Esta es la pizza preferida de mis niñas, sólo con jamón york y queso. Aunque siempre prueban un trozo de la nuestra y las suele gustar, su preferida y la que siempre me piden es ésta.
La masa se puede hacer con 100 gr. de agua y 100 gr. de leche o con 200 gr. de agua. A mí me gusta hacerla con leche porque queda con más sabor y tiene más alimento.
¡Espero que os guste!.
Una “napolitana con crema chocolate y avellanas” acompañada de un buen café es una merienda perfecta.
Hacerlas en casa es sencillo y rápido. Yo siempre tengo un par de láminas de hojaldre en el frigorífico para hacer estas napolitanas o unas palmeras. Si viene alguna amiga a tomar café o amigas de mis niñas, en un momento preparo un merienda rica, rica.
¡Animaros a hacerlas, os gustarán!
¡¡¡Comenzamos el día con una dulce sonrisa!!!.
Este bizcocho me encanta, sobre todo porque a mis niñas las gusta tanto por su sabor como por la forma. A veces es difícil hacerlo ya que en cuanto ven una lata de melocotones en almíbar es lo que quieren de postre y no puedo hacer el bizcocho.
Este fin de semana lo hice y cuando iba a hacer esta foto, a mi hija mayor se le ocurrió que estaría muchísimo mejor con unos ojos, así que cogió dos gotas de chocolate y se las puso, ¡me encanta cómo ha quedado!.
Es un bizcocho sencillo y rápido de hacer, sólo tenemos que batir todos los ingredientes, menos el melocotón, durante 20 segundos. Para que al cortarlo el melocotón quede en forma de sonrisa, tenemos que colocar cada mitad con la parte interior hacia arriba.
¡Espero que os guste!.
Éste es uno de los platos preferidos de mi marido y de mi hija mayor. Suelo hacerlos algún domingo que otro para así tener la cena de un par de días de la semana, ya que llegamos bastante tarde a casa y con este tipo de platos, sólo hay que calentarlos en el horno y lista una cena deliciosa.
Ayer por la tarde me puse a hacerlos y cuando terminó de hacerse la carne, puse los canelones precocidos en agua caliente y nos fuimos a dar un paseo con las bicis. Al volver, sólo los tuve que montar mientras se hacía la bechamel, eché el queso y al horno, ¡lista la cena de hoy!
¡Espero que os gusten!
Seguimos con recetas ligeras pero sin renunciar a un buen trocito de bizcocho de chocolate, jejeje.
¿Habéis probado el Cola-Cao 0%?. Yo lo he descubierto hace no mucho tiempo y ¡me encanta!, sobre todo por la noche, cuando después de un día intenso de trabajo me siento en el sofá con una taza de este cacao con leche desnatada y un trocito de algún bizcocho recién hecho o galletas.
Como nos gusta mucho el “Bizcocho de Cola-Cao“, hace un par de fines de semana se me ocurrió hacerlo pero rebajando las calorías y éste es el resultado, ¡¡¡buenísimo!!!. Las niñas no se han dado cuenta del cambio y podemos comerlo todos sin preocuparnos tanto por lo que engorda.
¡Espero que os guste!.
¡Qué rico está este pan!. Es un pan de molde integral con espinacas, queda muy esponjoso y se mantiene perfectamente, bien envuelto en papel film transparente.
Este pan se ha convertido en una de mis comidas en el trabajo, lo corto en rodajas, unto un poco de queso cremoso y con salmón, jamón york, serrano, … y unas rodajas de tomate natural está riquísimo. No me dura mucho (un par de días) porque a las niñas también las gusta y se lo pongo para la merienda con jamón.
¡Animaros a hacerlo!, es una receta sencilla, aunque lleva bastante tiempo porque tiene que levar dos veces y es integral.
¡Delicioso! hice este bizcocho el sábado y lo dejé reposar con el almíbar toda la noche. El domingo lo tomamos para merendar y ¡nos encantó! La niñas lo acompañaron de un chocolate y yo de un rico café, ¡qué merienda más buena!
Es un bizcocho de limón, bañado con almíbar también de limón que hace que quede muy jugoso. El almíbar se echa sobre el bizcocho, poco a poco, aún sin desmoldar y hay que esperar a que enfríe completamente antes de sacarlo del molde, para que absorba toda el almíbar (mejor si lo dejamos de un día para otro).
¡Espero que os guste!
Todavía hay fresas buenas y a buen precio, así que sigo aprovechando para hacer postres con ellas.
Ésta es una crema sencilla pero que bien fría está deliciosa. Aunque me gusta mucho hacer tarta cuando tengo comidas o cenas especiales, la verdad es que un postre de este tipo después de una comida copiosa sienta mejor y gusta mucho más.
¡Espero que os guste!.
Sigue haciendo frío y apetecen platos de cuchara bien calientes como el “cocido madrileño“. Yo lo hago casi todos los sábados porque a los cuatro nos encanta y la verdad, es que nos da igual que hago calor o frío, un buen cocido siempre apetece.
A veces, sobre todo, cuando no está mi hija mayor porque está en casa de alguna amiga, sobra bastante carne y o lo guardo para la cena de algún día de la semana o hago estas croquetas. Como hago “pilotas” con el cocido, para las croquetas echo un par de estas pilotas, pollo y morcillo y quedan riquísimas.
Últimamente las hago a menudo porque a mi niñas, que antes no las gusta mucho todo lo que tenía bechamel, ahora las encanta y sobre todo las croquetas, ¡cómo van cambiando de gustos a medida que se hacen mayores!
¡Espero que os gusten!