene un aro de silicona sobre una base de cerámica. (Lekué). ¿Servirá para el micro con los 10 minutos?
    Grácias.

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  • isabel

    Qué lástima estaban precioso cuando lo he sacado del horno..y se me ha chafado todo. ?..

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    • Elena

      Hola Isabel, si se ha bajado es que le faltaba más tiempo en el horno.

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  • Ana

    Hola,
    Ayer hice el bizcocho en el horno y no sé porque pero ,con todos bizcochos me pasa lo mismo, me suben un montón y conforme enfrían se bajan mucho también. ¿que hago mal?. El horno lo pongo a 175º, tiene aire, y unos 35-40 minutos.
    Gracias

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    • Elena

      Hola Ana, yo creo que los tienes que dejar más tiempo en el horno y ponerlo a 170º. Un saludo.

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  • María

    Hola Elena buenas noches. Por lo que leo en los comentarios y tus respuestas creo que para conservar el bizcocho lo dejas fuera de nevera y protegido con film. Quería saber si no has probado nunca ha dejarlo dentro de la nevera. Y si no es así, por tu experiencia, crees que se quedaría mucho mas duro y seco?o aguantaria bien en nevera por unos días?
    Gracias Elena y enhorabuena por tus recetas. Muy bien explicadas siempre.

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    • Elena

      Hola María, no he probado a guardarlos en la nevera. No me gusta el bizcocho frío y creo que quedará más seco. Un saludo.

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  • María

    Otra pregunta Elena. Quiero hacer el bizcocho en un molde de 28cm así que he pensado en doblar las cantidades, sin embargo poner 2 sobres de levadura me parece exagerado. Crees que con 1 valdrá? O tal vez 1 sobre de levadura y un poco de bicarbonato?
    Gracias Elena.

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    • Elena

      Hola María, yo creo que con un sobre y medio de levadura quedará bien. Un saludo.

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  • natalia

    Que rico, se ve muy tentador y no pareciera ser difícil de hacer para aquellos, que como yo, no nos llevamos muy bien con la cocina. Algún paso lo podemos hacer en el Microondas para no demorar tanto con el horno? Siempre hay variantes sencillas y en poco minutos para este electrodoméstico.

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  • gema

    Hola Elena,lo hice hace tres días y genial, me sobró cobertura de chocolate y aproveche para hacer otro bizcocho el de naranja al microondas y con la cobertura esta riquísimo, gracias.

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  • Rosela

    hola Elena, me gustaria hacer este bizcocho para el cumple de mi hijo, pero tengo una duda ¿que tiempo le tengo que poner? Mi microondas es de 900w

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    • Elena

      Hola Rosela, el tiempo que indica la receta si lo haces con las cantidades de la receta. Un saludo.

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  • Rosela

    Se me habia olvidado decirte que quiero doblar las cantidades del bizcocho

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    • Elena

      Con el doble de cantidades no se cuánto tiempo tiene que ponerlo, no he probado a hacerlo así.

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  • mari

    La levadura tipo Royal es lo mismo que el bicarbonato de sodio

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  • paula

    hola, estaba mirando la receta y me ha surgido una duda: a las galletas les tengo que quitar el chocolate que llevan dentro o las meto en la termomix con el chocolate.
    gracias 🙂

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  • paula

    gracias 🙂

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  • María José

    Hola Elena, el otro día prepare la receta tal y como indicas y queda genial. Quiero prepararla para el cumpleaños de mi hija pero me gustaría poner por encima lacasitos y rodearla de barritas de kit-kat. Me sirve este bizcocho o me recomiendas otro. Gracias de antemano !!!

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    • Elena

      Hola María José, con este bizcocho te va a quedar perfecta. Un saludo.

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  • vanessa

    Homa he hecho tu bizcocho buenisimo pero no me queda.la cobertura como ati de gorda la mia me ha quedado mas liquida por que puede ser gracias

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    • Elena

      Hola Vanessa, en cuanto se enfría la cobertura te tiene que quedar como la mía.

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  • Loli

    Hola Elena, quiero preparar este bizcocho para halloween y ponerle encima una telaraña de chocolate blanco. Le pongo entonces la cobertura de chocolate o mejor sin ella?? Gracias !!

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  • Rocio

    Hola
    Espero que me leas. He preparado este bizcocho en horno normal y ha subido muy bien pero al enfriarse se ha bajado quedando de la la misma altura que cuando lo metí al horno ? Que puede haber pasado?

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    • Elena

      Que no se había terminado de hacer, le ha faltado tiempo.

