Sorbete de sandía

¡Qué calor estamos pasando este verano!, sólo apetecen cosas bien frías como los sorbetes.

Es otra forma de tomar fruta natural, perfecta para combatir el calor. Sólo tenemos que tener fruta congelada, en este caso «sandía».

Es importante congelarla en trozos pequeños para que la Thermomix lo triture bien. Yo la pelo, corto rodajas y las parto en trozos pequeños, también intento quitar casi todas las pepitas.

¡Espero que os guste!.

 

  • Ingredientes:

– 800 gr. de sandía congelada (sin piel, sin pepitas y en trozos pequeños)

– 150 gr. de azúcar

– 30 gr. de zumo de limón

 

  • Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 1 minuto, a velocidad progresiva 5-7-10. Por el bocal, metemos la espátula para mover la mezcla y que así se triture mejor.

Servimos en copas, con unas hojas de menta o de hierbabuena.

  • Nota: es importante cómo congelamos la sandía. Tiene que estar sin piel, sin pepitas y partida en trozos pequeños para que la Thermomix los pueda triturar mejor.
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14 Comentarios

  • Mª José

    Que rica, no se me habría ocurrido. Me la anoto para hacerla etos dias.

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