Recetas especiales de postres y tartas para Navidad
Vamos con la primera receta del año. Ya se que estos días hemos comido mucho, tanto salado como dulce, pero yo no me he podido resistir a hacer un rico bizcocho para el desayuno.
Es un bizcocho esponjoso con arándanos rojos deshidratados y cubierto de glasa. Os aseguro que está riquísimo.
¡Espero que os guste!
¡¡¡Feliz salida y entrada de año!!! Esta noche comienza un nuevo año y hay que celebrarlo con un postre como éste.
Es una tarta muy suave de crema de whisky (no sabe muy fuerte) sobre una base de bizcocho y trocitos de galletas con chocolate, ¡¡¡está riquísimo!!! Si lo preparáis por la mañana, estará perfecto para esta noche. Se puede hacer en moldes individuales o en un molde grande.
Hoy es día de mucho cocinar y lo que voy a preparar es (algunas cosas ya las dejé hechas ayer):
* Entrantes: almejas en gelée, mousse de foie y queso de cabra y pudin de pimientos. * Primero: sopa de pescado. * Segundo: carrilleras de ibérico en patata confitada. * Postre: este "semifrío de crema de whisky" y turrones caseros.
¡Espero que os guste! Os deseo una feliz Nochevieja y que el nuevo año sea estupendo para todos vosotros. Besosssssssssssss.
¡Esta receta se la dedico a mi hermana! Es su tarta favorita y siempre me está animando a hacerla para publicarla en el blog, siempre me dice: “¿cuando vas a hacer la de tres chocolates?, es la mejor y la tienes que publicar”, ¡pues aquí está!
La hice el fin de semana pasado por encargo de una compañera de trabajo de mi marido y mi suegra estaba en casa, tanto a ella como a las niñas las encantó y las prometí que para la cena de Nochebuena la haría. Así que éste va a ser uno de nuestros postres y lo mismo va a hacer mi hermana para llevar a casa de sus suegros. Una en Cantabria y la otra en Madrid, pero las dos vamos a hacer la misma tarta para la cena de Nochebuena en casa de nuestros respectivos suegros.
Es la primera tarta (Tarta tres chocolates) que hice con la Thermomix y desde entonces la he hecho en numerosas ocasiones, sobre todo para celebrar cumpleaños. Es un éxito seguro porque gusta a todos, incluso a los que no son muy chocolateros y de presencia ¡es espectacular!
Hace unos días publiqué el “Turrón de tres chocolates“ y hoy toca la tarta.
¡Animaros a hacerla, espero que os guste!
Aunque anoche cenamos de más y hoy también hemos comido muy bien, nos siguen quedando ganas de merendar, jajaja. He preparado esta “Estrella de hojaldre con Nutella®” para mis niñas y unas amigas, acompañada de chocolate caliente. No han quedado ni las migas.
El año pasado hicimos el “Árbol de hojaldre y Nutella“ y este año nos hemos decantado por la estrella. La verdad es que cualquiera de los dos se hacen en un momento y están riquísimos.
Es muy fácil de hacer, más abajo hay fotos del paso a paso para verlo mejor y solo necesitamos tres ingredientes.
¡Animaros a prepararla!
¿Ya tenéis todo preparado para esta noche? Si os apetece hacer un pequeño postre o más bien, un acompañamiento para el café, todavía estáis a tiempo de hacer estas deliciosas “Rocas de chocolate heladas”. Son un auténtico vicio, yo las hago con avellanas pero se pueden hacer con cualquier otro fruto seco. La decoración es sencilla y se pueden dejar hechas con bastante antelación; una vez que la masa se enfría, es fácil hacer las bolas con las manos o con ayuda de dos cucharas pequeñas.
¡Espero que os gusten!
A mí solo me queda por hacer el “Tiramisú exprés“, ya que la “Tarta de turrón de Jijona y trufa“ y estos bombones los dejé hechos ayer por la tarde. ¡Me encanta preparar los postres de las cenas y comidas especiales!
¡¡¡Os deseo que paséis una muy feliz Nochebuena rodeado de los todos vuestros!!! Un besazo y nos vemos mañana.
¿Ya estáis preparando los postres para Nochebuena y Navidad? Yo los haré esta tarde y, a parte del “Tiramisú exprés“ (pinchando sobre el nombre podéis ver la receta) que preparo todos los años, también voy a hacer esta “Tarta de turrón de Jijona y trufa” que está deliciosa.
Hace un par de años publiqué la receta de la “Tarta de turrón de Jijona“ y por vuestros comentarios sé que os gusta mucho. Este año le añadimos turrón de praliné de trufa que junto con la capa de turrón de Jijona y la base de galletas de Nutella, queda una tarta espectacular.
¡Espero que os guste!
Esta semana comienza el mes de diciembre y con él llegan la Navidades, ¡madre mía, qué rápido pasa el tiempo!.
Ya hay que comenzar con recetas especiales para estas fiestas y la primera son estos “Cupcakes de Ferrero Rocher” que me encantan. Tanto el bizcocho, como la cobertura y el relleno están riquísimos.
Durante las Navidades es típico acompañar el café de la merienda con un trocito de Roscón de Reyes, Panettone, Stollen, o …, pero estos cupcakes también son una opción muy buena.
¡Espero que os gusten!.
¿Hacemos una merienda especial para los peques?, estos cake pops de Oreo son muy fáciles de hacer y con unas bolitas de colores o fideos de chocolate quedan preciosos. Esta receta ya os la enseñé para la celebración de Halloween el año pasado, pero decorados en forma de araña (si queréis verlos, pinchad aquí).
La verdad es que no es solo para los peques porque para una cena especial con amigos o familia (cumpleaños, Navidad, …), donde ponemos varios postres para elegir, quedan perfectos.
¡Espero que os gusten!
Ésta es una de las tartas más fáciles de hacer y más ricas que hay. Creo que junto con la “Tarta a los tres chocolates“ es la primera que hice y desde entonces la he repetido en muchísimas ocasiones.
Es muy socorrida porque sólo tenemos que hacer una crema pastelera (que en 7 minutos la tenemos lista) y hornearla con el hojaldre y la manzana durante 30 minutos aprox.
Esta noche tenemos cena en casa de unos amigos y nosotros llevamos los postres. He hecho el “Tiramisú exprés“ (a petición de mi marido) y esta tarta; ayer llegué a casa tarde y no tenía mucho tiempo, así que me he decidido por estas dos opciones que sé que siempre triunfan y las dos se hacen en un momento. Ya os contaré qué tal.
¡Espero que os guste!