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Helados y sorbetes

Batido de tarta de queso con fresas

Para combatir el calor de esta tarde, voy a preparar este delicioso «Batido de tarta de queso con fresas» Bueno …, el calor es una excusa, jajaja, voy a prepararlo porque me encanta. Es refrescante y está riquísimo. La preparación es sencilla, solo hay que batir los ingredientes. Como más rico está es acompañado de nata montada (es el primer paso de la receta), pero también podemos no ponerla para ahorrarnos…


Helado de Tarta de queso con arándanos

Comenzamos con las recetas de helados y lo hacemos con uno espectacular: «Helado de Tarta de queso con arándanos». Este fin de semana casi es lo único que he comido, jijiji, ¡me encanta!; sobre todo, cuando lleva tiempo fuera del congelador y está cremoso, ¡buenísimo y no voy a pensar en las calorías, ufff! La mermelada o confitura de arándanos se prepara en 10 minutos y está mucho mas rica…


Helado de higos

¡Qué bueno sigue haciendo!, comenzamos el mes de octubre con temperaturas veraniegas, así que continuamos preparando ricos helados caseros para refrescarnos, jijiji. Estamos en temporada de higos y una de las recetas que podemos hacer es este «helado de higos», que está riquísimo. Esta semana me han regalado una caja enorme de higos muy dulces y he aprovechado para hacer alguna receta con ellos, como ésta o como la «mermelada«.…


Helado fácil de fresas

Seguimos con mucho calor y, por supuesto, con muchas ganas de seguir haciendo helados caseros. Éste es un helado de fresas muy sencillo de preparar, solo necesita tres ingredientes y está riquísimo. La receta es del libro «Polos y Helados» de Sandra Mangas y, como todos los que hecho (y ya son casi todos los del libro, jajaja), está buenísimo. Si os gusta encontraros trocitos de fresas, utilizar una mermelada…


Spumone al caffè

¿Preparamos algo fresquito para la merienda? Esta copa de helado o «spumone al caffè» está deliciosa y se prepara en un momento. La cantidad de café es a gusto de cada uno. Si os gusta que sepa mucho a café podéis echar un poco más, pero creo que con 2 cucharadas es suficiente. ¡Animaros a prepararlo!, os gustará. Imprimir…


Helado de plátano, nueces y chocolate

¡Qué poco me aguantan los plátanos con este calor! Este fin de semana tenía 4 plátanos demasiado maduros, ya estaban casi para tirar, y los aproveché para hacer este riquísimo helado. No me gusta tirar comida y por muy madura que esté la fruta, siempre se puede aprovechar para hacer helados, mermeladas, postres, … Las nueces y el chocolate se pueden trocear en la Thermomix, pero para que queden trozos los…


Helado de cheesecake (tarta de queso)

¡¡¡Os presento a mi helado favorito!!!: helado de cheesecake o tarta de queso. Bueno …, es mi favorito junto a alguno más, jijiji, porque todos me encantan. Es un delicioso helado de queso con trocitos de galletas y mermelada de fresa, ¡qué rico! Os recomiendo tomarlo cuando no esté muy congelado, cuando esté un poco blando se disfruta mejor de su sabor, de los trocitos de galletas y de la mermelada. Con…


Helado de caramelo

¡Comenzamos la temporada de helados! Aunque ayer y hoy ha refrescado bastante, ya llega el calor y también empezamos a preparar deliciosos helados caseros. El primer helado de este año es de caramelo, porque es uno de los favoritos de mi hija mayor. ¡Cómo van cambiando de gustos! a medida que van creciendo, de pequeñita solo pedía helado de chocolate y ahora prueba y la gustan todos (ya nunca pide de…


Rocas de chocolate heladas

¿Ya tenéis todo preparado para esta noche? Si os apetece hacer un pequeño postre o más bien, un acompañamiento para el café, todavía estáis a tiempo de hacer estas deliciosas «Rocas de chocolate heladas». Son un auténtico vicio, yo las hago con avellanas pero se pueden hacer con cualquier otro fruto seco. La decoración es sencilla y se pueden dejar hechas con bastante antelación; una vez que la masa se…