Recetas especiales para Navidad con y sin Thermomix
¡Comenzamos con los turrones! Este fin de semana he hecho tres turrones distintos, pero el primero ha sido éste, a petición de mis niñas. ¡Qué ganas tenían de comer turrón! Si me descuido un poco se lo comen entero.
Éste es el turrón de chocolate más clásico, que creo que gusta tanto a niños como a mayores. Es muy fácil de hacer y os aseguro que está mucho más rico que el comprado.
¡Espero que os guste!
¡Con esta tarta queda inaugurada la temporada de recetas especiales para Navidad!, jejeje.
No todas las recetas que publicaré a partir de hoy van a ser especiales para estos días, pero sí que intentaré poner bastantes. Por si no lo habéis visto, ya está a la derecha el arbolito de Navidad que os llevará a todas las recetas que creo que os pueden servir para las comidas y cenas especiales de Navidad.
En cuanto a este árbol, lo he hecho en un molde de silicona con esta forma pero si no lo tenéis lo podéis hacer en un molde rectangular y, una vez esté frío, lo recortáis dándolo la forma.
¡Espero que os guste!.
Por fin jueves y en unas horas tendremos por delante un puente estupendo que espero aprovechar para descansar, disfrutar de mi familia y, por supuesto, hacer alguna receta especial para estas próximas fiestas que os iré enseñando en unos días, ¡qué ganas!.
De momento, vamos con la receta de hoy: una ensalada muy completa, con espinacas, setas, beicon y granada. Ya la he hecho un par de veces en las dos últimas semanas y no hemos dejado ni las migas.
¡Espero que os guste!.
¡Me encanta este flan!, ya sabéis que uno mis postres favoritos es el arroz con leche (pinchando sobre el nombre os llevará a la receta), así que este flan no podía ser menos. La verdad es que me gusta tanto como postre tradicional como en todas sus variedades, ya sea en este flan como por ejemplo en cupcakes; ¿habéis visto la receta?, si os apetece echarle un vistazo pinchar aquí: “cupcakes de arroz con leche y buttercream de canela“.
Me parece un postre perfecto para cualquier ocasión y creo que para estas próximas fiestas es una muy buena opción. Lo podemos dejar hecho el día anterior y así el día de la comida o cena no tenemos que preocuparnos del postre.
¡Espero que os guste!.
Esta semana la comenzamos con una receta muy otoñal: “crema de níscalos”.
Un día de los que fui a la frutería la semana pasada vi que tenían unas cajas de níscalos con una pinta … y a un precio buenísimo, así que no me pude resistir y compré unos pocos.
Ese día cenamos níscalos al ajillo (pinchando sobre el nombre os llevará a la receta) y con los que sobraron improvisé esta crema con los ingredientes que tenía en casa, ¡quedó riquísima! (según dice mi marido, es la mejor que he hecho, jajaja). Menos mal que fui apuntando los gramos que eché de cada cosa y los tiempos, por si salía “rica, rica” y así poder ponerla en el blog.
¡Espero que os guste!
¡Qué tarta más rica!. Si os gusta el chocolate Toblerone no dejéis de probarla.
Es una mousse de Toblerone sobre una base de galletas y con cobertura también del mismo chocolate y os aseguro que está deliciosa. Tanto para la mousse como para la cobertura he utilizado una tableta de 400 gr. (la grande).
Ésta es una de las tartas que tengo anotadas para volver a hacer en estas próximas fiestas, creo que será un éxito porque a mi familia les encanta el chocolate y sobre todo éste.
¡Espero que os guste!.
¡Comenzamos las recetas especiales para Navidad!
Aunque éste es un postre perfecto para cualquier ocasión y época, creo que para después de una de las típicas comidas navideñas es más que bueno, primero por lo fácil y rápido que es de hacer y segundo porque es ligero, nada pesado.
Consiste en una sencilla crema de queso y yogur, con fruta y un poco de mermelada. Ésta última se puede cambiar por unos hilos de chocolate negro fundido o por caramelo líquido.
¡Espero que os gusten!
¿Os apetece un postre sencillo y rico para este fin de semana? Si os gusta el queso mascarpone os recomiendo este poste: “coppe muffino”.
Es un copa de crema de queso mascarpone con bizcochos de soletilla, Nutella® y avellanas. Como veis, la combinación es espectacular y os aseguro que el sabor es aún mejor.
La verdad es que hace bastante que no lo preparo y ayer, pensando en hacer un postre para el fin de semana y que además me apetecía un poco de tiramisú, me acordé de esta receta que preparé en verano y que nos gustó muchísimo. Así que hoy compro los ingredientes que me faltan y mañana lo preparo en un momento.
¡Espero que os guste!
Ya os he comentado en alguna otra ocasión que el tiramisú es el postre preferido de mi marido y, aunque a mí me gusta todo, creo que también es uno de mis favoritos. Lo digo porque siempre que vamos a un restaurante a comer y hay tiramisú de postre, lo pido sin dudar.
Esta vez la crema de queso se hace sólo con queso mascarpone y leche condensada, ¡está deliciosa!. Si queréis ver la otra receta de tiramisú que nos encanta, pinchar aquí: “Tiramisú exprés“. Y otra forma de hacerlo es en brazo de gitano, ésta es la receta: “Brazo de gitano de tiramisú“.
¡Espero que os guste!.