Ya se que estamos en verano y con la operación bikini, pero no me puedo resistir a hacer, ni a comer, un rica tarta como ésta. Seguimos celebrando cumpleaños, organizamos cenas con amigos, … y una tarta rica, fácil y rápida de hacer, no puede faltar.
Sólo se tarta 12 minutos en hacer la crema y el montaje es rápido y sencillo, así que no hay excusas para no hacerla, jejeje. Os recomiendo dejarla en el frigorífico de un día para que esté perfectamente cuajada.
¡Espero que os guste!.
Tarta de queso y galletas Chips Ahoy
Elena CalderónMisThermorecetasIngredientes
– 500 g. de nata líquida para montar (con 35% m.g.)
– 200 g. de leche entera
– 400 g. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
– 150 g. de azúcar
– 2 sobres de preparado para cuajada
– caramelo líquido
– 2 paquetes de galletas Chips Ahoy (300 g.)
– 1 paquete de galletas Chips Ahoy minis.
Preparación
En el vaso de la Thermomix ponemos la nata, la leche, el queso Philadelphia, el azúcar y los sobre de cuajada. Programamos 12 minutos, temperatura 100º y velocidad 3.
Mientras, caramelizamos un molde de silicona de 22-23 cm. de diámetro.
Con mucho cuidado y con una cuchara, vamos echando poco a poco la mitad de la mezcla del vaso.
Encima ponemos una capa de galletas Chips Ahoy y, con cuidado y despacio, echamos el resto de la mezcla del vaso.
Colocamos otra capa de galletas Chips Ahoy y reservamos en el frigorífico hasta que esté completamente cuajada (un mínimo de 4 horas).
Con una espátula o cuchillo despegamos la tarta de las paredes del molde y desmoldamos dándola la vuelta sobre una plato grande.
Decoramos con galletas Chips Ahoy minis, partimos en porciones y servimos.
* Fuente: Receta de María José Álvar.
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Madre mía qué pintaza!!!! Con lo que me gustan las chips ahoy, no voy a ser capaz de resistirme!!!!
Besos
¡Me alegra que te guste, Paula!. Bss.
Que rica y sin horno, prontito caerá
¡Espero que os guste, Mª. José!, ya me contarás. Un saludo.
Pero que manos tienes, buenisima pinta tiene que estar riquisima sin dudarlo la hago este finde!!! Gracias por subir tartas como esta me encantan las chips ahoy jajajajaja
¡Me alegra que te guste, Chari!.
La hice para un cumple que tuve ayer… Y está absolutamente deliciosa!! Gracias por tus ideas!
¡Me alegra que os haya gustado, María José!.