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  • María

    Elena, cuando indicas las cantidades de leche y aceite hablas en gramos, me extraña que midas los líquidos en gramos y no en mililitros, las cantidades medidas en gramos creo que son excesivas y la masa queda como un batido

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    • Elena

      Hola María, sí es la medida en gramos ya que es como lo pesa la Thermomix. Como ves en las fotos, el bizcocho queda perfecto con estas cantidades, una vez horneado. Un saludo.

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  • Paqui

    Hola Elena, quería preguntar si la cobertura se puede congelar y si se puede de que manera se vuelve a calentar. Gracias

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    • Elena

      No he probado a congelarla, Paqui, no se que tal quedará. Un saludo.

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  • Cristina

    ¡¡¡Hola Elena!!!

    Acabamos de hacer 2, bueno… mi hija de 10 años las acaba de hacer, porque la hemos hecho más veces y a mis niños les encanta. Es para mi hijo, que mañana cumple 4 añitos y a los niños les gusta mucho. Cuanto más sencilla, mejor para ellos… y a las mamis también nos encanta!!
    Ahora voy a hacer la cobertura y el cumpleañero la quiere cubierta por lacasitos, así que, él manda, es su día.

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  • María

    La acabo de hacer y es para mañana, la tng que meter en la nevera??

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  • Luisa Alvarez Mollá

    Yo la hice en el horno y tuvo mucho éxito. Probaré en el micro porque el de zanahorias sale muy bueno. Le eché aceite de girasol en lugar de la mantequilla para que engorde menos ? Y sale muy bien. Gracias por tus recetas

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  • maria jose

    Hola en primer lugar felicitarte por tu blog todos los días miro aver si as puesto nuevas recetas t queria preguntar si hago el doble de cantidad que tiempo tengo q poner el máximo de mi micro es 700w y haría falta hacer también el doble d cobertura muchas gracias

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    • Elena

      Hola María José, no he probado a hacerlo con otras cantidades, lo siento.

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  • maria jose

    Perdona, se m olvido preguntarte, tienes mas recetas de microondas en el blog? Esqe no tengo mucho tiempo para cocinar gracias

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  • maria jose

    Muchas gracias por contestarme, tienes un gran blogs

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  • mari nieves rodrigo devita

    Yo lo hago muy a menudo en el microondas y esta que se sale.

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    • Elena

      Yo también lo hago muy a menudo, a mis hijas las encanta.

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  • mari nieves rodrigo devita

    Esta buenísimo.

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  • Raquel

    ¡Muy rico y rápido de hacer! He probado con galletas de marca blanca y ha quedado muy bien ??
    Probaré a añadir algunas especias la próxima vez, que a mí la repostería me gusta especiada. ¡Mil gracias por la receta, Elena!

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  • Maria

    Hola Elena, que diámetro de molde has utilizado?

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  • Rosa

    Muy rico, lo probé ayer y hoy me han mandado el link . probaré mañana.

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    • Elena

      ¡Me alegra que te guste, Rosa!.

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      • Rosa

        Me salió muy bueno. Gracias por compartir la receta.

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        • Elena

          ¡Me alegro, Rosa!.

  • Gespy

    Hola Elena.
    Tengo una duda.
    Para el microondas solo tengo el molde redondo con el agujero en medio (perdona, pero no se como se llama ese tipo de molde) ¿el tiempo que he de poner es el mismo? porque tengo entendido que los tiempos varian con este tipo de molde.

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  • Raquel

    Hola Elena. He hecho hoy el bizcocho. Lo hice para una merienda mañana.le puedo poner la cobertura y como lo conservo hasta mañana?en nevera?o es mejor poner la cobertura mañana?me encantan tus recetas.siempre salen bien

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  • Amaly

    Hola Elena ya lo tengo listo solo ponerle la cobertura y a merendar jeje
    Gracias guapa
    Un saludo

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  • Esther

    Hola Elena!! Acabo de terminar esta receta para regalársela a una amiga esta tarde y me ha encantado el resultado, tiene una pinta deliciosa y que olorcito tan rico por toda la casa.
    Descubrí tu blog por casualidad hace un mes y pico y desde entonces ya he hecho varias recetas, muy ricas todas, tenía ganas de escribirte para agradecértelo.
    Quisiera también hacerte una consulta, me gustaría preparar para estas fiestas que se aproximan algún turrón, pero no sé qué moldes comprar. Me puedes aconsejar porfa? He estado echando un ojo a los que venden en María Lunarillos, pero hay tantos…
    Muchas gracias!!

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    • Elena

      Hola Esther, son perfectos cualquiera de los de silicona.

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