¡Qué ricos están estos “Chips de calabacín al parmesano”! En vez de acompañar las cenas o segundos platos de la comida con patatas fritas, lo podemos hacer con estos chips.
Es una opción mucho más sana y os aseguro que está muy ricos. También podemos ponerlos como entrante o aperitivo.
Para que queden crujientes hay que cortar las rodajas de calabacín muy finas y estar pendiente del horno para que no se quemen.
¡Espero que os gusten!
¡Buenos días!, terminamos septiembre con buen tiempo y un poco de fiesta. En nuestro pueblo son fiestas estos días (desde San Miguel – 29/09 hasta San Francisco – 04/10) y las estamos disfrutando a tope.
Por eso estoy un poco desconectada, pero hoy no me voy sin enseñaros una nueva receta. Estas hamburguesas de pavo con orejones y avena es una de las cenas que suelo preparar una vez por semana porque a las niñas las encantan.
La mezcla de pavo con orejones, zanahoria y avena queda muy rica y sabrosa. Son unas hamburguesas sanas y ligeras.
¡Espero que os gusten!.
Terminado el verano, uno de los buenos propósitos para septiembre es comer mejor y para ello, comenzamos el día con una desayuno saludable y muy energético.
Mi marido no cambia sus galletas y la peque desayuna en el cole, pero mi chica mayor y yo nos preparamos desayunos como éste para ir al cole y al trabajo con energía. A las dos nos encanta la avena y la fruta, así que dos o tres veces por semana preparo la noche anterior esta riquísima mezcla de leche, avena, semillas de chía, plátano y fresas.
La avena y las semillas de chía tienen importantes propiedades muy beneficiosas para nuestro cuerpo y es recomendable su consumo diario. Si lo unimos a fruta y a la leche, la mezcla es perfecta para todos nosotros.
¡Espero que os guste!.
Aprovechando que estamos en temporada de higos, vamos a preparar algún postre rico con ellos. Ésta es una receta muy sencilla y queda realmente espectacular.
Para la base se puede utilizar una lámina de masa quebrada y recortarla para hacer las tartaletas o comprarlas ya hechas y listas para servir (sin necesidad de hornear).
El relleno es una riquísima crema de mascarpone, avellanas e higos que se prepara en menos de 1 minuto.
¡Espero que os guste!.
¡Cómo me gusta esta receta para cenar! Ya os he comentado que en casa nos encanta el conejo y aunque con uno solo nos quedamos cortos, acompañado de patatas fritas y/o con una cremita de verduras primero, la cena es perfecta.
De esta receta, a parte de la carne, me encanta la salsa, no puedes dejar de mojar pan, jajaja.
Es importante, dorar bien el conejo antes de echarlo al vaso para que quede bien hecho. Y si os gusta un poco picante, se puede añadir un poco de guindilla seca en copos.
¡Espero que os guste!
A las recetas del “Pan de molde con espinacas y pipas calabaza“ y del “Pan de molde con tomate y semillas de sésamo“ les faltaba esta receta del “Pan de molde con remolacha y semillas de amapola”.
Se hace igual que las otras dos, no vamos a necesitar el horno porque coceremos el pan el recipiente varoma de la Thermomix.
En vez de espinacas y tomate vamos a utilizar remolacha cocida y por eso el pan nos puede quedar con un color rosa clarito. Me encantan estos panes y suelo hacerlos para llevarme la comida al trabajo cuando me apetecen sándwiches vegetales o de queso cremoso con pavo, …
¡Espero que os guste!.
¿Preparamos un rico bizcocho para la merienda o el desayuno de mañana?. Yo ya lo tengo enfriando y solo queda preparar el café o té (os recomiendo probar el “Té negro con compota de manzana y canela“, ¡está riquísimo!).
Este bizcocho tiene un sabor espectacular por la mezcla de especias, los frutos secos y la manzana. La receta es sencilla, solo hay que mezclar todos los ingredientes y hornear.
¡Espero que os guste!.
¡Cómo me está costando volver a la rutina!, no solo por el trabajo, también por el cole con el forro de libros, material, …
No he tenido mucho tiempo para cocinar, pero hoy domingo sí que quiero hacer un par de recetas nuevas, que tengo mono de cocina, jijiji.
Para comer, ¿qué os parece este “Risotto al vino tinto”?. A nosotros nos encantan y con Thermomix quedan en su punto. Es muy importante que el caldo de carne esté hirviendo cuando lo echamos al vaso y que el vino sea de calidad. Para servirlo podemos espolvorear queso parmesano rallado o ponerlo en lascas.
¡Espero que os guste!.
No hay nada que me guste más que un buen café o té a media tarde, para descansar un poquito del trabajo y si es acompañado de algo dulce mejor que mejor.
Últimamente suelo preparar este “Té negro de compota de manzana y canela” que está espectacular. Para reducir calorías utilizo azúcar con stevia, pero podéis hacerlo sin nada y cada uno que se eche el azúcar o el edulcorante a su gusto.
¡Espero que os guste!.
