Este pan está siendo mi desayuno de esta semana, ¡qué rico está!. Tuesto ligeramente las rebanadas (muy poquito) y con un poco de miel o de margarina están deliciosas.
Nunca había utilizado el trigo sarraceno y la semana pasada, en una de mis visitas al herbolario donde compro habitualmente, lo vi junto a la espelta y recordé esta receta. Aquí está el resultado y esta misma semana me voy a acercar para comprar una bolsita más de cada y así tener en casa.
¡Espero que os guste!
Yo creo que ya, ¡¡¡por fin!!!, empieza el calor y con él comenzamos las barbacoas de los fines de semana. La verdad es que me gusta todo lo que se hace en la barbacoa: chuletas, costillas, chorizo, panceta, …, pero hay cosas que tienen mucha grasa y hay que evitarlas.
Si sólo hacemos barbacoa para nosotros cuatro, siempre hacemos chuletas, costillas y bastante verdura como la de la foto, que acompañada de esta reducción de vinagre balsámico de Módena está riquísima.
Sale bastante cantidad, así que lo dejo preparado con antelación y tengo para varias barbacoas. Dentro de poco también os enseñaré que se puede utilizar para algún postre.
¡Espero que os guste!.
¡¡¡Comenzamos el día con una dulce sonrisa!!!.
Este bizcocho me encanta, sobre todo porque a mis niñas las gusta tanto por su sabor como por la forma. A veces es difícil hacerlo ya que en cuanto ven una lata de melocotones en almíbar es lo que quieren de postre y no puedo hacer el bizcocho.
Este fin de semana lo hice y cuando iba a hacer esta foto, a mi hija mayor se le ocurrió que estaría muchísimo mejor con unos ojos, así que cogió dos gotas de chocolate y se las puso, ¡me encanta cómo ha quedado!.
Es un bizcocho sencillo y rápido de hacer, sólo tenemos que batir todos los ingredientes, menos el melocotón, durante 20 segundos. Para que al cortarlo el melocotón quede en forma de sonrisa, tenemos que colocar cada mitad con la parte interior hacia arriba.
¡Espero que os guste!.
Éste es uno de los platos preferidos de mi marido y de mi hija mayor. Suelo hacerlos algún domingo que otro para así tener la cena de un par de días de la semana, ya que llegamos bastante tarde a casa y con este tipo de platos, sólo hay que calentarlos en el horno y lista una cena deliciosa.
Ayer por la tarde me puse a hacerlos y cuando terminó de hacerse la carne, puse los canelones precocidos en agua caliente y nos fuimos a dar un paseo con las bicis. Al volver, sólo los tuve que montar mientras se hacía la bechamel, eché el queso y al horno, ¡lista la cena de hoy!
¡Espero que os gusten!
Ayer por la tarde, mientras me tomaba un café, se me antojó algo dulce pero que no fuese tarta o bizcocho y repasando los postres del blog me encontré con uno de los que más me gusta: “Postre de fresas con yogur“, ¡qué rico!.
Pensé en hacerlo este fin de semana pero en cuanto llegué a casa y me puse manos a la obra con mi Thermomix, recordé que tenía una receta de crema y fresas pendiente de hacer con muy buena pinta. Es ésta y os aseguro que anoche casi no podía para de comer; cuchara a cuchara, mientras escribía este post me tomé una copa y parte de otra, aynsssss!!!, menos mal que hoy tengo doble sesión de deporte.
¡Espero que os guste!.
Ya sé que es jueves y que las tartas es mejor dejarlas para el fin de semana, pero es que hoy estoy de celebración, ¡¡¡es mi cumple!!!, y me apetecía compartir con vosotros la tarta que he hecho para esta tarde.
A los cuatro nos encantan los donuts, así que esta tarta es una de nuestras favoritas. La descubrí hace un año en el blog “Pasen y degusten” y desde entonces creo que ya la he hecho unas 8 o 10 veces, ¡qué buena está!
Tanto la base, como la crema, como la cobertura están deliciosos y aunque por los ingredientes parece que va a ser un poco empalagosa o demasiado dulce, no es así.
¡Espero que os guste!
Seguimos con recetas ligeras pero sin renunciar a un buen trocito de bizcocho de chocolate, jejeje.
¿Habéis probado el Cola-Cao 0%?. Yo lo he descubierto hace no mucho tiempo y ¡me encanta!, sobre todo por la noche, cuando después de un día intenso de trabajo me siento en el sofá con una taza de este cacao con leche desnatada y un trocito de algún bizcocho recién hecho o galletas.
Como nos gusta mucho el “Bizcocho de Cola-Cao“, hace un par de fines de semana se me ocurrió hacerlo pero rebajando las calorías y éste es el resultado, ¡¡¡buenísimo!!!. Las niñas no se han dado cuenta del cambio y podemos comerlo todos sin preocuparnos tanto por lo que engorda.
¡Espero que os guste!.
Parece que ya llega el calor y aprovechando que todavía hay fresas y que apetecen cosas frescas, este gazpacho es un entrante o primer plato riquísimo.
Además, es perfecto para la dieta, sólo fruta y verduras. No es necesario espolvorear el queso de cabra, aunque, la verdad es que le da un toque muy bueno.
¡Espero que os guste!.
¡Riquísimo!. Os animo a probarle porque es muy fácil de hacer y su sabor es delicioso, además ya se acerca el verano y con este batido podemos disfrutar de un rico postre, con muy pocas calorías.
La primera vez que lo hice fue una tarde de Navidad que estaba relajada (de vacaciones) y me apetecía beber algo distinto. Me acordé de esta receta, pero como no tenía todos los ingredientes me quedé con las ganas. A los dos días ya la hice y me encantó.
He de decir que me encanta la leche merengada y la canela y este batido bajo en grasa es perfecto. Creo que va a ser unos de los batidos estrella del verano, una buena y refrescante merienda light.
Ya lo he hecho en varias ocasiones, cuando sé que vienen invitados y hasta ahora, a todos ha gustado muchísimo.
¡Animaros a hacerlo, os gustará!.