Ya os he contado muchas veces que lo que más me gusta para desayunar es pan tostado con aceite y tomate o con queso cremoso y pavo, mermelada casera, …
Me gusta mucho ir probando distintos tipos de panes y ayer preparé este “pan de chía y almendras” que me ha encantado. Esta mañana lo he tomado con tomate rallado, aguacate y atún, ¡¡¡qué rico!!! Solo me preparé 2 rebanadas porque no tenía más tiempo antes de ir a trabajar, pero de buen gusto me hubiese comido otra más, jejeje.
No lleva harina, solo las almendras y las semillas de chía (junto con los huevos, leche, …). Mañana creo que voy a untar las rebanadas con un poco de crema de cacahuetes casera (si queréis ver la receta, pinchad aquí) y encima unas rodajas de plátano, yo creo que van a estar muy ricas.
¡Espero que os guste!
