¡Qué rica está esta tarta!. Como os comenté en la receta de la crema de maracuyá, esta fruta me encanta pero es difícil encontrarla, así que en cuanto el fin de semana pasado vi una caja de maracuyás en el Carrefour, me lancé a por ellos y compré unos pocos.
Hice el “passion fruit curd“ (pinchando sobre el nombre, os llevará a la receta) y lo utilicé para hacer esta tarta. Como me sobró un poco, rellené unas tartaletas y unos vasitos de chocolate que quedaron deliciosos.
En cuanto a esta tarta, es fresca y nada empalagosa. La combinación de la base de galletas, con el relleno de queso y la crema de maracuyá que la cubre es perfecta.
¡Espero que os guste!.
