¡Qué poquito queda para la Semana Santa! ¿Ya habéis hecho torrijas?, yo las prepararé este fin de semana.
¡Qué ganas!, es uno de mis postres favoritos; ya las comí en Navidades (en Cantabria son típicas en esas fiestas y aunque vivo en Madrid, en casa no pueden faltar) y tengo muchas ganas de volver a hacerlas. Es lo bueno de compartir las tradiciones de los dos sitios, jijiji.
Esta vez, van regadas con almíbar que es la forma en la que mi madre las hace siempre. Ella echa bastante más azúcar, pero a mí me resulta demasiado dulce y me gusta más tal cuál pongo en la receta.
¡Espero que os gusten!
