Recetas para desayunos y/o meriendas ricas y sanas, con y sin Thermomix
Después de la receta de la mantequilla o crema de cacahuetes, hoy os enseño como queda en una buena tostada de pan integral, con fruta.
Es un desayuno delicioso, sano y que nos aporta energía para afrontar un día duro de trabajo, estudio, …
A mí me encantan con plátano, pero se pueden hacer con la fruta que más os guste. Os recomiendo que sea una fruta madura y dulce, ya que la mantequilla de cacahuetes no tiene nada de azúcar.
¡Espero que os gusten!
¿Os gustan los cacahuetes?, a mí sí. Me encanta ver una buena peli el fin de semana con un cuenco de cacahuetes tostados (sin sal), de los que vienen con la cáscara. A mi marido también, siempre tiene una bolsa en el trabajo para picotear a media mañana.
Hace tiempo que también los tomo en forma de crema o mantequilla casera, en el desayuno. Se prepara en un momento y untada sobre pan casero 100% integral y con unas rodajas de plátano maduro (le aporta el dulzor), tenemos un desayuno sano y que nos aporta energía.
Esta crema de cacahuetes, o crema de maní, es una buena fuente de proteínas y es rica en grasas saludables. En cuanto a los ingredientes, ¡solo necesitamos los cacahuetes!.
¡Espero que os guste!
¡Me encanta preparar un buen desayuno en el momento! Y este “smoothie bowl de melón y melocotón” va a ser lo que voy a hacer mañana.
Ya tengo en el congelador 2 plátanos (somos 4 y siempre hago el doble de lo que indico en la receta) y mañana, en unos minutos, estará listo un desayuno riquísimo, sano y energético.
La combinación de melón y melocotón con el plátano, el yogur y la canela está espectacular. Acompañado de unos frutos secos, tenemos un desayuno o merienda completa, sana y que nos aporta energía.
¡Espero que os guste!
Esta mañana he terminado el pan 100% integral que tenía congelado en rebanadas y ya tengo levando otro, para hornear en un rato y así poder desayunar mañana pan tostado con aceite de oliva virgen extra, tomate triturado y una pizca de sal, ¡qué rico!
Me encanta este pan, primero porque es 100% integral y segundo porque es muy fácil de hacer y necesitamos pocos ingredientes.
Yo lo corto en rebanadas y congelo de 2 en 2, bien envueltas en film transparente.
Otra forma de tomarlo en el desayuno es untar un poco de queso cremoso (normal o light) y poner encima 1 o 2 lonchas de pavo o un poco de mermelada casera. También está delicioso con crema de cacahuetes casera y fruta (plátano o pera).
¡Espero que os guste!
¡Madre mía, cuantos vasitos de horchata bien fría hemos tomado este verano!
Y no solo en verano, porque apetece durante todo el año. Es la bebida favorita de mi hija mayor.
* Además de tomarla como bebida, también podemos utilizarla para hacer deliciosos postres como éstos: - Arroz con horchata - Flan de horchata - Natillas de horchata
Y este maravillo bizcocho para el desayuno y/o merienda. Queda muy esponjoso y suave, podemos decorarlo solo con azúcar glas y también con un poco de canela molida.
¡Espero que os guste!
¿Cuál es vuestro desayuno favorito? El mío es: café con bebida de avena y tostada de pan integral 100% con aceite de oliva virgen extra, tomate triturado y sal. ¡Me encanta!
Pero aunque ese es mi favorito, también tengo otros como este “bol de kéfir, fruta y semillas”.
Es un desayuno completo y que aporta energía. Podéis hacerlo con cualquier otra fruta, poner nueces, avellanas, … o utilizar yogur natural.
¡Espero que os guste!
¡Se acabaron las vacaciones!, mañana vuelta al trabajo con mañana intensa y tarde de reunión. ¡Madre mía! no se cómo voy a aguantar después de tanto relax, jajaja.
Voy a necesitar un buen desayuno, que aporte mucha energía y he decidido preparar este “Porridge con bebida de coco”, acompañado de fruta fresca.
Un café con leche y un buen cuenco como éstos, con plátano y arándanos, creo que me va a venir muy bien. ¡Eso espero! porque necesito mucha energía para superar este primer día de trabajo, postvacacional, jejeje.
Esta receta se puede hacer con cualquier otra bebida vegetal o leche y con azúcar moreno, por ejemplo.
* Si queréis ver otras recetas de "porridge", pinchad en el siguiente enlace: Recetas de porridge.
¡Espero que os guste!
Me encanta la bollería especial de Navidad como este “Pan de Navidad” o “Julekage” que es un pan danés típico en estas fechas. Es un pan parecido al brioche pero con especias y frutos secos.
Para la merienda y desayunos de estos días, es un pan perfecto.
Se pueden variar los frutos secos y poner nueces, avellanas, …, también se pueden cambiar las especias porque la receta original solo lleva cardamomo molido (yo le echo canela porque me encanta).
– Stollen
– Trenza Angélica, …
¡Espero que os guste!
Las marquesas es un dulce típico de Navidad, es un pequeño bizcocho de almendra que está delicioso.
La receta original tiene un ligero sabor a limón (si queréis ver la receta, pinchad aquí), pero hoy las he preparado de chocolate con un toquecito de naranja. A las niñas las han encantado y han sido perfectas para la merienda.
He utilizado los moldes específicos para estos bizcochitos, pero se pueden hacer en los moldes de papel para magdalenas.
¡Espero que os gusten!