¡Qué rico está este pan para desayunar! Antes lo preparaba solo con harina integral pero me quedaba muy apelmazado, desde que probé a mezclar esta harina con harina de fuerza queda perfecto, muy esponjoso y tierno; así que, ¡actualizamos receta!
Cuando vi los ingredientes me sorprendió mucho la mezcla de cerveza con muesli y miel. Pues bien, queda riquísimo y una buena rebanada (o dos) con un poco de mantequilla y mermelada es un desayuno perfecto, ¡ahhhhh! por supuesto, acompañado por un buen café.
Para que se mantenga fresco lo tenemos que envolver en papel film. En cuanto a la cerveza, se puede hacer con cualquier tipo, tanto rubia como negra.
Me encanta hacer pan, sobre todo para desayunar y casi todos los fines de semana hago uno para tener durante la semana.
¡Espero que os guste!
