Paté marinero

¡Qué sencillo es hacer paté en la Thermomix!

En las fiestas de Navidad suelo hacer bastantes porque lo que más me gusta son los entrantes. Pero también es perfecto para las comidas o cenas en casa, ya que se pueden hacer el día antes y solamente acompañado de tostas o palitos de pan es un aperitivo o entrante riquísimo.

Cuando hago estas recetas siempre me acuerdo de mi hermana porque ella también es la encargada de hacer los patés para la cena de Nochebuena en casa de sus suegros y está deseando que vaya publicando este tipo de recetas para ir tomando nota, así que ¡aquí va una!

En cuanto a la cantidad, sale un cuenco como el de la foto. Yo creo que es suficiente si vamos a hacer alguno más de otro tipo y sabor.

¡Espero que os guste!

Paté marinero, en Thermomix

• Ingredientes: (para 6 personas)

– 1 lata de sardinas en tomate (125 g)

– 1 lata de mejillones en escabeche (120 g)

– 1 lata de caballa en aceite (88 g)

– 1 cucharadita de mantequilla (5 g), a temperatura ambiente

– unas gotas de salsa de Tabasco (opcional)

• Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix, incluyendo el jugo de las latas y la mantequilla que tiene que estar blandita. Trituramos durante 1 minuto, a velocidad progresiva 5-7-10.

Servimos en un cuenco o bol acompañado de pan tostado o palitos de pan.