¡Qué ricos están estos mini cakes!. Como su nombre indica saben a hamburguesa con queso y acompañados de un poco de ketchup y mostaza son un entrante perfecto y muy original para una cena con amigos.
No he llenado mucho los moldes para que no fuesen demasiado grandes, pero como no suben mucho, podéis llenarlos casi hasta arriba y así quedarán como magdalenas.
¡Espero que os gusten!.
¡Qué rico está este bizcocho y se hace en 10 minutos!.
El otro día, hablando con mi compi Silvia, me dijo que había descubierto un bizcocho riquísimo que se hace en 10 minutos en el microondas, ¡no me lo podía creer!. Al día siguiente me acerqué a su casa para ver como quedaba y ¡me encantó!; tanto es así, que Silvia lo desmoldó, lavó el molde de silicona y me lo traje a casa para hacerlo en ese momento.
Os aseguro que está buenísimo, sorprende lo esponjoso que sale. Al día siguiente vinieron mis cuñados a casa y dijeron que era de los bizcochos más ricos; de hecho, se llevaron lo que quedaba. Tengo un molde de silicona de 26 cm. de diámetro y en este queda más bajito, así que me he comprado uno de 24 cm. por internet. ¡Ya he hecho 3 bizcochos en sólo unos días!.
¡Animaros a hacerlo, os gustará!.
¡Qué ganas tenía de hacer cuajada!. Me gusta mucho pero siempre había tenido miedo de hacerla porque había leído que era difícil hacerlas.
A parte de la leche fresca, el ingrediente más importante es el “cuajo” que se vende en farmacias. Sólo se necesitan unas gotas y para que quede bien, la leche tiene que estar templada, no caliente.
Aunque lo más típico es tomarla con miel, a mí como más me gusta es con un poco de mermelada de fresas casera. Ahora que estamos en temporada de fresas, os animo a que la hagáis, ¡está deliciosa!.
¡Animaros a hacerla, os gustará!.
Esta semana me había propuesto poner recetas un poco ligeras, pero hablando ayer con mi hermana me dijo que tenía ganas de hacer la quesada que hice hace un par de semanas y que la había comentado que estaba riquísima. En ese momento se la iba dictar pero nos pillaba en mal momento a las dos así que aquí está, publicada para que ella y todos vosotros la podáis hacer.
A mí me parece que es muy parecida a las compradas o incluso, como dice mi marido, mejor que las comerciales.
Ésta es la tercera receta de “quesada pasiega” que pongo en el blog y creo que no será la última, ¡me encanta probar nuevas recetas!. La próxima será la auténtica que es la que se hace con “cuajo” (se vende en farmacias). Este fin de semana he aprovechado que tengo cuajo para hacer “cuajadas” (la receta la pondré en unos días) y el próximo fin de semana intentaré hacer la quesada.
¡Espero que os guste!.
¡Cómo me gusta hacer nuevos bizcochos o magdalenas los fines de semana!. Raro es el fin de semana que no hago algún bollo nuevo y lo malo, jajaja, es que todos me gustan.
Aunque siempre os digo lo mismo de cada uno, de verdad que este bizcocho también está buenísimo. Tiene un suave sabor a piña y es muy jugoso.
¡Espero que os guste!.
¡Qué rica está esta merienda! A mis hijas las encanta pero yo creo que a mi marido y a mí nos gusta aún más. No podemos evitar hacernos otro bocadillo para nosotros después de hacer los de ellas y para mí, lo que aún es mejor, es comer esta crema a cucharadas, ¡qué rico!
Yo la hago como pongo en la receta, pero se pueden variar a nuestro gusto las cantidades de los tres chocolates y de avellanas. Si os gusta con un sabor más intenso, hay que echar más chocolate fondant y menos o nada de chocolate blanco.
Cómo más nos gusta, es untada en panes de leche, que también procuro que sean caseros (si quieres ver la receta, pincha sobre “pan de leche“).
¡Espero que os guste!
Sigo aprovechando todo el turrón que me ha sobrado. Esta vez ha tocado hacer estos flanes que son los preferidos de mis hijas.
La verdad es que no sólo aprovecho lo que me queda, sino que ahora compro alguna tableta de turrón de yema tostada porque este flan las gusta muchísimo y así tengo para hacerlo de vez en cuando a lo largo del año.
¡Espero que os guste!.
¡Qué tarta más bonita y qué fácil es de hacer!. La he hecho para la celebración del cumple de mi niña mayor con sus amigas y las ha encantado; sobre todo a mi niña ya que fue una sorpresa. Ella pensaba que sólo iba a hacer la “Tarta de chocolate y almendras“ y cuando la vio sobre la mesa dijo que era la tarta más bonita que había visto, jajaja.
Consiste en hacer un bizcocho, el que más os guste, en un molde desmoldable de 23 cm. de diámetro, cubrirlo con chocolate y decorarlo con lacasitos. ¡Ahhh, se me olvidaba!, lo más importante es hacer la forma de pez cuando el bizcocho esté completamente frío.
En cuanto al bizcocho se puede hacer con el que queráis, no tiene porqué ser de chocolate, con el bizcocho de naranja o el bizcocho clásico de limón y la cobertura de chocolate queda una tarta riquísima y gusta mucho a los niños.
¡Espero que os guste!.
Ésta es la tarta que hice el fin de semana pasado para celebrar el cumple de mi niña mayor con la familia y ¡nos encantó!.
Al principio había pensado en hacer la “Tarta de chocolate y almendras“ porque es su preferida, pero me dijo que era mejor hacerla este sábado porque es cuando lo celebra con sus amigas y quiere que la prueben, jajaja.
No se si habéis probado el queso “Philadelphia con Milka”, ¡está riquísimo!. Yo lo utilizo para hacer los bocadillos a las niñas y no puedo evitar coger una cucharadita, jejeje. Así que en cuanto vi esta receta, la anoté en pendientes para hacerla en alguna ocasión especial como ésta, ¡qué acierto!. Ahora está anotada para volver a hacer en alguna otra buena ocasión.
¡Espero que os guste!.