¡Se acabó el mes de agosto! y volvemos a la rutina de trabajo, cole, … De momento sigue haciendo muy bueno y vamos a aprovechar para hacer una barbacoa con amigos.
Para acompañar, vamos a preparar una ensalada, algún entrante y estas riquísimas “Patatas fritas con beicon y queso y salsa ranchera”. Creo que habrá que hacer 2 bandejas porque siempre se terminan en un pispás, jijiji.
La salsa ranchera la preparamos en la Thermomix y sale bastante cantidad (un bol como el que se ve en la foto); solo hay que batir los ingredientes, así que si no tenéis Thermomix se hace igual con una batidora de mano. Si sobra salsa, es ideal para aliñar ensaladas.
¡Espero que os gusten!.
