Niños - Recetas Thermomix | MisThermorecetas

Hummus de judías rojas

26 agosto, 2026 por Elena Calderón

¡Qué poquito queda para la vuelta al trabajo! Así que hay que aprovechar estos últimos días de vacaciones para descansar, desconectar del trabajo y para hacer comidas y cenas especiales con la familia y amigos.

Ayer preparamos una comida especial con muchos aperitivos y éste fue unos de ellos. Es un “Hummus de judías rojas” que está riquísimo y es muy fácil y rápido de hacer, solo tenemos que mezclar los ingredientes durante 45 segundos.

Acompañado de nachos o regañás, crackers, … es un aperitivo o entrante perfecto.

¡Espero que os guste!

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Porridge de melocotón

1 agosto, 2026 por Elena Calderón

Éste ha sido mi desayuno de hoy, ¡qué rico! Después de un buen paseo por el monte con mis perrillas, he llegado con hambre y este “Porridge de melocotón” me ha sentado de maravilla.

Yo utilizo bebida de almendras pero podéis hacerlo con leche, bebida de avena, de arroz y avellanas, …

Según hemos llegado, he puesto los ingredientes en el Thermomix y en esos 15 minutos que tarda, una buena ducha y puesta una lavadora. ¡Lista para este riquísimo desayuno!

Por cierto, ya están saliendo las moras, hoy he cogido un par de puñados y están muy ricas y dulces. Todavía hay pocas que se puedan coger, pero ya hay que echar un tupper a la mochila porque enseguida comienza la recoleta, jejeje.

¡Espero que os guste!

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Coca de San Juan

22 junio, 202622 junio, 2026 por Elena Calderón

Mañana es “San Juan” y desde hace unos años, este día siempre hago esta coca. La primera vez que la probé fue en Barcelona, hace muchísimos años y ¡me encantó!

Es un dulce típico en Cataluña que se come en la celebración de la “Noche de San Juan”, del 23 al 24 de Junio. A parte del día de “San Juan”, también se celebra la entrada del verano con fuegos y hogueras.

Hacía muchísimo tiempo que no la comía hasta que tuve la Thermomix. Es una receta sencilla de hacer y perfecta para cuando tenemos muchos invitados porque salen 2 cocas de 36 x 22 cm aprox.

Antes siempre hacía una muy grande y ahora me gusta dividir la masa en 2 y una de ellas la relleno con la crema pastelera que sobra, una vez está completamente fría.

¡Animaros a hacerla, os gustará!

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Pizza integral con tomate y mozzarella

14 junio, 2026 por Elena Calderón

Ya comenzó el Mundial de fútbol y qué mejor que una buena pizza casera para ver los partidos.

Ésta es una de mis favoritas: “Pizza integral con tomate y mozzarella”. ¡Me encanta!

La masa queda perfecta y solo con el queso, tomates de distintas variedades, semilla de sésamo y albahaca fresca está riquísima. Con estas cantidades salen 2 pizzas grandes y podéis añadir otros ingredientes para hacerlas distintas como aceitunas negras, anchoas, pollo asado, champiñones, …

¡Espero que os guste!

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Helado tipo McFlurry

30 mayo, 2026 por Elena Calderón

¡Qué calor hace! Si siempre me parece bien tomar un buen helado, más aún cuando hace calor.

Hoy he preparado estos “Helados tipo McFlurry®” que están riquísimos. Solo necesitan 3 ingredientes, meter al congelador durante un rato y servir con los toppings que más os gusten.

A mí me encanta el de crema y galletas Lotus®, mis hijas prefieren crema de chocolate y avellanas con Lacasitos® o m&m´s, por ejemplo.

El tiempo en el congelador dependerá de si os gusta más cremoso o más helado.

¡Espero que os guste!

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Rigatoni pie

17 mayo, 2026 por Elena Calderón

¿Qué os parece esta forma de presentar pasta con boloñesa? A mi me encanta, creo que para una comida especial con amigos queda perfecto este “Rigatoni pie” o pastel de rigatoni.

Para que la pasta quede bien rellena de la salsa boloñesa hay que usar “rigatoni” que es un tipo de pasta como el macarrón pero mucho más grande.

La receta es muy sencilla, lo único es que hay que dedicar un poco de tiempo a formar el pastel y que la pasta quede bien rellenar de la salsa de carne (cuanto más rellenos estén, más rico queda este pastel).

¡Espero que os guste!

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Banana Bread (Pan de plátano) con frutos secos

20 abril, 202619 abril, 2026 por Elena Calderón

¡Me encanta hacer este bizcocho! Es perfecto para el desayuno o merienda, acompañado de un buen café o leche con cacao.

Tiene un sabor a plátano muy rico y la combinación con la canela, los orejones, las nueces y las uvas pasas es perfecta, aportan mucha jugosidad.

Yo lo hago en un molde rectangular de 25 x 12 cm, forrado con papel de hornear, pero se puede hacer también en un molde redondo desmoldable de 21-22 cm de diámetro.

Bien envuelto en papel film, dura 5 o 6 días en perfecto estado. Lo suelo tomar sólo, pero alguna vez unto un poco mantequilla y mermelada de albaricoques o melocotón por encima, ¡qué rico!

Si os apetece hacerlo con chocolate, esta receta de “Banana Bread (Pan de plátano)“ os va a encantar (pinchando sobre el nombre os llevará a la receta).

¡Espero que os guste!

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Crema de patatas, puerros y zanahorias

12 abril, 2026 por Elena Calderón

Después de tanta torrija, Mona de Pascua y leche frita apetecía ya comer un poco más sano y con menos azúcar, jejeje.

Para estos días he dejado preparada este “Crema de patatas, puerros y zanahorias” que está riquísima.

En Thermomix las cremas quedan perfectas, con una textura muy fina. ¡Me encantan! todas las semanas preparo alguna crema de verduras para las comidas o cenas de la semana.

¡Espero que os guste!

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