Una de las recetas que más preparo en verano es el “Gazpacho“. Casi todos los días nos tomamos un buen vaso de gazpacho de aperitivo.
Además del tradicional hay otras formas de prepararlo y hoy lo vamos a hacer con melón.
¡Está riquísimo! y en 5 minutos lo tenemos listo. De este modo, tomamos verdura y fruta natural en un buen vaso o plato.
¡Espero que os guste!
Después de unos días en la playa, ya estamos de nuevo en casa. ¡Qué bien me sienta la playa!, vengo nueva y totalmente relajada, jejeje.
También vengo con ganas de cocinar, de preparar nuevas y ricas recetas. Y hablando de recetas muy ricas, unas de ellas es este “Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras”. ¡Perfecto para la comida de mañana!
¡Espero que os guste!
Después de una semana muy intensa de trabajo, por fin llegaron las vacacionessssssssssssssssssssssssssssssss.
Ahora toca descansar, un poco de playa, paseos, buena comida, helados, … jejeje. Estaré unos días un poco desconectada pero pronto retomaremos el ritmo de las publicaciones.
Para dejaros con muy buen sabor de boca, hoy tenemos una tarta deliciosa y perfecta para el verano: “Tarta de piña y coco”. Es muy fácil de preparar, tiene una base galletas y encima va una mousse de piña y nata. Podéis decorarla como más os guste, una sugerencia es con coco rallado, ya que le va perfecto.
¡Espero que disfrutéis muchísimo de este verano!
¿Qué os parece comenzar la semana con un plato sano y muy rico? Os propongo preparar un plato único de salmón con arroz.
El salmón se prepara al vapor, en el varoma, con champiñones y tomates cherry y en el vaso, se hace el arroz. Un plato único muy completo y os aseguro que está riquísimo.
Buena forma de comenzar los últimos días de trabajo, antes de las vacaciones, ¡qué ganas, Dios mío!
¡Espero que os guste!
¡Qué poquito me queda para las vacaciones! ya estoy deseando que llegue el día.
No se si es por el calor o porque sé que ya queda poco para las vacaciones, que llevo un par de semanas muy cansada, jajaja. Parece que el cuerpo ya sabe que queda menos para descansar y lo está pidiendo a gritos.
Mientras ese día llega, seguimos haciendo recetas para casa bien ricas (en las vacaciones también las haré), sencilla y rápidas de preparar.
Para el postre del fin de semana voy a preparar estas “Tartaletas de melocotón con pistachos y avellanas”, que no necesitan Thermomix y en media hora están listas. Una de las frutas de verano que más me gusta es el melocotón y no solo para tomarlo de forma natural, sino también para hacer mermelada o ricos postres como éste.
¡Espero que os gusten!
¡Qué ricos están estos “huevos rellenos de aguacate y atún”!
Siempre hacía los clásicos “huevos rellenos“ con atún, mayonesa, … (pinchando aquí podéis ver la receta) pero desde que he probado éstos, voy alternando recetas.
Son muy sencillos y rápidos de hacer. Siempre me sobra relleno y lo pongo sobre pan tostado porque así también está muy rico y es un excelente aperitivo.
¡Espero que os gusten!
Si la semana pasada preparamos un rica “Ensalada de pasta y verduras, con salsa de hummus“, ésta la vamos a preparar de arroz.
Otro plato fresco y ligero, que se prepara en poco tiempo y nos sirve también para llevar en el tupper al trabajo.
Es una ensalada de arroz de grano largo con frutos secos y piña. En la Thermomix solo tenemos que picar los frutos secos durante unos segundos y después, cocer el arroz. Luego, es solo mezclar ingredientes y aliñar la ensalada a nuestro gusto.
¡Espero que os guste!
Sé que no apetece mucho encender el horno, pero yo creo que merece la pena por tener un rico bizcocho casero para el desayuno o merienda.
Yo lo voy a dejar preparado esta noche y mañana, el desayuno va a ser tremendo, jejeje.
Es un bizcocho muy sencillo de preparar, con trocitos de manzana que le dan mucha jugosidad.
Comenzamos la segunda quincena de julio, ¡ya queda menos para las vacaciones!
¡Espero que os guste este riquísimo bizcocho!
¡Cómo apetecen las recetas frescas y ligeras en verano! pero sin renunciar al sabor.
Esta ensalada de pasta es muy completa, no solo tiene pasta, sino que también tiene verdura, fruta, frutos secos y legumbre.
Podemos variar las verduras a nuestro gusto, al igual que la fruta, los frutos secos, e incluso la legumbre con la que hacemos la salsa. Esta receta es la guía para hacerla por primera vez, pero luego podemos hacerla con diferentes ingredientes siguiendo la receta.
También podemos añadir otros ingredientes como atún, salmón, … y así conseguiremos un plato único muy completo y delicioso.
¡Espero que os guste!