Con tanto tiempo en casa y sin hacer ejercicio, quiero controlar un poco las comidas y hoy me he preparado este “cuscús de coliflor y verduras crudivegano” para comer.
¡Está riquísimo! y se prepara en nada porque todo va en crudo.
Ya sabéis: #YoMeQuedoEnCasa
¡Espero que os guste!
Hoy tenemos en el blog una manera de comer verdura diferente y muy rica. A muchos niños la coliflor y el brócoli no les gusta mucho y con recetas diferentes como ésta, podemos conseguir que lo coman con mucho gusto.
Es una especie de pizza de hojaldre con coliflor, queso y tomate. ¡A nosotros nos encanta!
La receta muy sencilla y una vez tenemos la coliflor cocida, no tardamos mucho en terminar de hacerlo. Podemos dejar la coliflor hecha mucho antes para ahorrar tiempo, si lo preparamos para la cena, por ejemplo.
¡Espero que os guste!
¡Cómo me gusta un buen arrocito recién hecho!. Y este arroz verde me gusta especialmente.
Es un arroz con verduras hecho con un caldito de verduras y espinacas que hace que quede con ese color. Recién hecho y una vez que ha reposado unos minutos, está espectacular; pero si sobra me lo guardo para el día siguiente porque también está bien bueno.
¿Qué tal la vuelta al cole?, bueno la vuelta a la rutina. Nosotros estamos ya con el jaleo de horarios, por el voleibol de una, el padel de otra, la natación, … A ellas las encanta todo lo que hacen, pero para nosotros es un poco de jaleo. Yo creo que en dos semanas ya estamos de lleno en el lío.
¡Espero que os guste este arroz verde!
La verdad es que nunca se me habría ocurrido hacer la coliflor en forma de pizza, pero os aseguro que una vez probada voy a repetirla a menudo.
Es una receta original para variar un poco en esas cenas con amigos viendo una peli o un partido de fútbol, tenis, …, y sana.
No solo podemos presentarla como veis en las fotos, sino que podemos echar un poco de tomate y queso por encima, jamón, salmón ahumado, …, como si de una pizza normal se tratase.
¡Espero que os guste!.
Después de un fin de semana muy dulce, toca volver a recetas ligeras. La coliflor es una de las verduras que más me gusta pero al resto de la familia no les hace mucha gracia, así que esta coliflor rehogada, que preparé el domingo, es entera para mí, jejeje.
Es una receta muy sencilla y perfecta para cuidarnos un poco.
En cuanto a la cantidad de ajo y de pimentón se puede variar a gusto de cada uno. A mí no me va mucho el sabor del pimentón y solo echo ½ cucharadita, pero si os gusta, con 1 cucharadita también queda perfecta.
¡Espero que os guste!.
Después de la receta de los “callos a la madrileña“ hoy tenemos una receta de verduras ligera y muy rica, que ya tenemos el verano encima y hay que cuidarse un poco más.
Esta receta es una crema de calabaza y coliflor (muy buena combinación) con un sabor especial por el toque que le da el tomillo y el queso parmesano, ¡está riquísima!
Ya estamos a miércoles, así que ¡ánimo que ya queda menos para el fin de semana!
¡Espero que os guste!
Este fin de semana me he pasado un montón con las comidas y sobre todo con el dulce (aynssss, ¡cómo me gusta!) así que entre semana toca cuidarse un poco. El domingo hice esta crema ligera de coliflor basándome en la receta de la crema ligera de brócoli, ¡está riquísima!
Al principio había pensado hacerla con un poco de patata, pero para hacerla más light sólo le eché un poquito de leche desnatada para suavizar el sabor.
¡Animaros a probarla, os gustará!